Who's ever eaten Bánh bao?

จากที่ได้ลองกิน Bánh bao ในดานัง ต้องบอกเลยว่าขนมนี้ถือเป็นเอกลักษณ์หนึ่งของเวียดนามที่น่าสนใจมากๆ ครับ ขนมนี้เป็นขนมแป้งนึ่งที่มีไส้หลากหลาย ทั้งหมู ไข่ และผักต่างๆ ซึ่งทำให้รสชาติมีความกลมกล่อมและมีความหลากหลายตามแต่ละร้าน ที่แปลกและโดดเด่นก็คือวิธีการขาย โดยส่วนใหญ่จะพบรถมอเตอร์ไซค์พ่วงที่มีลำโพงประกาศขายเสียงดัง ตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงดึก ทำให้บรรยากาศการซื้อขายที่นี่ดูมีชีวิตชีวา เมื่อไปดานังคุณแทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องเจอกับเสียงเรียกลูกค้าจากรถเหล่านี้ ราคาของ Bánh bao โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 10,000 ดองต่อชิ้น หรือประมาณ 15-20 บาท ซึ่งถือว่าราคาน่ารักและเหมาะสมกับคุณภาพและความอร่อยที่ได้รับ การได้ลิ้มลอง Bánh bao ต้นตำรับจากดานังนี้ นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินของชาวเวียดนามอีกด้วย สำหรับใครที่เคยไปเที่ยวดานังและอยากลองอะไรใหม่ๆ นอกจากการชิมอาหารบนโต๊ะอาหารแล้ว การเดินตามถนนและค้นหา Bánh bao จากรถพ่วงถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด เพราะมันจะทำให้คุณได้รู้สึกถึงบรรยากาศท้องถิ่นจริงๆ และสามารถพูดคุยแลกเปลี่ยนกับชาวบ้านได้อีกด้วย และหากใครที่ยังไม่เคยลองก็ลองเปิดใจไปชิมดูนะครับ บางทีขนมแป้งนึ่งลูกเล็กๆ นี้จะกลายเป็นของว่างสุดโปรดของคุณในทริปเวียดนามนี้ก็ได้