เค้กไก่หยอง สุดไวรัล

เผื่อใครเสิร์ชหา “เค้กไก่หยอง” แล้วลังเลว่าควรลองไหม ขอแชร์รายละเอียดที่เราสังเกตเพิ่มจากตอนซื้อที่ Naisnow (Naixue) สาขา Central Rama 9 นะคะ จะได้ตัดสินใจง่ายขึ้น 1) รสชาติ/เนื้อสัมผัสเป็นยังไง? เค้กจะเป็นสไตล์เนื้อนุ่มฟูมาก ๆ ออกแนวชิฟฟอน/สปันจ์ที่ไม่ฝืดคอ พอกัดแล้วจะมีไก่หยองแทรกอยู่ในชั้นเค้ก ทำให้ได้รสหวานเค็มในคำเดียว ด้านบนโรยไก่หยองแบบหนา ๆ พร้อมสาหร่ายและงา กลิ่นหอมขึ้นทันที จุดที่ชอบคือรสเค็มจากสาหร่ายช่วยตัดความหวาน ทำให้กินเพลินและไม่เลี่ยนง่าย 2) ขนาด/ความคุ้ม และเหมาะกับใคร หนึ่งกล่องจะได้ 3 ชิ้น (ที่ร้านเราซื้อราคาประมาณ 99–100 บาท แล้วแต่สาขา/โปร) เหมาะกับคนอยากลองของไวรัลแบบไม่ต้องซื้อเค้กก้อนใหญ่ กินคนเดียวได้แบบพอดี ๆ หรือแชร์กับเพื่อนได้ 2–3 คน ถ้าคุณเป็นสายไก่หยองหรือชอบขนมที่หวานน้อยแต่มีความเค็มหอม ๆ น่าจะถูกใจมาก 3) แนะนำจับคู่เครื่องดื่มอะไรดี เราว่ากินกับ “ชาชีสองุ่น (Cheese Cream Super Grape)” ของร้านคือเข้ากันสุด เพราะความเปรี้ยวหวานขององุ่นช่วยรีเฟรชปาก และครีมชีสมีความนัว ๆ มาตัดความเค็มของไก่หยอง ทำให้รสบาลานซ์มากขึ้น แต่ถ้าใครไม่ชอบครีมชีส เลือกชาร้อนหรือชาที่ไม่หวานก็เข้ากันดีเหมือนกัน 4) ทริคเลือกซื้อให้อร่อยขึ้น - ลองเลือกกล่องที่ไก่หยองดูฟู ๆ สีสด ไม่ชื้นแฉะเกินไป (จะหอมกว่า) - ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำกินภายในวันเดียว เนื้อเค้กจะนุ่มที่สุด - ถ้าแช่ตู้เย็น ให้พักไว้สัก 5–10 นาทีแล้วค่อยกิน เนื้อเค้กจะกลับมานุ่มขึ้น 5) คำถามที่คนชอบสงสัย: เลี่ยนไหม/เค็มไปไหม? ส่วนตัวเราว่าหวานเค็มกำลังดี ไม่ได้เค็มโดด และไม่เลี่ยนเพราะมีสาหร่ายกับงาช่วยเสริมกลิ่นหอม แต่ถ้าคุณไม่ชอบรสเค็มในขนม อาจลองเริ่มจากกินครึ่งชิ้นก่อน แล้วค่อยตัดสินใจซื้อซ้ำ สรุปคือถ้าอยากลอง “เค้กไก่หยอง” ที่เนื้อนุ่มฟู ไก่หยองแน่น ๆ มีสาหร่ายและงาโรยแบบจัดเต็ม ของ Naisnow เป็นตัวที่เราว่าควรลองสักครั้ง โดยเฉพาะถ้าแวะ Central Rama 9 อยู่แล้วค่ะ