สำหรับใครที่กำลังมองหาไอเดียทำเงินง่ายๆ จากการขายขนมหวาน เครปญี่ปุ่นถือเป็นทางเลือกที่ดีมาก เพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และขั้นตอนการทำก็ไม่ซับซ้อน ผมเคยลองทำเครปเองที่บ้านโดยใช้แป้งคอนแฟลกและส่วนผสมอื่นๆ ที่หาได้ง่ายตามตลาดทั่วไป ทำให้ได้รสชาติเค้กรสชาติหอมหวาน แป้งนุ่มกำลังดี ลองใส่ไส้ที่ชอบ เช่น ผลไม้สด ผลไม้เชื่อม หรือช็อกโกแลต อยู่บ้านก็ทำกินเองได้ หรือจะต่อยอดไปขายก็มีโอกาสดี ที่สำคัญการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ เช่น นูเทออ่า (นูเทลล่า) ที่มีความหอมมัน ช่วยเพิ่มรสชาติให้เครปน่าทานมากขึ้น ใช้เทคนิคการม้วนเครปอย่างสวยงามและการตกแต่งด้วยท็อปปิ้งก็ช่วยดึงดูดลูกค้าได้ดี นอกจากนี้ เสน่ห์ของเครปญี่ปุ่นคือความหลากหลายของไส้และสไตล์การจัดเสิร์ฟที่ทันสมัย เหมาะกับทุกวัยและสามารถปรับเปลี่ยนเมนูตามเทรนด์ได้อย่างสร้างสรรค์ ถ้าคุณชอบกินซะไม่กินจะหิวโซ ขอแนะนำให้ลองทำหรือไปชิมเครปญี่ปุ่นดีๆ สักครั้ง รับรองติดใจแน่นอน!