Kinakoman [wheat egg milk not used]
↓ Detailed recipe from here
Three major allergen free ✨
Simple and delicious
I came to Kinakoma ☺️💓
Gluten-free Injeolmi
[Materials]
⭐ ︎ Rice flour (Hari)... 55g
⭐ Sugar... 20g
⭐ ︎ Kinako ･ ･ ･ 15g
⭐ ︎ Oil ･ ･ ･ 5g
⭐ ︎ Water ･ ･ ･ 85g
Baking powder ･ ･ ･ 4g
・ People who want to call, do not chase... appropriate amount
[How to make]
~ Preparation ~
Cover the bowl with plastic wrap
① Add ⭐ ︎ ingredients and mix well
② Add baking powder and mix quickly
③ Pour all the dough into the bowl
④ Tap 2-3 times
⑤ Heat at 500W for 2 minutes and 30 seconds
⑥ Put on your favorite Nako
⚠️ Do not wrap when heating!
I'll do a little 🙅♀️
⚠️ Use a bowl that can be heated in the microwave!
⚠️ after heating, if the surface of the dough is sticky,
Try heating it for another 20 seconds!
⚠️ freshly made is the most delicious ☺️
If you don't eat right away, take a rough heat,
It's hard to get hard if you wrap it tightly 🫶🏻
But eat as soon as possible!
Thank you for reading to the end ♡
Mom who is worried about that child's meal,
A repertoire of gluten-free recipes
Follow for more 🫶🏻
アレルギー対応のレシピ作りは、特に子育てママにとって悩みの種ですよね。私も以前は、子どもの小麦・卵・乳アレルギーが分かってから、スイーツ作りは諦めがちでした。でも、きなこまんのようなグルテンフリーで簡単なレシピは、忙しい毎日でも手軽に作れて助かっています。 今回のきなこまんレシピは、米粉やきなこ、油、水など、シンプルな材料だけでできるので、材料探しにも困りません。特に、ベーキングパウダーを素早く混ぜてレンジで加熱するだけという手軽さは、忙しい朝やおやつタイムに最適です。 また、ふわふわの食感が子どもにとって食べやすく、砂糖の量も控えめなので健康志向の方にもおすすめです。私自身、追いきなこをかけることで香ばしさが増してさらに美味しく感じました。レンジ加熱時にラップをかけないことや、お椀はレンジ対応のものを使う注意点も重要で、そうした細かいポイントに気を付けると失敗しません。 このレシピは、時間がない時でも5分で簡単にできるので、忙しいママでも続けやすいのが嬉しいですね。アレルギーがある子どもでも安心して食べられるという点で、同じ悩みを持つママたちにもぜひ試してほしいです。食べこぼしが気になる時は、追いきなこは控えめにしてみるなど、子どもの好みに合わせてアレンジも可能です。 私の経験では、出来たてをすぐ食べるのが一番おいしいですが、すぐ食べられない場合でも粗熱を取ってラップで覆えば固くなりにくく、数時間後も問題なく楽しめました。これからも、アレルギー対応やグルテンフリーのレシピを増やして、家族みんなが安心して楽しめる食卓を目指したいと思います。ぜひ、きなこまんを作ってみて、手軽さと美味しさを実感してくださいね！
