รู้งี้ ทำนานแล้ว!! ไข่ต้มหม้อทอดครั้งแรก

เคยลองทำไข่ต้มด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันดูแล้วรู้สึกประทับใจมากเลยค่ะ เพราะมันนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังช่วยให้เราไม่ต้องเฝ้าระวังเหมือนการต้มในหม้อน้ำอีกด้วย โดยส่วนตัวใช้ไข่ที่เก็บในตู้เย็นก่อนนะคะ พอล้างเสร็จจะวางทิ้งไว้ให้อุณหภูมิไข่เข้าใกล้ห้องสักพัก เพื่อเวลาในการปรุงจะได้สม่ำเสมอมากขึ้น จากนั้นก็ใส่ไข่ลงในหม้อทอดโดยไม่ต้องใส่น้ำหรืออะไรเพิ่มเติม แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส ตามเวลาที่ต้องการ คือ 5-6 นาทีสำหรับไข่ลวก, 7 นาทีสำหรับไข่ยางมะตูม, 10 นาทีสำหรับไข่แดงนุ่ม และ 12 นาทีสำหรับไข่สุกเต็มที่ หลังจากครบเวลา ก็แนะนำให้นำไข่ไปแช่น้ำเย็นหรืออุณหภูมิห้องทันที เพื่อลดความร้อนและช่วยให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น สะดวกสุดๆ และยังทำให้ไข่ไม่สุกเกินไปด้วยค่ะ ข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือเราสามารถตั้งเวลาแล้วทำอย่างอื่นไปได้เลย โดยไม่ต้องนั่งเฝ้าหม้อน้ำ ไม่ต้องกังวลไข่แตกหรือสุกเกิน นอกจากนี้ยังเหมาะกับคนที่ชอบทำอาหารหลักสูตรไข่ในช่วงเวลาที่จำกัด หรือสำหรับคนที่อยากปรับลดการใช้น้ำมันในครัวด้วยวิธีนี้ แต่ก็ต้องบอกว่าแต่ละหม้อทอดอาจจะมีความแตกต่างของความร้อนและเวลาเล็กน้อย ดังนั้นถ้าลองครั้งแรกแนะนำให้คอยสังเกตและปรับเวลาให้เหมาะกับเครื่องของตัวเองนะคะ สำหรับใครที่ชอบลองทำอาหารแบบง่ายๆ แต่ได้ผลลัพธ์ดีๆ ไข่ต้มด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนี้น่าจะเป็นตัวช่วยที่สุดยอดเลยค่ะ ลองดูนะคะ รับรองติดใจ!