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プレゼントレシピ✅シナモンロール|かわいくて食べたくない!💗

シナモンの香りがするレッドブラウンのソフトな外枠は、止まらなくなるほど美味しいです!ぜひ行ってみてください!🍂✨

🛒使用された原材料(6個)

🍞パン粉。

パン粉(高硬度) 180グラム

低タンパク質ケーキ粉120グラム

鶏卵30グラム(軽く叩いたもの)

酵母3グラム

砂糖20グラム

165グラムの新鮮で冷たい牛乳

無塩バター10グラム

🍂。シナモンフィリング。

シナモンパウダー(シナモン) 10グラム

40グラムの赤茶色

無塩(ソフト)バター30グラム

🎨装飾パーツ

チョコレートメルト(メイクフェイス+レッグス)

バンパウダーブレンドココアパウダー(脚を作る)

👩‍🍳すべてのステップを行う方法

その1:強力粉を作る🍞

ステップ1:小麦粉を混ぜる(バターなし)

パン粉180 g+ケーキ粉120 gをボウルに入れます。

砂糖20 gを加える

イースト3 g

30 gの軽く溶かした卵を入れます

冷たい新鮮な牛乳165 gを追加

よく混ぜて、かたまりがないようにしてください(約5〜7分)。

ステップ2:バターを入れる。

7.無塩バター10 gを入れる

8.薄い膜を作り続ける(グローブテスト-生地を薄い膜に引っ張る)

9.約10〜15分かかります。

ステップ3:生地を分ける。

10.小麦粉を少量(約50 g)

1 1.ココアパウダー小さじ1を混ぜます。よくマッサージします(足を作るため)

12.残りの小麦粉は主な小麦粉です。

ステップ4:生地を休ませます。

13.両方の生地を滑らかな丸い形に伸ばす

14.プラスチックカバー

15.室温で40分間(1.5倍に膨らむまで)放置してください。

パート2:シナモンフィルを作る🍂

ステップ5:フィリングを混ぜる

16.ソフトバター30 g+赤茶40 g

17.シナモンパウダー10 gを入れる。

18.人々を一つの肉にまとめる。

パート3:成形と落下のポイント🐚

ステップ6:フィリングをリードして包む。

1 9.メイン生地を正方形(約30×20 cm)に伸ばします。

20.シナモンを全体に塗ります。

21.長い側からしっかりと巻いてください。

22.冷蔵庫に30分間浸します(切りやすくなります)。

ステップ7:スライスを切る

23.約3〜4 cmの厚さに切ります(6個になります)。

ステップ8:足を作る

24.ココア粉を薄く伸ばします。

25.4つの小さな液滴/体に切る(4本の足に)

26.各下肢を落とし、シナモンロール。

27.シナモンロールを脚にかけます。

ステップ9:バッターを2の周りにセットしてください。

28.紙皿に並べ替える。

29.プラスチック閉鎖

30.38℃で30〜40分間(1.5倍に膨らむまで)セットします。

31.ヒント:熱湯カップをオーブンに入れ、ストーブの電源を切る=暖かい状態。

その4:焼いて描く🔥

ステップ10:焼く

32.オーブンはストーブを180℃に加熱します。

33.20分間焼く。

34.黄金色が美しくなるまで。

35.涼しくしてください。

ステップ11:ページを描く

36.チョコレートを溶かします。絞り袋に入れます。

37.2点の目を描きます。

38.ω(omega)の写真や曲線で笑顔の口を描いてください。

39.様々な顔:目を閉じて、微笑んで、ウィンクしてください。

💡トリック成功!

✨。生地をふわふわに保ちます。

本当に膜まで打つ

牛乳は冷たくなければなりません(熱くなく、酵母を殺します)

ステイ、本当に拡大する(急がないで)

ラウンド2は非常に重要です!

🍂.詰め物を強く香り高くします。

良質のシナモンパウダーを使用してください。

レッドブラウン、ホワイトブラウンよりも香り高い

詰め物を全体に置きます。厚すぎないように。

しっかりと巻いてください。詰め物は流れません。

🐚。美しい写真を撮ってください。

切る前に冷やす=より美しいカット

鋭いナイフを使用する

一度切ってください。スライドしないでください。

足を先に置いてから、電話を切ってください。

🔥きれいに焼く

焼く前に、ストーブは実際に熱くなければなりません。

ストーブを頻繁につけないでください。

黄色が速い場合は、アルミホイルを覆ってください。

ゴールデンフィット=スーパーデリシャス

💰販売コスト

6個あたりのコスト:

粉末+酵母20バーツ

卵+牛乳10バーツ

バター10バーツ

シナモンパウダー+赤茶15バーツ

チョコレート5バーツ

合計: 60バーツ

売り切れ:

一つあたり40-55バーツ

6個=24 0-3 30バーツ

💚利益: 180-270バーツ!

