ジュニカフェ𓌉𓇋レシピ

2.5万人のフォロワー

フォロー

フォロー

フォロー

1/5

25人が保存しました

22

14

きゅうり一本であと一品🥒たたききゅうりの味噌ナムル

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

こんにちわ👋

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは

🍽️おうちで作れる今どきごはんと

🧁かんたんスイーツを発信中🩵

フォローしてね🥰

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

今日はきゅうり一本ですぐ作れるあと一品おかず🥒

きゅうりは水分が出やすいけど、すぐ食べるように味噌を使って濃いめの味付けにしてるのでおつまみにもおすすめ✨

🎥動画で見るレシピ

✎┈┈┈Recipe┈┈┈

𓌉𓇋材料（1人分）

きゅうり　1本（140g）

おろしにんにく　1g

だし入り味噌　8g

白すりごま　3g（小さじ1）

しょうゆ　5g（小さじ1）

ごま油　3g

┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈

1 きゅうりは端を切り落とし半分に切って袋に入れ、麺棒などで叩いて一口サイズにする。

2 調味料を全て混ぜ合わせ、１の叩ききゅうりをあえて器に盛ったら完成！

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈

手軽にだし入りの味噌を使いましたが、普通の味噌の場合は顆粒出汁を小さじ1/2ほど入れてみてください。

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

保存して作ってみてね😍

みんなの感想や質問も待ってます🩵

#レシピ投稿チャレンジ #コメント大歓迎 #きゅうりレシピ #夏野菜レシピ #時短レシピ

2025/8/28 に編集しました

きゅうりのモミモミさんは、きゅうりを麺棒で叩きながら味を染み込みやすくする調理法です。私もこのやり方を知ってから、きゅうり料理が格段に美味しくなりました。きゅうりの叩き方は力加減が重要で、強すぎると形が崩れすぎるので注意しましょう。袋に入れて叩くと後片付けも楽でオススメです。味噌ナムルの味付けはだし入り味噌を使うのが簡単ですが、普通の味噌の場合は顆粒だしを少し足すとコクが増して美味しくなります。にんにくの風味も加わり、おつまみや副菜にぴったりです。また、作り置きする場合は冷蔵庫で保存し、なるべく早めに食べきるのがポイント。水分が出やすいきゅうりですが、しっかり味が染みているので飽きずに食べられます。簡単でヘルシーなこのレシピは、忙しい日や夏の食欲が落ちた時にも重宝します。ぜひきゅうり1本であと一品、手軽に試してみてくださいね！

14件のコメント

味噌味は作った事なかったです🤩 今度作ってみます👍

もっと見る(3)

関連投稿

きゅうり一本であと一品🥒たたききゅうりの味噌ナムル

あと一品🥒たたききゅうりの味噌ナムル 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今日はきゅうり一本ですぐ作れるあと一品おかず🥒 きゅうりは水分が出やすいけど、すぐ食べるように味噌を使って濃いめの味付けにしてるのでおつまみにもおすすめ✨ 🗒️写真でゆっくり見るレシピ ✎┈┈┈Recipe┈┈┈ 𓌉𓇋材料（1人分）きゅうり　1本（140g）おろしにんにく　1g だし入り味噌　8g 白すりごま　3g（小さじ1

25件の「いいね」

【きゅうりの一本漬け】

・きゅうり………………5本（調味料） ◎白だし…………………大さじ4 ◎さとう…………………小さじ2 ◎ごま油…………………小さじ2 【🍳作り方】 ① お鍋に水1ℓと塩小さじ1入れ、沸騰させる ② きゅうりへタとってアク抜きし、　皮をしましまにむき、3等分する ③ ◎ ジップロックであわせる ④沸騰したお湯に②を入れ、1分茹でる ⑤すぐに氷水で1分ほど冷やし、　水気を拭き取ったら讃に入れ、　冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成【 ❣️ 作り方のP O I N T ❣️ 】 💡漬ける時間が長いほどおいしいよ🤤 　30分は最

9700件の「いいね」

【やみつききゅうり】塩昆布入れて、絶対とまらん

これ、絶対とまらん。 ㅤ 塩昆布入れたら、きゅうり2本一瞬で消えました🥒 ㅤ 叩いて、揉んで、混ぜるだけ。なのに、「また作って」がちゃんと聞けるやつ◎ ㅤ ごま油の香りに、塩昆布のうま味。あと引く感じがたまらん😆 ㅤ 5分置くだけでもっとおいしい。でも、大体その前につまみ食いされる🤭 ㅤ 【材料】2人分・きゅうり…2本・塩…小さじ1/3 ・塩昆布…5g ・鶏ガラスープの素…小さじ1/4 ・ごま油…小さじ1〜2 ・白ごま…小さじ1〜2 ㅤ 【作り方】 ① きゅうりを叩いて手で割る ② 塩をふって揉み、水分をしっかり絞る

