พายผักโขมแบบรีบๆค่ะ วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ทำง่ายมากค่ะ
พายผักโขมเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและเหมาะสำหรับเมนูประจำวันหรือเป็นของว่างสำหรับครอบครัว ฉันมักจะเลือกใช้วัตถุดิบง่าย ๆ เพียงมีผักโขม แป้งพาย และชีสเท่านั้น ทำให้ไม่ต้องเตรียมส่วนผสมเยอะและยังได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มทำพายผักโขม แนะนำให้ใช้ผักโขมลวกให้พอสุกแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง เพื่อไม่ให้พายเละเวลาทำ ส่วนชีสสามารถเลือกใช้ชีสแบบที่ชอบ เช่น มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์ เติมกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อนเลย เพียงวางผักโขมและชีสไว้บนแป้งพายแล้วพับปิดให้สวยงาม อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนแป้งเป็นสีทองกรอบ คุณก็จะได้พายผักโขมที่กรอบนอกนุ่มใน อุ่น ๆ ทานคู่กับซอสที่ชอบ หรือจะทานเปล่าเป็นของว่างก็อร่อยมาก เมนูนี้เหมาะกับเมนูลูกรัก เพราะสามารถปรับรสชาติให้เหมาะกับเด็ก ๆ เช่น ลดชีสหรือเลือกใช้ชีสไขมันต่ำได้ เป็นเมนูที่ดีทั้งเรื่องรสชาติและสุขภาพ ก็อยากให้ทุกคนลองทำและแชร์ประสบการณ์ความอร่อยกันดูนะคะ
ไว้จะลองทำดูนะคะ น่ากินมาก