กินนัตโตะ7วัน :-)

การกินนัตโตะในแต่ละวันนั้นนอกจากประโยชน์ที่ได้รับจากการปรับสมดุลลำไส้และช่วยระบบขับถ่ายแล้ว ผมยังมีเคล็ดลับง่ายๆ ที่ช่วยให้การกินนัตโตะไม่กลายเป็นเรื่องยากสำหรับมือใหม่เหมือนในประสบการณ์ที่แชร์มา ก่อนอื่นต้องยอมรับว่ากลิ่นของนัตโตะเป็นเรื่องที่หลายคนกังวลเหมือนกัน เพราะมีกลิ่นที่แรงเฉพาะตัว ทำให้บ้างคนกินไม่ลงหรือรู้สึกไม่ค่อยโอเคเมื่อกลืนลงไปแล้ว โดยส่วนตัวผมแนะนำให้ลองกินนัตโตะแบบผสมกับของที่ช่วยกลบกลิ่นเช่น กิมจิ กระเจี๊ยบ หรือแม้แต่การเพิ่มไข่ลวกและงา ซึ่งกลิ่นจะลดลงมากและรสชาติอร่อยขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้การเพิ่มกรีกโยเกิร์ตรสเปรี้ยวลงไปในเมนูนัตโตะ ยังช่วยเพิ่มความอยู่ท้องและความหลากหลายของรสชาติ ทำให้ไม่รู้สึกเบื่อเวลาต้องกินนัตโตะติดกันหลายวัน การเลือกยี่ห้อนัตโตะก็สำคัญนะครับ เพราะบางยี่ห้อที่ไม่ใส่สารกันเสีย และใช้ถั่วโฟคุโอกะ (Fukuoka) มีรสชาติที่คล้ายถั่วและกลิ่นน้อยกว่า ทำให้กินง่ายขึ้นมากๆ เมื่อกินติดต่อกันประมาณ 7 วัน ผมสังเกตเห็นระบบขับถ่ายดีขึ้นมาก การลำไส้ทำงานมีประสิทธิภาพ แถมเชื่อว่านัตโตะยังช่วยในเรื่องเมนูลดน้ำหนักด้วย เพราะมีโปรตีนสูงแต่แคลอรี่ต่ำ สุดท้ายผมอยากบอกว่าอย่ากลัวที่ลองปรับเมนูให้เหมาะกับตัวเอง เพื่อให้ประโยชน์ของนัตโตะเกิดสูงสุด และทำให้การกินเป็นเรื่องสนุกขึ้นในทุกๆ วันครับ