* Rice mixed with chili sauce 7-11 (tower children's menu) Repeat, delicious!🥣💖

ผมเป็นคนที่ชอบเมนูง่าย ๆ แต่รสชาติจัดจ้านแบบไทย ๆ ซึ่งข้าวคลุกน้ำพริกของ 7-11 นั้นตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากทำง่ายแล้ว ยังสามารถเลือกน้ำพริกตามชอบได้หลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกเผา หรือน้ำพริกอื่น ๆ ที่ทางร้านจัดไว้ให้ ที่ผมชอบที่สุดคือการใส่ไข่ออนเซ็นเพิ่มเข้าไป ซึ่งช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนและรสชาติกลมกล่อมให้กับเมนูนี้ได้อย่างดี ไข่ออนเซ็นแทรกเข้าไปกับข้าวและน้ำพริกทำให้ทุกคำที่กินเต็มไปด้วยความหวานมันของไข่และความแซ่บของน้ำพริก นอกจากนี้ยังได้เพิ่มสาหร่ายมาช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ และกลิ่นหอมทะเลเล็ก ๆ ทำให้เมนูกลายเป็นมื้อที่อร่อยและน่าตื่นเต้นกว่าเดิม ห่อข้าวด้วยสาหร่ายแล้วเคี้ยวพร้อมกันทำให้ได้สัมผัสความหลากหลายของเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร การกินเมนูนี้สะดวกมาก ๆ สำหรับคนอยู่หอหรือคนที่ไม่มีเวลาทำอาหารยุ่งยาก แค่นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกให้เข้ากัน ใส่ไข่ออนเซ็นลงไปบนข้าว ราดน้ำพริกตามชอบ และห่อด้วยสาหร่าย เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูข้าวคลุกน้ำพริกที่อร่อย แซ่บ และอิ่มกำลังดี ผมลองทำกินซ้ำหลายครั้งและไม่รู้สึกเบื่อ เพราะสามารถปรับเปลี่ยนน้ำพริกได้ตามใจชอบ หรือใครที่ชอบไข่ดิบ ก็สามารถเจาะไข่ออนเซ็นแล้วคนให้เข้ากับข้าว เพื่อเพิ่มความนุ่มนวลและรสชาติเข้มข้นขึ้น ซึ่งสูตรนี้เคล็ดลับที่อยากแนะนำคือการใช้วิธีคลุกข้าวกับน้ำพริกให้ทั่วถึงและรีบห่อด้วยสาหร่ายทันที เพื่อไม่ให้ข้าวแฉะหรือเละจนเกินไป ท้ายที่สุด เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากได้อาหารไทยรสเข้มข้นที่ทำง่ายแบบไม่ต้องมีเครื่องปรุงเยอะ ๆ เสริมด้วยไข่ออนเซ็นและสาหร่ายที่ช่วยเพิ่มรสให้กลมกล่อมมากขึ้น ต้องลองทำตามแบบเมนูเด็กหอ 7-11 รับรองถูกใจสายกินแซ่บอย่างแน่นอน!