Chocolate cornflakes bites

การทำ Chocolate Cornflakes Bites ถือเป็นไอเดียขนมทานเล่นที่ง่ายและรวดเร็ว เหมาะกับทั้งมือใหม่และคนที่ชอบทำขนมด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ จากประสบการณ์การทำขนมชิ้นนี้ ผมแนะนำให้เลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดีเพราะจะช่วยให้รสชาติของขนมมีความเข้มข้นและไม่หวานจนเกินไป ส่วนคอร์นเฟลกส์ช่วยเพิ่มความกรอบและเท็กซ์เจอร์ให้ขนมมีมิติมากขึ้น เคล็ดลับสำคัญคือการละลายช็อกโกแลตควรทำแบบเบาๆ ใช้เทคนิคแบบบาเธอร์มารี (ใช้ความร้อนแบบน้ำร้อน) หลีกเลี่ยงการใช้ไมโครเวฟโดยตรงเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้และเสียรสชาติ ส่วนสตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดรายจะเพิ่มกลิ่นและรสชาติเปรี้ยวหวานตัดกับช็อกโกแลตและคอร์นเฟลกส์ได้ดี ทำให้ขนมมีความหลากหลายทางรสสัมผัส นอกจากนี้ยังช่วยสร้างสีสันให้น่าทานมากขึ้น หลังจากผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ควรนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีจนช็อกโกแลตเซ็ตตัวและขนมมีความแข็งพอดี ทำให้เวลาทานรู้สึกกรอบกำลังดีและไม่ละลายเร็ว สำหรับการจัดเก็บ แนะนำเก็บในภาชนะปิดมิดชิดในตู้เย็นสามารถเก็บได้นานหลายวันโดยที่ยังคงความกรอบและรสชาติอร่อยเหมือนทำใหม่ๆเลยครับ ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วคุณจะเจอวิธีทำขนมช็อกโกแลตกรุบกรอบที่ทั้งง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทำเป็นของว่างยามบ่ายหรือของขวัญโฮมเมดให้เพื่อนๆและครอบครัวอย่างประทับใจ