ไส้อั่วอกไก่คลีน ครั้งแรก❗️

สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูไส้อั่วคลีนเพื่อลดแคลอรีและเพิ่มโปรตีน ไส้อั่วอกไก่ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ เพราะอกไก่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ทำให้ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและยังควบคุมแคลอรีได้ด้วย ผมลองใช้เนื้ออกไก่ประมาณ 90% อีก 10% ใส่ขิงสดเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ขิงยังช่วยดับกลิ่นคาวจากเนื้อไก่ได้ด้วยครับ สำหรับการเก็บรักษา ผมพาสเจอไรซ์ไส้อั่วนี้ก่อนเก็บรักษา เพื่อยืดอายุของไส้อั่วให้ปลอดภัย และเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 2-3 สัปดาห์ หรือแช่ช่องฟรีซเก็บได้นานถึง 2 เดือน เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทำอาหารเตรียมไว้ล่วงหน้า ไส้อั่วอกไก่คลีนนี้เหมาะกับสายฟิต นักกีฬา หรือคนที่ต้องการควบคุมโปรตีนและแคลอรี ไม่ได้กินแล้วรู้สึกผิด อีกทั้งยังสามารถนำไปอุ่นในหม้อลมร้อนเพื่อให้หนังกรอบ เพิ่มความอร่อยแบบมืออาชีพได้ง่าย ๆ เมนูนี้ผมแนะนำสำหรับคนที่อยากลองลดปริมาณไขมันจากไส้อั่วปกติ แต่ยังอยากได้ฟีลลิ่งความอร่อยแบบล้านนาๆ ไส้อั่วแบบสุขภาพที่ยังคงความหอมของเครื่องเทศ และความกรอบของหนังไก่ เผื่อใครอยากทำโครงงานอาหารสุขภาพด้วยเมนูนี้ก็เวิร์คมากครับ