วันนี้เป็นวันที่วุ่นวาย! ชามไข่กะหล่ำปลีจีน #สูตรง่าย #สูตรประหยัดเวลา #การบริโภคกะหล่ำปลีจีน #ankake #ชาม
@まこ｜副菜いらずの10分ごはん2019 รายละเอียดสูตร⬇️
ไลค์และคอมเมนต์เป็นกำลังใจ🙏
คุณมีกะหล่ำปลีและแครอทจีนที่เหลือหรือไม่?
นี่คือเวลาดังกล่าว!
ด้วยส่วนผสมที่บ้านอาหารที่อบอุ่นและอร่อยของ Manten
คุณสามารถทำได้✊✨
ครอบครัวระเ บิดกินไข่🤤♡
ขอผ่านวันที่ยุ่งกับเรื่องนี้✌
【ชามซอสไข่กะหล่ำปลีจีน】
สูตร (สำหรับ 3-4 คน)
[วัสดุ]
พุงหมู.. 250g
กะหล่ำปลีจีน: 1/4 (ประมาณ 500g)
แครอท... 1/2
ไข่ 3 ฟอง
น้ำมันงา... 2 ช้อนชา
⭐ ฐานของเต้าเจี้ยว "
น้ำ: 500 มล.
สาเก.. ช้อนโต๊ะ 2
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อน
ซีอิ๊ว 2 ช้อน
แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
· ขิง (มีหลอด).. 1 ช้อนชา
[วิธีทำ]
▪ตัดแกนกะหล่ำปลีจีนเป็นชิ้น ๆ ขนาด 1 ซม. แล้วหั่นใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นแครอทเป็นแถบบาง ๆ และหมูเป็นชิ้นขนาดกัด
ผสมเต้าเจี้ยว ตีไข่
▶ใส่น้ำมันงาลงในกระทะแล้วอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง
กระจายหมูและทอด (สีน้ำตาลอ่อน)
▶เพิ่มแกนของกะหล่ำปลีจีนและผสมเบา ๆ
☑เพิ่มแครอทและใบกะหล่ำปลีจีนและผัด
☑เมื่อแกนของกะหล่ำปลีจีนนิ่ม ให้ผสมถั่วให้เข ้ากัน
วาดวงกลมจากด้านนอก
ผสมต่อไปจนใส
☑ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและเทไข่ที่ตีแล้ว
รอ 30 วินาทีและผสม 2-3 ครั้ง
โถใส่ข้าวลงในชาม ใส่มันเสร็จแล้ว! 🫶
💡คะแนน
ใส่ผัก✔ตามลำดับ (แกน → แครอท → ใบ)
✔ผสมเครื่องปรุงก่อนเติม
ผัก✔อบ→ย้าย
มันย่างและอร่อย♡
@まこ｜副菜いらずの10分ごはんนี่คือโนมาโกะ🥰
ขอบคุณที่รับชมจนถึงตอนนี้🙇♀️
■ ฉันต้องการทำข้าวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
■ฉันต้องการทราบข้าว Manten ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของ OK ถ้าฉันทำสิ่งนี้
■ ฉันต้องการเอาใจทั้งครอบครัว
ฉันยินดีที่จะช่วยคุณในเวลาดังกล่าว!
ฝากติดตามและรอด้วยนะคะ ♡
白菜や卵を使ったあんかけ丼は、手早く作れるのに栄養もしっかり摂れるので、忙しい日には特におすすめのメニューです。私も平日の夕食に何度もリピートしていますが、豚バラ肉とにんじんを加えることでボリュームアップし、子どもも喜んで食べてくれました。 また、餡の素をあらかじめ合わせておくと調理がスムーズで、片栗粉でとろみをつけることでご飯にしっかり絡みます。白菜の芯から葉にかけて順番に炒めることで、それぞれの食感を楽しめるのもポイントです。 私は時短を意識して、ごま油を使って香りづけしながら炒める方法を取り入れています。しょうがチューブを入れて味にアクセントを加えれば、体も温まる一品になりますよ。また、餡が透明になるまでじっくり煮詰めることで味がなじみ、ふんわり卵の優しい口当たりと相まって、食べごたえのある丼に仕上がります。 余りがちな白菜やにんじんの消費にもぴったりなので、冷蔵庫の野菜を有効活用したい方にもおすすめです。忙しい日の献立に困ったときは、ぜひ試してみてください。
