ใครกำลังหา “รีวิว” ของเมนูชีสเค้กแปลกใหม่ในกรุงเทพฯ เราว่า Lemongrass Cheesecake หรือ “ชีสเค้กปักตะไคร้” ของ KUMOLAB เป็นตัวที่น่าลองมาก โดยเฉพาะวันที่อากาศครึ้มๆ ฝนตกหลังเลิกงาน ฟีลมันเข้ากันสุดๆ เพราะกลิ่นตะไคร้จะให้ความสดชื่นแบบสมุนไพรไทย ตัดความเลี่ยนของชีสได้ดี จากที่ได้ลอง เนื้อชีสเค้กเป็นแนวเนียนนุ่ม ละมุน ไม่ร่วน ไม่หนักเกินไป ความหอมตะไคร้ไม่ได้แรงแบบฉุน แต่จะมาเป็นโทนหอมสะอาดๆ คล้ายกลิ่นสปา ทำให้รสโดยรวมดูมีมิติขึ้น กินไปเรื่อยๆ ไม่เบื่อ ถ้าคนที่ปกติกลัวชีสเค้กหวานจัดหรือเลี่ยน ตัวนี้ถือว่าเข้าถึงง่าย ราคา 239 บาท เรามองว่าเหมาะกับความเป็นเมนูพิเศษ/ขายช่วงสั้นๆ และจำนวนจำกัดต่อวัน แนะนำให้เผื่อเวลาไปนิดนึง เพราะบางวันคนแวะซื้อเยอะ โดยเฉพาะหลังเลิกงานหรือวันหยุด ถ้าไปถึงแล้วอยากลองอย่างอื่นในร้านด้วย เราเห็นมีหลายเมนูน่าสนใจ เช่น Original Cheesecake, Nama Chocolate, Cheesecake Brick หรือแนว half-baked และ mini double cheesecake (แล้วแต่ช่วงที่มีขาย) จะได้เลือกเทียบรสชาติให้คุ้มกับการเดินทาง พิกัดคือ KUMOLAB Cheese ที่ CentralWorld ชั้น 7 (ตามหน้าร้านที่ขึ้นในรูป) ถ้าตั้งใจไปเพื่อชีสเค้กปักตะไคร้จริงๆ แนะนำเช็กวันจำหน่าย/สต็อกก่อน เพราะเป็นเมนูที่ขายเฉพาะช่วง และหมดแล้วหมดเลยในแต่ละวัน ทริคส่วนตัว: กินคู่กับชาร้อนหรือกาแฟดำจะยิ่งดึงความหอมของตะไคร้ขึ้นมา และช่วยบาลานซ์ความหวานได้ดีมาก ใครชอบของหวานแบบไม่จำเจ ลองสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงตามเก็บเมนูนี้