344件の「いいね」

作業時間たったの5分🥒ハムきゅうりのコクうまサラダ

詳細はこちら💁‍♀️ 見てくれてありがとう❤️ SNSで話題のレシピ多数投稿中✨ 他の投稿はこちら▷ @yukko.gohan 美味しそう🤤作ってみたい！と思ったら、コメントで教えてもらえると嬉しいです🥹💕 作ってみたいと思ったら、保存が便利✨ ---------------------------------------- ＼秒であと一品／あと一品…ってときの救世主✨ 「ハムときゅうりのコクうまサラダ」ごはん作り終わったあとに「なんかちょっと足りない…😇」って日、あるよね？そんな時に助かるのがコレ🥒✨ 切って、和えるだけ。

196件の「いいね」

透明な容器に入った、きゅうりとみょうがの香味ナムルです。白ごまが散らされており、みょうがの老化防止やむくみ解消効果、簡単なレシピであることを示すテキストが添えられています。

透明な容器に盛り付けられたきゅうりとみょうがの香味ナムルです。画面中央には、きゅうり、みょうが、鶏ガラスープ、ポン酢、ごま油、生姜チューブ、白ごまといった材料とその分量が記載されています。

上段では、ごま油や白ごまなどの調味料がスプーンで混ぜ合わされています。下段では、薄切りにされたきゅうりとみょうががボウルに入っており、レシピの準備段階を示しています。

簡単ヘルシーレシピ✨きゅうりとみょうがの香味ナムル

みょうが、実はすごい食材なの知ってる？😳✨ ・老化防止・むくみ改善意外な美容食材🤭取り入れないのはもったいない💕 しかもこれ、和えるだけで完成👏 さっぱりしてるのに、ごま油と鶏ガラで止まらなくなる美味しさ🤤 あと一品ほしい時に、これ本当に助かるやつ✨ 材料・きゅうり　2本・みょうが　2個 ☆鶏ガラスープ　小さじ1 ☆ポン酢　大さじ1 ☆ごま油　小さじ2 ☆生姜チューブ　2cm ☆白ごま　適量作り方 ①☆を混ぜておく ②きゅうりとみょうがを切って和える冷やして食べるとさらに美味しいです🥒✨ 夏にぴったりのさっぱり副菜だよ

850件の「いいね」

【もやしときゅうりの和風ツナマヨおかかサラダ】

材料(2人分) ・もやし:1袋(200g) ・きゅうり:1本(120g) ・ツナ缶:1缶(70g) ・(A) マヨネーズ:大さじ2 ・(A) ポン酢、白いりごま:各大さじ1 ・(A) 昆布茶(又は顆粒だし): 小さじ1と1/2 ・(A) かつお節:1袋(2.5g) 作り方 1. きゅうりは千切りにする。もやしは洗って耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、レンジ600W で2分加熱する。 2. もやしが熱いうちに千切りきゅうりを混ぜる。 3. ボウルに【A】を合わせ、ツナ缶と②の水分をよく絞ってから混ぜ合わせる。 #財布大ピンチレシピ #あと一品レシピ選手

121件の「いいね」

きゅうりのめんつゆ漬け🥒レシピ

暑い日やあと一品欲しい時にぴったりな「きゅうりのめんつゆ漬け」🥒✨ 切って漬けるだけなので、とても簡単！ポリポリとした食感がクセになり、ご飯のお供やおつまみにもおすすめです♪ 材料（2〜3人分） * きゅうり・・・2本 * めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ3 * ごま油・・・小さじ1 * 白ごま・・・大さじ1 * おろししょうが（チューブ可）・・・少々作り方 ① きゅうりを洗い、両端を切り落とします。 ② めん棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに手で割ります。 ③ 保存袋にきゅうり、めんつゆ、ごま油、おろししょうがを入れます。 ④

