Automatically translated.View original post

☕️EASY TIRAMISU BALLS

✨ raw materials ✨

Lady Finger finely ground: 150 grams

Mascapone: 120 grams

Sugar: 10 grams

Black coffee: 20 ml

Cocoa powder (for mixed): 20 grams

TIPS ✅

- If the liquid goes → Add more crushed Lady Finger.

- If it's hard → a little more coffee drops.

- Refrigerated for 30 minutes - 1 hour before serving → Beef will be firmmed.

# kenneisbaking # Tiramisu # tiramisucake

2025/8/29 Edited to

... Read moreทิรามิสุบอล (Tiramisu Balls) เป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากในหมู่คนรักของหวาน ด้วยการนำเสนอในรูปแบบลูกกลมพอดีคำ ทำให้ง่ายต่อการรับประทานและดูน่ารักน่าทานมากขึ้น การทำทิรามิสุบอลไม่จำเป็นต้องมีวัตถุดิบซับซ้อน หลักๆ จะใช้เลดี้ฟิงเกอร์บดละเอียด มาสคาโปน และกาแฟดำ ที่ช่วยสร้างความเข้มข้นและกลมกล่อมของรสชาติ หนึ่งในเคล็ดลับสำคัญคือการปรับสัดส่วนของเลดี้ฟิงเกอร์และกาแฟดำ เพื่อให้เนื้อทิรามิสุบอลมีความสมดุล ถ้าวัตถุดิบเหลวเกินไป สามารถเติมเลดี้ฟิงเกอร์บดเพื่อให้เนื้อแน่นขึ้น ในขณะที่ถ้าเนื้อแข็งเกินไป ก็ควรเติมกาแฟดำเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ความนุ่มและความชุ่มชื้น หลังจากที่ปั้นทิรามิสุบอลแล้ว ควรแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อมีลักษณะเฟิร์มและหนึบ โดยผงโกโก้ใช้คลุกเคลือบก่อนเสิร์ฟ จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ต้องการจัดเสิร์ฟแบบสวยงาม สามารถตกแต่งด้วยผงโกโก้เพิ่ม หรือจะใช้เมล็ดกาแฟคั่วแท้ตกแต่งด้านบนเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความน่าทาน นอกจากนี้ ยังสามารถเปลี่ยนรสชาติกาแฟดำเป็นกาแฟลาเต้ เพื่อให้ได้ความหวานมันมากขึ้นตามความชอบส่วนบุคคล การทำทิรามิสุบอลสูตรนี้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรือของว่างยามบ่ายที่บ้าน เนื่องจากขั้นตอนง่ายและใช้เวลาไม่นาน ทำให้ผู้ที่รักการทำขนมสามารถเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์ขนมที่บ้านได้อย่างไม่ซับซ้อน