きゅうり一本であと一品🥒たたききゅうりの味噌ナムル
あと一品🥒たたききゅうりの味噌ナムル
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今日はきゅうり一本ですぐ作れるあと一品おかず🥒
きゅうりは水分が出やすいけど、すぐ食べるように味噌を使って濃いめの味付けにしてるのでおつまみにもおすすめ✨
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料（1人分）
きゅうり 1本（140g）
おろしにんにく 1g
だし入り味噌 8g
白すりごま 3g（小さじ1）
しょうゆ 5g（小さじ1）
ごま油 3g
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 きゅうりは端を切り落とし半分に切って袋に入れ、麺棒などで叩いて一口サイズにする。
2 調味料を全て混ぜ合わせ、１の叩ききゅうりをあえて器に盛ったら完成！
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
手軽にだし入りの味噌を使いましたが、普通の味噌の場合は顆粒出汁を小さじ1/2ほど入れてみてください。
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保存して作ってみてね😍
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味噌ナム ル風のたたききゅうりは、手軽に作れておつまみにもぴったりな料理です。 私も最初は本格的な味付けに悩みましたが、だし入り味噌を使うことで簡単に風味豊かに仕上がりました。もし普通の味噌しかなければ、顆粒だし小さじ1/2を加えてみてください。これで一気に深みが増します。 またきゅうりは麺棒などでしっかり叩くことで食感が良くなり、味が染み込みやすくなります。叩き具合はお好みで調整し、一口サイズにするのがおすすめです。 味付けにはおろしにんにくや白すりごま、ごま油を使うので、風味豊かでコクのある味わいになります。作り置きも可能ですが、きゅうりの水分で味が薄まるため、味噌の量はやや濃いめを意識するといいでしょう。 私自身、時間がない時のあと一品や、ちょっとしたおつまみとして何度もリピートしています。冷蔵庫の常備野菜で簡単に美味しく作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。
