Satisfied in 10 minutes! Pork top egg bowl where rice disappears🍳
The one who said "I didn't have enough rice..." 😂
You can make it crispy with two ingredients
God's Recipe ✨
Even for children's breakfast during spring break
Great success for husband bento ◎
This is OK when you want to save!
If you notice, it's the one who repeats 🤫
[Ingredients (for 1 person)]
· Pork top meat 150g
2 eggs
・ Green onions to your liking
▼ Combination Sauce (Mix First)
Mirin tablespoon 1
· Soy sauce tablespoon 1
・ Oyster sauce tablespoon 1
・ Sugar 1 / 2 tsp
・ Salt and pepper
・ Potato starch tablespoon 1
· Garlic tube 1 cm
・ Appropriate amount of oil
[How to make]
Break two eggs.
② Sprinkle salt, pepper and potato starch on pork top
③ Put a little more oil and garlic in a frying pan and bake the pork crispy
④ When it is cooked, add the sauce
⑤ Bring the meat to the edge and pour the beaten egg
⑥ When it is half-cooked, mix it roughly
⑦ Sprinkle green onions as you like
⑧ Complete with rice
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丼ぶりって便利だけど、「ご飯の量これで合ってる…？」って地味に悩みませんか。私は以前、夫に「ご飯全然足らんかった…」と言われてから、丼ぶりご飯の量をざっくり“目安グラム”で決めるようになりました。 ■丼ぶりご飯の量の目安（炊いたご飯） ・軽め（小食・夜遅め）：150g前後 ・ふつう：180〜200g前後 ・しっかり（がっつり食べたい・男性多め）：220〜250g前後 ・大盛り：300g前後 ※お茶碗1杯がだいたい150gくらいなので、「丼ぶり＝お茶碗1〜1.5杯」と覚えると調整しやすいです。 ■豚こま卵丼にちょうどいいバランス この豚たま丼は豚こま150g＋卵2個で具がしっかりあるので、私の体感だと“ご飯200g”が一番バランス良かったです。がっつり派なら220〜250gにすると満足度が上がります。逆に150gだと具が余って「具だくさん丼」になりやすいので、好みで。 ■盛り方のコツ（べちゃっとしない） 丼にご飯をよそったら、上にクッキングシートを1枚ふわっと敷いてから具をのせると、水分がご飯に移りにくくて食べる時までおいしいです。お弁当にする時もこの方法、かなり助かりました。 ■量を失敗しない小ワザ ・キッチンスケールがあるなら最初だけ計って「うちの丼は○gでちょうどいい」を決める ・冷凍ご飯を180g/200g/250gで小分けにしておく（丼の日がラク） ・子ども用は150gを基準に、具を少し小さめにして食べやすく 食費も地味にキツい時期は、豚こまでサクッと作れて、丼ぶりご飯の量さえ合えば満足感が一気に上がります。うちは「200g基準＋足りない人は追い飯」方式にしてから、丼の日のストレスが減りました。
