Butter Tteok ต้นตำรับจากเกาหลี

Butter Tteok เป็นขนมเกาหลีชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องความหอมมันของเนยและความนุ่มของแป้ง ทำให้เป็นที่นิยมมากในกลุ่มคนรักขนมหวาน สำหรับใครที่ชอบรสชาติครีมมี่ผสมผสานกับความหอมของชาเขียว Uji Matcha ถือเป็นหนึ่งในรสชาติที่ไม่ควรพลาด เพราะรสชาติชาเขียวจากภูมิภาค Uji จังหวัดเกียวโต ญี่ปุ่นนั้นโด่งดังเรื่องความเข้มข้นและคุณภาพสูง ครั้งแรกที่ได้ชิม Butter Tteok ที่ร้าน Butterhaus ใน Gourmet Eats ชั้น G สยามพารากอน ต้องบอกเลยว่าความสดใหม่และการนำเสนอที่น่ารัก ทำให้ประทับใจมาก ตัวแป้งนุ่ม ขอบกรุบเล็กน้อยจากการทอด และรส Uji Matcha ที่ไม่หวานเกินไป ผสานกับเนยสูตรพิเศษ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อว่างหรือขนมทานกับกาแฟหรือชา ในฐานะคนชอบลองขนมต่างประเทศ เห็นว่า Butterhaus นำขนมนี้มาถึงไทยแล้ว ถือว่าเป็นโอกาสดีมากที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินขนมจากเกาหลีแท้ๆ อีกทั้งยังสะดวกเพราะตั้งอยู่ในสยามพารากอน ศูนย์รวมความทันสมัยและความหลากหลายทางอาหารของกรุงเทพฯ หากไปช็อปปิ้งหรือเดินเที่ยวแถวนี้ ก็สามารถแวะไปลอง Butter Tteok ได้ง่ายๆ แนะนำให้ไปช่วงเวลาที่ร้านไม่ค่อยมีคน เพื่อจะได้รอรับขนมที่ทำสดใหม่ และทางร้านยังมีตัวเลือกของรสชาติอื่นๆ ที่น่าสนใจ รอให้ลองอีกมากมายด้วย อยากแนะนำให้ลองเก็บเป็นเมนูโปรดสำหรับคนที่รักขนมหวานสไตล์เอเชียที่ผสมผสานความเป็นเกาหลีญี่ปุ่นไว้อย่างลงตัว