แก่เแดด pop up store

ถ้าใครเสิร์ชหา “แก่แดด ชิดลม” แล้วสงสัยว่า แก่แดดคืออะไร/ร้านแก่แดดขายอะไร บอกเลยว่าร้านนี้เด่นเรื่อง “ข้าวเหนียวเนื้อแดดเดียว” ที่ทำออกมาเป็นสไตล์กินง่ายแบบสตรีท แต่รสชาติจริงจังมาก โดยรอบนี้ที่ Pop-up Store จะมีไฮไลต์เป็นข้าวเหนียวเนื้อแดดเดียวไทย-วากิว 3 สายพันธุ์ และตัว “ผงถั่ววิเศษ” ที่โรยแล้วเพิ่มความมัน หอม และช่วยตัดรสเผ็ดให้กลมขึ้น (เข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนพูดถึง) พิกัดที่เราไปคือ Public Market ใน Central Chidlom ฝั่งทางเชื่อมไป Public Lane สังเกตง่ายๆ เพราะหน้าร้านจะมีเคาน์เตอร์สั่งพร้อมป้าย “ORDER HERE” และชั้นวางสินค้าโทนแดง-ขาว เห็นแล้วรู้เลยว่าเป็น Pop up store ของแก่แดด ไม่ต้องกลัวเดินหลงค่ะ ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเดินเข้าไปดูเมนู/ราคาให้ครบก่อน แล้วค่อยต่อคิวสั่ง จะไวขึ้นมาก สิ่งที่ชอบที่สุดคือแพ็กเกจจิ้ง “ถ้วยสุดชิคดีไซน์ใหม่” ที่เป็นแบบถือกินได้ทันที เหมาะมากกับคนที่อยากซื้อแล้วเดินช้อปต่อ ไม่ต้องหาที่นั่งให้วุ่นวาย ตัวข้าวเหนียวให้มาพอดีคำสำหรับจกหรือใช้ช้อนไม้ก็ได้ ส่วนเนื้อแดดเดียวไทย-วากิวเคี้ยวเพลิน กลิ่นหอม รสจัดจ้านแบบที่กินแล้วตื่นทันที ใครชอบแนวเผ็ดๆ มันๆ จะฟินเป็นพิเศษ และถ้าอยากบาลานซ์รส ลองเพิ่มผงถั่ววิเศษทีละนิด จะได้ความนัวแบบไม่กลบรสเนื้อ อีกอย่างที่สะดวกคือเขามีแพ็กแบบสำหรับเดลิเวอรี่/หิ้วกลับบ้านด้วย แยกเป็นชุดเนื้อ ข้าวเหนียว และผงถั่ววิเศษ ดูเป็นระเบียบ ไม่เลอะเทอะ เหมาะกับคนที่ซื้อฝากหรืออยากเอากลับไปกินที่ออฟฟิศ สรุปสำหรับคนที่ถามว่า “ร้านแก่แดดคืออะไร” — คือร้านข้าวเหนียวเนื้อแดดเดียวที่ทำรสชาติสนุก จัดจ้าน และคิดเรื่องความสะดวกในการกินมาให้แล้ว โดยเฉพาะรอบ Pop-up ที่เซ็นทรัลชิดลมนี้ ถ้าใครอยู่แถวนั้นแนะนำให้ลองแวะไปชิมสักครั้ง จะเข้าใจคำว่าอร่อยเดือดๆ เผ็ดมันส์แบบพอดีค่ะ