Starbuck Matcha Latte สูตรแม่ตุ๊กแบบตัดหวาน 🍵

ใครค้นหา “starbucks matcha” แล้วอยากได้แก้วที่เข้มข้นแต่ไม่หวาน เราว่า Matcha Latte ทำได้อร่อยมากถ้าสั่งให้ถูกจุด เพราะบางทีแค่ลดหวานอย่างเดียว รสจะบางหรือขมได้ง่าย เราเลยสรุปทริคที่เราชอบสั่งไว้ให้ เผื่อใช้เป็นเรฟคุยกับพนักงานได้เลย 1) วิธีสั่งแบบตัดหวาน 0% ให้ยังนัว ปกติเมนูมัทฉะของสตาร์บัคจะมีตัวที่หวานจากไซรัป/ความหวานที่ปรับได้ ถ้าอยาก “ไม่หวานเลย” ให้บอกชัดๆ ว่า “ไม่เพิ่มไซรัป/ไม่ใส่ความหวาน” แล้วเน้นเรื่อง “ขอมัทฉะเข้ม” (ถ้าสาขาทำได้) จุดนี้ช่วยให้รสชาเขียวเด่นขึ้น แต่ยังไม่ต้องหวาน 2) เปลี่ยนนมให้รสนุ่มขึ้น (ตัวเลือกที่เราชอบ: นมโอ๊ต) ถ้าอยากให้เนื้อสัมผัสนัวๆ และมีกลิ่นธัญพืชนิดเบาๆ ลองเปลี่ยนเป็นนมโอ๊ต รสจะกลมขึ้นและช่วยบาลานซ์ความเข้มของมัทฉะได้ดี โดยเฉพาะวันที่สั่งแบบไม่หวาน จะรู้สึกละมุนกว่านมปกติ 3) เพิ่ม “เจลลี่” ให้เคี้ยวหนึบ กินเพลิน เราชอบเพิ่มเจลลี่ลงไป เพราะทำให้แก้วนี้มีลูกเล่น เคี้ยวหนึบแล้วตัดความเข้มของมัทฉะได้ดี ตัวที่เข้ากันมากคือแนวชาหอมๆ (อย่างเอิร์ลเกรย์เจลลี่ ถ้าช่วงนั้นมี) เวลากินจะได้ความหอมชาเพิ่มขึ้นอีกชั้น 4) ทริคสั่งแบบเย็น/อัปไซส์ให้คุ้ม ถ้าชอบดื่มเย็น แนะนำสั่งแบบไอซ์จะดื่มง่ายและสดชื่นกว่า (โดยเฉพาะสูตรไม่หวาน) และอย่าลืมเช็กโปรในไลน์/แอปสตาร์บัคส์ เพราะบางช่วงมีอัปไซส์ฟรี ทำให้ราคาเท่าเดิมแต่ได้ปริมาณมากขึ้น คุ้มมากสำหรับสายมัทฉะ 5) รสชาติที่ควรคาดหวัง (เพื่อไม่ให้ผิดหวัง) สูตรตัดหวาน 0% จะเน้น “ชาเขียวจริง” มากขึ้น รสจะเข้ม หอม และอาจมีขมปลายเล็กน้อยตามธรรมชาติของมัทฉะ แต่ถ้าจับคู่กับนมโอ๊ต + เจลลี่ จะช่วยให้บาลานซ์ดีขึ้น ดื่มแล้วไม่เลี่ยน และยิ่งดื่มยิ่งเพลินแบบหมดแก้วได้ง่ายๆ ถ้าอยากให้พนักงานทำตามง่ายๆ ลองเริ่มจาก: “Matcha Latte เย็น ไม่เพิ่มไซรัป/ไม่ใส่ความหวาน เปลี่ยนนมโอ๊ต และเพิ่มเจลลี่” แล้วค่อยปรับตามความชอบของแต่ละคนได้เลย