406件の「いいね」

青と白の縞模様の皿に盛られた「もやしときゅうりのおかかナムル」のアップ。箸が添えられ、料理名と「作業時間 10分」の文字が重ねられている。

「もやしときゅうりのおかかナムル」のレシピカード。左側に完成した料理、右側に材料（もやし、きゅうり、調味料）と2つの調理手順が記載されている。

青と白の縞模様の皿に盛られた「もやしときゅうりのおかかナムル」。箸が添えられ、木製のテーブルと緑の植物が背景に見える。

簡単絶品♪【もやしときゅうりのおかかナムル】

𓎩レシピあり𓎩 美味しそう！と思ったらいいね♡ 作ってみたい！と思ったらコメントに "👍🏻"の絵文字で教えてね🥺❤️ うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺 Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋 他のレシピは ▶︎ @AKIHO / 家族大満足レシピ 🍎 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ˗ˏˋ もやしときゅうりのおかかナムル ˎˊ˗ 抱えて食べたい♪ 材料２つの絶品副菜です✨ 〖材料〗　-約2人前- もやし　200g きゅうり　1本 A鰹節　4g A醤油　大さじ1 Aごま油　大さじ1

1199件の「いいね」

👉 きゅうり、これで無限に食える

きゅうり、余らせてない？ 👉 これだけ覚えればOK 【超簡単きゅうり漬け4選】・ポン酢・白だし・塩こんぶ＋ごま油・鶏ガラ＋ごま油全部 👉 切って混ぜるだけ・火使わない・すぐできる・失敗しないあと一品にもつまみにもなる正直これが一番ラク保存してそのまま使ってOK #簡単レシピ #自炊 #節約ごはん #時短レシピ #一人暮らし

556件の「いいね」

切って和えるだけ！低カロリーな痩せ副菜【ちくわときゅうりのわかめナムル】ダイエット•梅雨のむくみ解消に

今日の食べやせ筋肉料理【ちくわときゅうりのわかめナムル】今回のレシピは梅雨どきに気になる「むくみ」を解消する簡単やせ副菜。火は一切使わず、材料を切ってボウルで和えるだけなので失敗ゼロ！きゅうりのカリウムとわかめの水溶性食物繊維で、デトックスを強力にサポート🔥 ちくわの旨みとごま油の香ばしい風味、お酢の酸味が食欲をそそるナムルです💪 💡スーパーで見返せるように右下のマークから【保存】を忘れずに！ ✉️「この食材で代用できる？」などの質問があれば気軽にコメントをください♪ ─── 🍳レシピ ■材料（2人分）・ちくわ　2本・きゅうり　1本

109件の「いいね」

きゅうりキムチ、まだそのまま漬けてるの？🥒💥

「すぐ水っぽくなる…」「時間が経つとベチャッとする…」その悩み、一瞬で解決します。ポイントは料理の常識を覆す「下茹で」。たった5秒の下茹でで、きゅうりの細胞が安定。水分が出にくくなって、究極の歯ごたえが固定されます。さらに今回はアミの塩辛・魚醤一切なし【完全ヴィーガン仕様】🌱 旨みの秘密は日本の発酵調味料「塩こうじ」×「醤油」。腸内環境を整え、カラダの内側からキレイになる—— まさにK-Wellnessキムチです。 📝 材料（作りやすい量）・きゅうり：5本・塩（下処理用）：大さじ1.5 ・塩水：水　800m

409件の「いいね」

きゅうりの一本漬け

作り方はこちら👇 暑くなってくると、居酒屋でつい頼んでしまうきゅうりの一本漬け。妻も好きなんやけど、 1本500円は正直ちょっと高い。だったら家で作ろうと思ってやってみたら、もう居酒屋で頼まなくていいレベル。 ⸻ 【材料】・きゅうり：5本・白だし：大さじ5 ・ごま油：大さじ1 ・おろしにんにく：小さじ1 ⸻ 【作り方】 ① きゅうり5本を縞模様にむき、3等分に切る ② 沸騰したお湯1Lに塩大さじ1を入れ、　きゅうりを30秒茹でる ③ ポリ袋に調味料を入れる ④ きゅうりを入れてよく揉み込む ⑤ 冷蔵

223件の「いいね」

何本食べても大歓迎🥒【屋台風やみつききゅうり】

レシピはコチラから👇 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【屋台風やみつききゅうり🥒】お祭りのきゅうり高くない？🤣 うちの子は大好きやねんけど、毎回値段見て二度見してまう😂 でもお家で作ったら「もう一本！」も大歓迎🤣🥒 子どもに好きなだけ食べさせてあげられるのも嬉しいよな♡ ポリポリ止まらんし、暑い日のあと一品にもピッタリ✨ きゅうりって栄養ないと思われがちやけど、実は水分たっぷり🥒 さらにカリウムも含まれてるから、むくみが気になる季節