📝。保存。

室温=2日間(密封された箱の中で)

冷蔵庫で5日間

冷凍=1ヶ月

再加熱:

電子レンジ20ー30秒

オーブン150°C 5分

💕それを試して、間違いなく夢中になります!

📸写真を撮って私たちと共有してください。

💬質問があります。みんなに答えてください!

🐚可愛くて、柔らかくて、シナモンの香りがして、美味しくて、止められない!

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2025/11/14 に編集しました

... もっと見るซินนามอนโรลถือเป็นขนมอบยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบด้วยรสชาติหวานหอม กลิ่นอบเชยชัดเจน ผสมผสานน้ำตาลแดงที่ให้ความหวานทรงคุณภาพและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เทคนิคสำคัญในการทำซินนามอนโรลให้อร่อยนั้นคือการเลือกใช้ส่วนผสมอย่างพิถีพิถันและขั้นตอนการทำที่ถูกต้อง สำหรับแป้งขนมปัง การใช้แป้งขนมปังเข้ากับแป้งเค้กในสัดส่วนที่เหมาะสมช่วยให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน และการตีจนแป้งเกิดเป็นเยื่อบาง ๆ หรือที่เรียกว่ากล้วยมือ (glove test) เป็นการยืนยันว่าเนื้อแป้งมีความเหนียวพอเหมาะสำหรับการขึ้นรูป นมสดควรใช้แบบเย็นเพื่อป้องกันการฆ่ายีสต์ซึ่งสำคัญกับการขึ้นฟูของแป้ง การตั้งแป้งให้ขยายตัวในอุณหภูมิที่เหมาะสม และรอบที่สองที่สำคัญมาก ๆ จะทำให้ซินนามอนโรลฟูและมีโครงสร้างที่ดี ส่วนไส้ซินนามอน การเลือกใช้ผงอบเชยคุณภาพดีควบคู่กับน้ำตาลแดงจะให้กลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นมากกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไป การทาไส้ให้ทั่วแป้งและม้วนแน่น ๆ จะช่วยป้องกันไส้ไหลเวลาหั่นและอบ นอกจากนี้ การแช่เย็นแป้งก่อนตัดจะช่วยให้หั่นชิ้นสวยงามได้ง่ายขึ้นและควรใช้มีดที่คมสำหรับตัดครั้งเดียวเพื่อป้องกันการเลื่อนไหลของชิ้นงาน ในขั้นตอนการอบ ควรอุ่นเตาอบให้ถึงอุณหภูมิ 180°C ก่อนและไม่เปิดเตาบ่อย จะช่วยให้ขนมอบได้สีทองสวยและสุกทั่วถึง หากขนมเริ่มสีเหลืองเร็ว ให้คลุมฟอยล์เพื่อป้องกันการไหม้เกรียมซึ่งส่งผลต่อรสชาติและความสวยงาม สำหรับใครที่สนใจทำขาย ซินนามอนโรลนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้นทุนต่ำแต่สามารถตั้งราคาขายได้ดี โดยต้นทุนวัตถุดิบประมาณ 60 บาทต่อ 6 ชิ้น สามารถขายชิ้นละ 40-55 บาท โดยรวมแล้วสร้างรายได้สูงและเป็นธุรกิจขนมที่น่าสนใจสำหรับนักทำขนมมือใหม่ สุดท้าย การเก็บรักษาก็มีความสำคัญ สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 2 วันในกล่องปิดสนิท หรือเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน และแช่แข็งได้ถึง 1 เดือน วิธีอุ่นใหม่เพื่อคงรสชาติสดใหม่ ควรใช้ไมโครเวฟ 20-30 วินาที หรืออบด้วยเตาอบที่ 150°C เป็นเวลา 5 นาที ลองทำซินนามอนโรลสูตรนี้ดูแล้ว รับรองว่าความน่ารักและความอร่อยของขนมอบนี้จะทำให้คุณวางชิ้นไม่ลงกันเลยทีเดียว! อย่าลืมถ่ายรูปผลงานแล้วแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้ชื่นชมด้วยนะคะ

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一次発酵を終え、生地が大きく膨らんだシナモンロールがアルミトレーに並べられています。焼く前の準備が整った状態です。
ふわふわのシナモンロール☕
🛒 材料 【生地】 ​温かい牛乳: 240ml(熱すぎない肌脱ぎ程度の温度) ​卵: 1個(常温に戻したもの) ​溶かしバターやマーガリン: 60g ​砂糖: 50g ​塩: 小さじ1 ​強力粉: 540g ​ドライイースト: 10g( ※1袋6gの場合は6gでも大丈夫です!) 【フィリング】(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠) バターやマーガリン:20g 砂糖:60g シナモンパウダー:大さじ1 👩‍🍳 作り方 こねる: 材料をすべて混ぜ合わせ、生地が滑らかになるまでよくこねます。 一次発酵: 生地が2倍の大きさになるまで、暖かい場所で約1時間ぐらい休ませます。
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