🎀私が家でとても好きな餃子のレシピをプレゼントしてください。🤏🏻🥟
💕よく作る簡単なメニューがある場合は、餃子メニューを用意する必要があります✨作りやすく、原材料が少ないからです。💕✨
______
1.原材料:完成した餃子粉、塩、ねぎ、キャベツ、ごき粉、調味料粉、みじん切りにんにく、砂糖、30%油で刻んだ豚肉、300 g
2.どうすればいいで💕🫶🏻
最初に詰め物を作ります。6月はポークチョップを約300グラム使用します。
調理しすぎ_____
1.少量のゴキ粉
2.2ティースプーンの調味料パウダー
3.塩小さじ1+1/2
4.砂糖小さじ1/2
ニンニクのみじん切り5.1スプーン
混ぜ合わせて15分間置き、餃子を一緒に包みます。💕🫶🏻
3.フライ+スティル法
少量の油を加え、底を黄金色になるように炒め、水を注いで静止させます。✨💕調理されるまでまだ**水を減らさないようにします。餃子を数個食べます。このメニューは子供たちにも好まれていると言ってください。大人もそれが好きです。🩷🫶🏻
เกี๊ยวซ่าเป็นเมนูที่ลงตัวทั้งความง่ายและความอร่อย เหมาะสำหรับทำกินเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสูตรที่ใช้วัตถุดิบหาง่ายเช่นหมูสับติดมันกะทัดรัดประมาณ 30% เพื่อให้ไส้เกี๊ยวนุ่มและฉ่ำไม่แห้ง ซึ่งเมนูนี้ใช้ผักกะหล่ำปลีสับหยาบและต้นหอมเข้าไปเพิ่มความหอมและรสชาติสดชื่นให้กับไส้เกี๊ยวซ่า ทำให้อาหารจานนี้มีความสมดุลทางโภชนาการ สำหรับการปรุงรสสูตรนี้ใช้ผงปรุงรส เกลือ น้ำตาล และกระเทียมสับ ที่ผสมกันอย่างลงตัว ช่วยให้เนื้อหมูมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม โดยไม่ต้องใส่ขิงสับเพื่อให้เหมาะกับคนในบ้านที่ไม่ชอบกลิ่นขิง ขั้นตอนการทำไส้ควรพักส่วนผสมหลังผสมให้เข้ากันประมาณ 15 นาทีในตู้เย็น เพื่อให้น้ำในเนื้อหมูและผักซึมเข้ากัน รสชาติจะหวานและกลมกล่อมมากขึ้น และแป้งเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูปที่ใช้ก็ช่วยลดเวลาการทำและทำให้การจีบเกี๊ยวทำได้ง่ายและรวดเร็ว เทคนิคสำคัญของเกี๊ยวซ่านี้คือการทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนด้านล่างมีสีเหลืองทองกรอบ จากนั้นเติมน้ำลงไปในกระทะแล้วปิดฝานึ่งจนแป้งสุกทั่วถึง ให้ความกรอบของแป้งผสมกับความนุ่มฉ่ำของไส้ในคำเดียวกันอย่างลงตัว และในระหว่างนึ่งต้องคอยเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำแห้งจนแป้งไหม้ นอกจากนี้ น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าที่ทำเองหรือซื้อมาผสมใหม่ก็มีส่วนช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้น ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มซีอิ๊วปรุงรส หรือน้ำจิ้มรสเผ็ดหวานสูตรง่ายๆ การได้แชร์เมนูนี้กับคนในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง กลายเป็นกิจกรรมที่สนุกและอบอุ่น ทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นเมนูประจำบ้านที่ทำบ่อยไม่เบื่อและหลากหลาย สุดท้าย เมนูเกี๊ยวซ่านี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของเมนูอาหารทำเองง่ายๆ ที่เหมาะกับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นมื้อครอบครัว หรือจะทำเป็นของว่างเวลามีคนมาเยี่ยมเยือน รับรองว่าเด็กและผู้ใหญ่ทุกคนต้องติดใจแน่นอน
