＼ワンパン１５分で５品／ 肉巻きズッキーニ
お疲れさまです♪
週5勤務の女医かのです👩🏻⚕️
子供がズッキーニ大好きなので、豚肉でクルクル巻いてみました。
ワンパンレシピだと、副菜も一緒に作れるし、放置できます✌️
是非真似して作ってみてください❤️
👉レシピ（２〜３人分、包み１つ分）
■肉巻きズッキーニ
・豚ロース薄切り 300gくらい
・ズッキーニ 1/2本
・小麦粉 少々
(タレ)
・ポン酢 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ごま油 小さじ1
ニンニクお好みで
(薬味)
ゴマ、千切り唐辛子
①ズッキーニを縦にスライスする。
②豚肉で巻いていく。
③塩胡椒、小麦粉を振って包む。
👩🏻🍳詰めすぎないように並べます。
👩🏻🍳出来上がりに水気を切ります。
■茄子とオクラの煮浸し
・冷凍揚げなす 1カップくらい
・冷凍オクラ 1/2カップくらい
・めんつゆ 大さじ1
■ジャーマンポテト風
・冷凍フライドポテト 山盛り
・ウィンナー ３本〜
・ケチャップ 大さじ1〜
■とうもろこし
■ゆで卵
全部包んでフライパンに🍳
水200〜250ml＋フタして
中火で15分でOK🙆♀️
⚠️水分は途中でチェック
⚠️シートははみ出さないように注意
⚠️火の通りは必ず確認(特に肉類)
ここまで読んでいただきありがとうございます。
作ってみたい✨
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私は普段、仕事と子育てで時間がない中で、いかに効率良く栄養バランスの良い食事を用意するかに工夫を重ねています。今回紹介した肉巻きズッキーニのワンパンレシピは、具材を準備して鍋に入れたらあとはほったらかし でOKなので本当に助かります。 特に嬉しいのは、茄子とオクラの煮浸しやジャーマンポテト風といった副菜まで一緒に作れる点。これらの副菜は冷凍食材を上手に活用することで準備時間を大幅にカット。忙しい日でも食卓が華やかになります。 肉巻きズッキーニのタレにはポン酢と醤油のさっぱり感があり、ごま油の風味がアクセントに。にんにくをお好みで入れると食欲をそそります。仕上げにごまと千切り唐辛子をふりかけると、見た目も味も一段と良くなるのでおすすめです。 また、加熱中は水分が減りすぎないように途中でチェックすることが重要。肉類の火の通りも必ず確認し、焦げ付きや煮崩れを防ぐためフライパンの蓋をしっかり閉めるのがポイント。 私自身、子どもがズッキーニ好きなのでこのレシピは頻繁に作っています。子どもも喜ぶだけでなく、栄養も満点なので安心して出せるのが何よりです。皆さんもぜひ試して、忙しい毎日の料理の時短に役立ててくださいね！
Kinjo noイベント準備が始まっています 。恒例の花火大会今年は無事に終わって欲しい。