I met the highest peak of anchovy ramen ✨ Sakae-cho, Imba-gun
In the field... a line of shops 👇
This is what I ordered this time
〇 Niboshi soba 900 yen
〇 Salt Niboshi Soba 1,050 yen
It is in the field of Sakae-cho, Imba-gun
Ramen shop.
I went there 15 minutes before the opening, but already
There were more than 20, and it was the third round.
Niboshi ramen is delicious, but
It doesn't matter which store you go to
It's the same.
I want you to go to the person you think.
Because the noodles are preeminent anyway
Tempura noodles are a must.
MUBE
📍 116-7 Nagatoya, Sakae-machi, Inba-gun, Chiba
▫️ Closed: Monday
▫️ Hours:
Weekdays 11: 00-14: 30
Saturday and Sunday 11: 00-15: 00
▫️ Parking: Available
Gravel parking lot in front of the store and next to the store
▫️ Payment: Cash, QR
□ Access
🚃 More than 30 minutes walk from JR Ashoku Station
※ Visiting by car is recommended
⚠ attention ⚠
As information may be subject to change,
The latest information on the official website
Check it out 👋
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Konchi (@ konchi _ odekake _)
Gourmet specializing in the northwestern part of Chiba Prefecture
☺ I want to know more about Chiba!
☺ I'm having trouble going out on the weekend 😮💨
☺ you know in 20 seconds where you want to go next
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「むべ ラーメン」「ラーメン むべ」で探して行く人、多いと思うので、私が行ったときの“動き方”も含めて補足します。 まず場所。千葉の栄町エリアで、本当に畑の中に古民家っぽい建物が出てきます。初見だと「ここで合ってる？」って不安になるけど、開店前から人が並んでいるので安心しました。車での来訪が現実的で、駐車場は店前＋横の砂利スペース。満車になると停め直しが面倒なので、可能なら開店より早めに着くのがラクです。 待ち時間対策も大事。私のときは開店15分前でも20人以上で、体感として3巡目。日差しが強い日や寒い日は、飲み物や羽織れるものがあると快適でした。座敷もあるので、グループや子連れでも座れる可能性があるのはありがたいポイント（混雑状況次第）。 肝心の味は、「千葉 煮干しラーメン」でイメージする“よくある煮干し”と違って、印象に残るのが麺。手もみ麺がとにかく主役で、スープを持ち上げる感じと、もちっとした食感が強いです。煮干し好きはもちろん、普段「煮干しはどこも同じ」と思ってる人ほど刺さると思いました。 「煮干しラーメン 千葉県」で探している人が気にしそうな“ドロドロ系か？”については、メニューや日によって印象が変わる可能性があるので、迷ったら定番の煮干しそばから入るのが安全。もっと濃いのが好みなら、店員さんに「濃いめの煮干し感が好き」と伝えて相談するのもアリです。 あと個人的に良かったのが追加トッピング。画像で見かけた生姜ワンタンみたいに、途中で味の印象が変わる系は満足度が上がりやすいので、初回でも余裕があれば試してみてほしいです。 最後に、営業時間・定休日・支払い（現金/QR）などは変更もあり得るので、行く直前に公式情報を確認するのが安心。千葉で“煮干しラーメンの最高峰”を探してるなら、「むべ」は一度体験して損なしでした。
