จากประสบการณ์ของผมในการลองทำขนมไทยหวานน้อยในสไตล์ป้อนคำหวาน พบว่าสิ่งสำคัญคือการปรับระดับความหวานให้พอดี ไม่หวานเกินไปจนทำให้เลี่ยน และยังคงรสชาติของขนมไทยแท้ๆ ไว้ ตัวอย่างเช่น ขนมข้าวโพด ขนมชั้น หรือขนมต้ม สามารถลดน้ำตาลในสูตรลงได้ประมาณ 20-30%โดยไม่เสียรสชาติ ในขั้นตอนการเตรียม ส่วนผสมหลักอย่างแป้งข้าวเจ้า น้ำกะทิ และน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง ถือว่ามีผลต่อรสชาติและความหอมของขนมมาก การใช้กะทิสดและน้ำตาลที่คุณภาพดีจะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติที่ลึกซึ้งขึ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมจัดเบรคที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือประชุม ขนมไทยหวานน้อยเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะช่วยให้แขกได้ลิ้มรสขนมไทยแท้ๆ โดยไม่รู้สึกหนักหรือเลี่ยน นอกจากนี้ การจัดวางขนมในปริมาณที่พอดีและสวยงามจะช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและประสบการณ์ที่ดีให้กับผู้รับประทานอีกด้วย แนะนำให้ลองทำสูตรและปรับแต่งตามความชอบด้วยตัวเอง เพราะบางคนอาจชอบหวานน้อยมากกว่านี้หรือมากกว่านี้อีกเล็กน้อย การทำขนมไทยด้วยใจและใส่ใจรายละเอียด จะทำให้ขนมมีรสชาติที่เหนือกว่าและถูกใจคนทานมากขึ้น