การทำ Butter Tteok หรือขนมเนยมักจะดูเหมือนง่าย แต่มีกลเม็ดที่ทำให้ขนมนี้อร่อยและได้สัมผัสที่นุ่มฟูเหมือนในสูตรนี้คือการตั้งไฟละลายเนยให้หอมกรุ่น และใส่กลิ่นวานิลลา 3 กรัมเพื่อเพิ่มความหอมละมุน รวมถึงการใช้ "นมขันหวาน" 50 กรัมที่ให้รสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่กลมกล่อมกว่า จากประสบการณ์การทำครั้งแรก สิ่งสำคัญคือการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและละเอียด จากนั้นกรองส่วนผสมเพื่อกำจัดก้อนและให้เนื้อเนียน ก่อนจะเทใส่เหยือกเพื่อเทลงถาดอบ การอบขนม Butter Tteok ขั้นตอนแรกที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 นาที จะช่วยให้ขนมตั้งตัวดีและได้เปลือกที่กรอบเล็กน้อย จากนั้นพลิกคว่ำหน้าอบต่อที่ 180°C อีก 10 นาทีเพื่อให้ขนมสุกทั่วถึงและมีสีเหลืองทองสวยงาม เคล็ดลับอีกอย่างคือการควบคุมเวลาและอุณหภูมิอบอย่างเคร่งครัด เพื่อไม่ให้เนยไหม้หรือขนมแห้งเกินไป ทำให้ได้ขนม Butter Tteok ที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยและวานิลลา ที่ทำให้เพลิดเพลินทุกคำทั้งในงานเลี้ยงหรือกินเล่น ถ้าอยากให้ขนมนี้กลายเป็นขนมกระแสฮิต ก็สามารถแชร์สูตรนี้ พร้อมแนะนำการแต่งหน้าด้วยผงน้ำตาล หรือแม้แต่ซอสผลไม้ต่าง ๆ เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติที่ถูกใจคนรุ่นใหม่ได้เช่นกัน
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ถูกใจ 16 ครั้ง

ถูกใจ 225 ครั้ง

ถูกใจ 497 ครั้ง

ถูกใจ 872 ครั้ง

ถูกใจ 110 ครั้ง

ถูกใจ 178 ครั้ง



ถูกใจ 16 ครั้ง



ถูกใจ 54 ครั้ง



ถูกใจ 61 ครั้ง



ถูกใจ 10 ครั้ง



ถูกใจ 202 ครั้ง

ถูกใจ 4 ครั้ง

ถูกใจ 229 ครั้ง



ถูกใจ 336 ครั้ง

ถูกใจ 541 ครั้ง

ถูกใจ 8 ครั้ง



ถูกใจ 7 ครั้ง

ถูกใจ 15 ครั้ง



ถูกใจ 16 ครั้ง

ถูกใจ 13 ครั้ง

ถูกใจ 27 ครั้ง



ถูกใจ 121 ครั้ง

ถูกใจ 2 ครั้ง



ถูกใจ 3 ครั้ง



ถูกใจ 11 ครั้ง

ถูกใจ 70 ครั้ง



ถูกใจ 79 ครั้ง

ถูกใจ 6 ครั้ง

ถูกใจ 44 ครั้ง



ถูกใจ 7 ครั้ง



ถูกใจ 34 ครั้ง



ถูกใจ 120 ครั้ง



ถูกใจ 39 ครั้ง

ถูกใจ 18 ครั้ง

ถูกใจ 23 ครั้ง



ถูกใจ 243 ครั้ง



ถูกใจ 23 ครั้ง



ถูกใจ 46 ครั้ง

ถูกใจ 26 ครั้ง



ถูกใจ 73 ครั้ง



ถูกใจ 5 ครั้ง



ถูกใจ 8 ครั้ง

ถูกใจ 10 ครั้ง

ถูกใจ 1 ครั้ง

ถูกใจ 2 ครั้ง



ถูกใจ 637 ครั้ง

ถูกใจ 3 ครั้ง



ถูกใจ 7 ครั้ง

ถูกใจ 8 ครั้ง



ถูกใจ 7 ครั้ง

ถูกใจ 0 ครั้ง



ถูกใจ 14 ครั้ง



ถูกใจ 16 ครั้ง

ถูกใจ 2 ครั้ง