มาแล้วค่าาา ตุนเสบียงเนื้อสัตว์เดือนพฤษภาคมคม งบ 1596.50฿ 🥩🥬
* ไข่ไก่เบอร์ 2 30 ฟอง — 124฿
* ไข่นกกระทา 30 ฟอง — 46฿
* อกไก่ลอกหนัง 4.6 กิโล — 320.25฿
* สันในไก่ 1.5 กิโล — 136.25฿
* สันนอกหมู 1.3 กิโล — 170฿
* ปลาแซลมอน 430 กรัม — 354.75฿
* สันนอกหมูสไลซ์แช่แข็ง 1 กิโล — 165฿
* Pork chops 1 กิโล — 261.25฿
* น้ำจิ้ม — 19฿
.
.
เมื่อตุนเสบียงเนื้อสัตว์แล้ว การเก็บรักษาอย่างถูกวิธีจะช่วยให้อาหารสดได้นานและเปลี่ยนรสชาติไม่มากนัก สำหรับการเก็บไข่ไก่หรือไข่นกกระทา แนะนำให้ใช้ถุงซิปแบบตั้งได้หรือกล่องพลาสติกฝาล็อค เพื่อป้องกันความชื้นและกลิ่นจากตู้เย็นและยืดอายุไข่เก็บได้ดียิ่งขึ้น การเก็บเนื้อสัตว์แต่ละประเภทควรเตรียมแยกเป็นส่วนๆ เช่น อกไก่และสันในไก่ลอกหนังแล้วห่อด้วยพลาสติกหรือถุงซิปล็อค ก่อนนำไปแช่ในช่องฟรีซ การใช้กล่องใส่อาหารแช่แข็งจะช่วยจัดระเบียบอาหารและช่วยรักษาคุณภาพเนื้อปลาแซลมอนที่มีความบอบบาง นอกจากนี้ การล้างเนื้อสัตว์ด้วยเกลือเพื่อลดเมือกและกลิ่นคาวแล้วล้างน้ำซ้ำหลายรอบก่อนแช่แข็ง จะช่วยให้เนื้อสดและสะอาดมากขึ้น ควรจัดแบ่งอาหารเป็นปริมาณเหมาะสมต่อ 1 มื้อ เช่น 150 กรัมต่อถุง เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบใช้และลดการเสียของ ตู้แช่แข็งที่ดีควรมีช่องจัดเก็บแบบเป็นสัดส่วนและอุณหภูมิคงที่ สะดวกทั้งการหยิบและคืนความสดใหม่ นอกจากนี้การใช้หลอดบีบพลาสติกใส่ซอสหรือน้ำจิ้มจะช่วยให้เก็บง่ายและสะอาด ไม่หกเลอะเทอะเมื่อนำออกใช้จริง สุดท้ายจากประสบการณ์ส่วนตัว การวางแผนเมนูถนอมอาหารล่วงหน้า เช่น เมนูต้ม แกง หรือย่าง และการเตรียมไข่และเนื้อสัตว์ให้พร้อม จะช่วยประหยัดเวลาทำอาหารในแต่ละวัน ทำให้การตุนเสบียงเนื้อสัตว์คุ้มค่าและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นค่ะ



































