Garlic Hug Leg, Chili Stir-fried Liver, Fried Bib
Khun Blooms Noodles, a shop with more than noodles that is said to have been in Soi Udomsk for a long time.
A hard-to-eat menu like garlic legs is served at lunch, fried bibs with vegetables and dipping sauce.
I want to try something new in an old shop. Try it.
ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวตำลึงคุณบุปผา ซึ่งเป็นร้านในตำนานของย่านอุดมสุข ไม่ได้มีแค่เมนูก๋วยเตี๋ยวธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ยังมีเมนูพิเศษที่หาได้ยากในมื้อกลางวันอย่างขากบทอดกระเทียมที่ขอบอกว่ากรอบมากจริงๆ ตัวขากบมีขนาดใหญ่ ทอดจนกรอบเต็มคำ เค็มอ่อนๆ เหมาะกับการจิ้มซอสพริกที่รสชาติกลางๆ ช่วยเพิ่มมิติและความจัดจ้านให้จานนี้กินเพลินไปเลย ส่วนตับผัดพริกขี้หนูเป็นอีกเมนูที่น่าสนใจ ตับแน่นนุ่มไม่มีกลิ่นคาวเลย รสชาติเค็มเผ็ดกำลังดี ทำให้ทานคู่กับข้าวสวยหอมมะลิได้อย่างลงตัว ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็รสชาติดีมาก นอกจากนั้น ป่อเปี๊ยะทอดของที่นี่ก็ไม่น้อยหน้า เพราะมีไส้วุ้นเส้นน้อย หมูแน่น และแห้วกรุบกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมผักสดหลากหลายชนิดที่ชอบมากคือผักสดชุบกับน้ำจิ้มทรงเครื่องแบบจัดเต็ม ใส่ไชเท้าและแครอทดองช่วยตัดเลี่ยนได้ดี น้ำจิ้มรสเข้มแต่กลมกล่อม ทำให้แต่ละคำของป่อเปี๊ยะอร่อยขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สำหรับใครที่ชอบลองอาหารที่หลากหลายและไม่ซ้ำใคร ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์เลย เพราะนอกจากความอร่อยในราคาคุ้มค่าแล้ว บรรยากาศร้านยังเก่าแก่และมีเสน่ห์ เป็นอีกหนึ่งร้านดีๆ ที่อยู่คู่กับย่านอุดมสุขมานาน ใครอยู่แถวนี้ไม่ควรพลาดมาลองเมนูเด็ดที่ยากจะหาเจอในมื้อกลางวันแบบนี้ มีโอกาสได้มาลิ้มลองสักครั้ง รับรองว่าจะกลายเป็นร้านประจำที่ต้องมาอีกแน่นอนครับ
