สายคลีนห้ามพลาด 🥜✨

นอกจากถั่วลิสงและงาดำที่เป็นส่วนผสมหลักแล้ว การทำเนยถั่วโฮมเมดงาดำยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอย่างดี เพราะงาดำอุดมไปด้วยแคลเซียมและแมกนีเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและระบบประสาท สำหรับใครที่ชอบเนยถั่วที่มีรสชาติหวานนิด ๆ แนะนำให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติอย่างเป็นธรรมชาติ หลีกเลี่ยงน้ำตาลทรายเพื่อตอบโจทย์สายคลีน นอกจากนี้การเลือกใช้ถั่วลิสงอบแทนถั่วลิสงดิบจะช่วยให้เนยถั่วมีกลิ่นหอมและรสชาติดียิ่งขึ้น เครื่องปั่นควรเป็นเครื่องปั่นกำลังแรงสูง เพื่อให้ถั่วและงาดำบดละเอียดและเป็นเนื้อเดียวกัน วิธีนี้จะทำให้เนยถั่วมีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลและทาได้ง่าย เก็บใส่ขวดแก้วปิดฝาให้มิดชิดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น จะช่วยยืดอายุของเนยถั่วโฮมเมดให้อร่อยและสดใหม่ได้นานขึ้น ลองทำเนยถั่วงาดำโฮมเมดนี้ไว้ทานเองที่บ้าน จะทำให้มื้อว่างหรือมื้อเช้าเป็นสุขภาพดีและอร่อยขึ้นมากค่ะ