136件の「いいね」

きゅうり茹でる？

818件の「いいね」

【きゅうりの3変化】

きゅうりって冷凍できるの知ってる？きゅうりって湯がけるの知ってる？叩かなくてたたききゅうりできるの知ってる？やってみてね！ #おいしい発見 #きゅうり #夏野菜 #1品 #冷凍保存

68件の「いいね」

アイスより安すぎ【3歳子ども大喜びきゅうりの一本漬け】

▼レシピの詳細はこちら🥣 【いいね】で応援お願いします☺️✨ フォローしておくと作る時に見返せて便利だよ😋🍳 @なの ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日はまるで屋台の味、きゅうりの一本漬け😋🥒 最近急に暑くなってきたよね🫠 こどもたちって暑くなるとアイス欲しがらない🍦？さすがに毎日アイスはあげれないから我が家は去年からハマってるきゅうりの一本漬けを冷蔵庫に常備してアイス代わりに渡してます😂笑日持ちもするし大量消費にもオススメだよ😁✨ きゅうりがお買い得な季節になってきたからぜひ作ってみてね

206件の「いいね」

手がDAISOのシャーベット袋に入ったきゅうりの一本漬けを持っており、黄色い漬け汁に浸かったきゅうりが写っています。「きゅうりの一本漬けこれ絶対食べてほしい!」という文字が重ねられています。

鍋の中で縦半分に切られ、一部皮が剥かれたきゅうりが茹でられている様子です。「さっと茹でると味が染み込みやすくなるよ! 漬けとく時間がないときには便利!」という説明が添えられています。

赤いハートの中に「THANKS!」と書かれ、投稿者の自己紹介とフォローを促すメッセージが日本語で書かれています。下部には「Follow me!」と大きく表示されています。

夏のスポ少キッズに食べさせたい🌻DAISOのシャーベット袋で作るきゅうりの一本漬け🥒

DAISOのシャーベットを作る袋できゅうりの一本漬け🥒 きゅうりは縦半分にカット！そして両先端もカット！ピーラーで三箇所くらい皮を剥く！・白だし大2 ・水大1 袋にいれて冷蔵庫でつけておく！袋ごと持ち運びに便利💡 夏の暑いなかスポーツを頑張るキッズに持たせても塩分補給になっていいね🌻 きゅうりをさっとお湯に通して、氷水にさらして水分をペーパーで拭き取ってから作ると味が染み込みやすくなるらしいよ😊✨ #ゆる痩せレシピ #初夏の自家製レシピ #百均って最高 #材料3つだけレシピ #ズボラ飯の作り方

31件の「いいね」

無限きゅうり

もう今日これでよくない？🥒 □ 火使うの無理な日あるよね… □ あと一品、考えるのもしんどい □ でも何もないのはちょっと罪悪感 👉そんな日はこれ叩いて、混ぜるだけでちゃんと副菜できるやつ。 □ 包丁いらんレベルでラク □ 気づいたらなくなってる😂 □ これでいいのにちゃんとしてる冷蔵庫にあると安心するしあと1品にもほんと助かる🥒 迷ったらこれ出しとこ ⸻ ——— 材料（2〜3人分）——— ・きゅうり…2本・塩…ひとつまみ・塩昆布…10gくらい・ごま油…小さじ2 ・白ごま…適量 ⸻ ——— 作り方

126件の「いいね」

１本50円の屋台風きゅうりの一本漬け

他の投稿はこちらから ❤︎⇨@recipe_ram 4児のシンママが作るお金がない時の救済レシピ屋台風きゅうりの一本漬けお祭りにいくと、きゅうりの一本漬食べたくなるよね！お家でも作れたら最高じゃない🥒おやつに串刺ししてあげるととってもテンション上がってるよ👧👧 みんなも作ってみてね🫶 ………………………………………………… 【屋台風きゅうりの一本漬け】5本分 ◎材料◎ ・きゅうり・・・・・・5本程度・白だし・・・・・・・大さじ6 ・ごま油・・・・・・・大さじ1 ・塩・・・・・・・・・小さじ2 ・砂糖・・・・・・・・小さじ1 ・ニンニクチュー

