สะระแหน่เป็นสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกในบ้านเพราะสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารหรือทำเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลาย วิธีปลูกสะระแหน่แบบง่ายๆ นั้นไม่ยุ่งยากเลย โดยเฉพาะการปลูกด้วยระบบไฮโดรโปรนิกส์ที่หลายคนเริ่มทดลองทำกันมากขึ้น ส่วนตัวแล้วผมพบว่าการปลูกสะระแหน่ในระบบนี้ช่วยประหยัดพื้นที่และควบคุมการให้น้ำได้ดี ทำให้สะระแหน่โตไวและมีใบสวยงาม ขั้นตอนแรกควรเลือกต้นพันธุ์สะระแหน่ที่แข็งแรง จากนั้นเตรียมวัสดุปลูกที่เหมาะสม เช่น โฟม หรือก้อนใยสังเคราะห์ที่รากสามารถยึดเกาะได้ดี ติดตั้งระบบให้น้ำที่สะอาดพร้อมสารอาหารครบถ้วน โดยคอยตรวจสอบระดับน้ำและพีเอชอย่างสม่ำเสมอ ผมมักใช้สารอาหารสูตรเฉพาะสำหรับผักไร้ดิน ที่ประกอบด้วยธาตุหลักเช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทชเซียม ช่วยเสริมการเจริญเติบโตและสีใบให้ดูสดใส ระบบนี้ยังลดปัญหาแมลงและเชื้อราได้มากกว่าการปลูกในดิน อีกทั้งยังประหยัดน้ำกว่าการปลูกแบบทั่วไป นอกจากนี้ การวางสะระแหน่ในบริเวณที่มีแสงแดดรำไรประมาณ 4-6 ชั่วโมงต่อวันทำให้ต้นไม้ไม่เจอบาดแสงแรงเกินไป และยังช่วยให้ใบมีสีเขียวสดชื่นโดยไม่เหี่ยวช้ำ สำหรับเกษตรกรที่สนใจปลูกผักสวนครัวแบบไฮโดรโปรนิกส์ ผมแนะนำให้เริ่มต้นจากพืชง่ายๆ อย่างสะระแหน่ เพื่อเรียนรู้ระบบและการจัดการน้ำ จากนั้นจึงค่อยขยายไปปลูกผักชนิดอื่นๆ ต่อไป การปลูกผักแบบนี้นอกจากจะได้ผลผลิตสดใหม่แล้วยังช่วยเพิ่มรายได้และส่งเสริมสุขภาพดีแก่ครอบครัวได้อีกด้วย