570件の「いいね」

やみつき！無限きゅうり

材料(2~3人分) ・きゅうり:3本(約350g) ・塩: 小さじ1/2 ・(A) 酢、にんにくチューブ: 各小さじ1/2 ・(A) 鶏ガラスープの素、砂糖:各大さじ1/2 ・(A) ごま油:大さじ1 ・(A) すりごま:大さじ2 作り方 1. きゅうりは麺棒などでたたいて、食べやすい大きさに割る。 2. ボウルに入れ塩をもみ込み10分おく。 3. 上から手でギューッとおさえ、余分な水分を流し、柔らかくなったら手でしぼる。重ねたキッチンペーパーにのせて約5分おく。 4. 【A】を表記順に入れ混ぜたら出来上がり。 #さっぱりレシピ #財布大ピンチレシ

153件の「いいね」

無限きゅうり🥒

暑くなってくるとあると便利な一品きゅうりも安くなってきて作るのも簡単だから、食欲ない時もコレがあれば箸が進むよ✨ ツマミにも最高！！ #きゅうりのキューちゃんレシピ #夏バテ対策 #初夏の自家製レシピ

464件の「いいね」

むくみ気になるママの味方✨️リボンきゅうり

きゅうり2本、気づいたらなくなってた🥒 この切り方にしたら、シャキシャキを超えてなんだか新食感🤭 気づいたら箸が止まらなくて、クセになったリボンきゅうりです✨ 暑い日のあと一品にもおすすめ🌿 【材料】・きゅうり 2本【調味料】・醤油大さじ1 ・はちみつ入りりんご酢大さじ1 ・ごま油小さじ1 ・おろしにんにく少々（なくてもOK）・白ごまお好みの量 ※はちみつ入りりんご酢がない場合は・お酢大さじ1 ・はちみつ（またはてんさい糖）大さじ1 でもOK◎ 【作り方】 ① きゅうりをよく洗う ② ピーラーでリボン状にスライス

47件の「いいね」

ポリポリとまらん！やみつききゅうり🥒

他の投稿はこちら💁‍♀️@hiiko.recipe ⁡ 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 食べることの大好きな私が産後無理なく10kg痩せたレシピを紹介します🍳✨ 👉@hiiko.recipe 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 👩‍🍳やみつききゅうり🥒 ⁡ ⁡ 【材料】・きゅうり…2本・塩…ひとつまみ ⁡ ●塩こんぶ…ひとつかみ ●ごま油…大さじ1 ●鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ●にんにくチューブ…2〜3cm ●白ごま…好きなだけ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ ①きゅうりを蛇腹切りにし、

427件の「いいね」

屋台風きゅうりの一本漬け！屋台で食べるより美味しい！

👇️詳細はこちらから👇️ 高1の娘は昔からお祭りのきゅうりが大好きでよく買ってたんだけど家でこれを作るようになってから「家のが美味しい！」って外で食べなくなったから是非作ってみて😉 《材料》きゅうり　　　　　　5 本 ●白だし　　　　　　　大2 ●かんたん酢　　　　　大1 ●ハチミツ　　　　　小1 ●にんにくチューブ　　3cm ●塩昆布　　　　　　2つまみ ※動画は倍量で撮影しています。&

136件の「いいね」

きゅうりのわさび漬け🌸

⭐️きゅうりのわさび漬け⭐️ （ふたり分） • きゅうり　1本 • 白いりごま　適量 ◎ 白だし　小さじ1/3 ◎ わさび　小さじ1/2 ⚫︎ 塩　ふたつまみ ⚫︎ きび砂糖　小さじ1/4 ① きゅうりを洗って端を少し切り5〜6mmの斜め切りに。耐熱皿に入れ⚫︎をふりかけラップをふんわりしてレンジ500wで1分ほど加熱する。 ② ①に◎を加えて優しく和える。冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。 ③ ②に白いりごまをぱらりと。 ④ いただきます🥒 #ズボラ飯の作り方 #あと一品レシピ選手権 #初夏の自家製レシピ #財布大ピンチレシピ

129件の「いいね」

きゅうりの無限味噌ダレ

これ、無限にいける🥒 □ 火使うのしんどい日あるよね □ あと一品、ほんと悩む… □ でもちゃんと美味しいのがいい 👉そんな日はこれ叩いて、混ぜるだけでちゃんと美味しい副菜できるやつ。にんにく味噌で気づいたらなくなる😂 あと一品にもほんと助かる迷ったらこれ👇 ⸻ ——— 材料（2〜3人分）——— ・きゅうり…2本（味噌ダレ）・味噌…小さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・にんにくチューブ…1cm ・白ごま…大さじ1

36件の「いいね」

もっと見る