自動翻訳されています。元の投稿を表示する

味は柔らかいです。

ご注文ありがとうございます。お客様は職場の友人にプレゼントするためにおやつを注文します。

7/5 に編集しました

... もっと見るขนมชั้นถือเป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีรสชาติหวานละมุนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลสลับชั้นกันอย่างสวยงาม จากประสบการณ์ส่วนตัว เมื่อลองทำขนมชั้นรสละมุนสำหรับแจกเพื่อนร่วมงาน พบว่าการเลือกใช้กะทิสด และแป้งที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ ที่ช่วยให้ตัวขนมมีความนุ่มและไม่เหนียวแข็ง นอกจากนี้ ยังควรอบขนมด้วยไฟอ่อนและใช้เวลานึ่งที่เหมาะสมเพื่อให้ขนมสุกทั่วถึงและยังรักษาความชุ่มชื้นของตัวขนมไว้ได้ดี ทำให้เมื่อแบ่งขนมออกก็ยังคงความนิ่มและละลายในปาก การสลับสีแต่ละชั้นด้วยสีธรรมชาติ เช่น สีจากใบเตย หรือผงช็อกโกแลต จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น เคล็ดลับเล็กๆ อีกประการคือควรให้ขนมเย็นตัวลงในอุณหภูมิห้องก่อนบรรจุใส่กล่อง เพราะจะช่วยให้ขนมไม่ชื้นเกินไปและคงรูปทรงสวยงามเมื่อยกแจกให้เพื่อนๆ ทำให้ทุกคนประทับใจในทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ สำหรับใครที่อยากลองทำขนมชั้นรสละมุนด้วยตัวเอง การทำตามขั้นตอนอย่างระมัดระวังและใส่ใจรายละเอียดเล็กน้อย จะช่วยให้งานออกมาสวยงามและอร่อยจนได้รับคำชมจากผู้รับอย่างแน่นอน

関連投稿

秘密の煮物【何でこんなに柔らかい?】
レシピは↓↓【 家族が驚いた“ほろほろ手羽元”の作り方】 料理歴44年、介護施設厨房勤務6年の調理&時短のコツを使って作るガッツリ飯 @岩井ちさと/田舎マダムの簡単レシピ メッセージやコメント、いいね 大歓迎です♡ ⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹⊹˚. 「なんでこんなに柔らかいの?」って言われた煮物。 調理現場6年でたどり着いた、失敗しないやわらかテクです。 ✔ 手羽元は“骨に沿って切れ目”で火通りUP ✔ にんにく×生姜×焼肉のタレで旨み爆発 ✔ 酵素・酸味・糖分で繊維がほぐれてしっとり ガッツリ好きな旦
岩井ちさと/もう献立に迷わない!ガッツリ飯

岩井ちさと/もう献立に迷わない!ガッツリ飯

334件の「いいね」

【簡単ガパオライス】塩麹でうま味爆上がり!お店レベルの味
おうちで簡単ガパオライス✨ 塩麹でうま味アップ&お肉もやわらかく◎ がっつり食べたい日におすすめです🍳 👉 保存して作ってみてね 栄養士POINT 塩麹を使うことで うま味が増してお肉もやわらかく仕上がります◎ 【材料】(2人分) 豚ひき肉 200g 塩麹 大さじ1 たまねぎ 1/2個 にんじん 適量 にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 バジル 適量 卵 2個 ご飯 お好きな量 ★オイスターソース 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★塩麹 小さじ1 ★砂糖 小さじ1/2 塩 少々 【作り方】 ①豚ひき肉に塩麹を混ぜる
たべかな

たべかな

12件の「いいね」

お肉が柔らかいガッツリご飯泥棒の作り方
なまら美味い、簡単ガッツリ飯を失敗なしで作れるようになります🍚 @あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳 🔽材料・値段・作り方の詳細✍️ 2026年内にレシピ本を出版するため奮闘中🔥 応援してもらえると嬉しいです! 食材費💰 160円 (調味料は除く) 作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ガッツリトンテキ丼】 【材料👜】1人前 - 豚こま切れ肉:150g - 玉ねぎ:50g - 米粉:小さじ1 - 油;小さじ1 A - 中濃ソース:大さじ1 - ケチャップ:大さじ1 - 麺つゆ(二倍):小さじ
あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

33件の「いいね」

オレオヨーグルト〜材料は2つ!プラス1つ
ココナッツクッキーが苦手な我が子たち だったら別なのにしちゃえ〜 材料 〇オレオクッキーお得パック 追記!チョコ味が美味しい!! 〇ヨーグルト1パック (固いヨーグルのブルガリアがいいかも。恵は柔らかいかなー) ➕プラス➕ 〇カカオパウダー(上にかける用…なくても〇) うちにあったカカオ70%ドリンク用を使いました 甘さもついてるからちょうどいいからおすすめ! ダイエットの方はココアパウダーを。 ヨーグルトいれてオレオさして1晩おく… 3時間とかでもいけた! 勝手に出来上がるから勝手に食べてくれるw ヨーグルトそのままも飽きて食べなくなるし オレ
あんみかん

あんみかん

9件の「いいね」

レバーは飲み物
人生最高のふわとろクリーミー! 低温調理器を使って、超激ウマのなめらか鶏レバーを作ったよ お箸で持ちあげると、すぐに崩れちゃうくらい柔らかい 口に含むとクリームチーズみたいにふわっと溶けて、濃厚なレバーの風味が口いっぱいに広がる これほんと衝撃を受けたので、ぜひ試して欲しい! ごま油と塩で食べるのもいいけど、個人的には「からし酢みそ」がおすすめ これ本当ぶっ飛ぶからぜひ試してみて! 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります!コメントは絵文字だけでもOKです! 【材料】 ⚫︎鶏レバー(好きなだけ、今回は500g) ⚫︎ごま油
ベランダ飯

ベランダ飯

468件の「いいね」

白い器に入った、ホイップクリームと角切り柿がトッピングされたとろ〜り柿プリン。木製のトレイに置かれ、「材料は2つ!柿と牛乳だけでとろ〜り柿プリン」という文字が添えられている。
木のスプーンで一口すくわれた柿プリン。ホイップクリームと角切り柿が添えられ、材料として「熟柿 2個」「牛乳 120〜150cc ※お砂糖はいりません」と表示されている。
柿プリンの作り方を示す4コマ画像。柿をミキサーに入れ、牛乳を加えて混ぜ、滑らかになった液を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす工程が写されている。
【裏ワザスイーツ】材料は2つ!柿と牛乳だけでとろ〜り柿プリン
熟柿のレシピその2笑 見切りの熟柿が、まさかの“プリン”に変身🍮✨ 材料はたったの2つ! 熟柿と牛乳を混ぜて冷やすだけ♩ お砂糖いらずで、自然な甘さがじんわり☺️ とろ〜り食感がたまらない、秋の節約スイーツです🍁 材料 ・熟柿 2個 ・牛乳 120〜150cc ※お砂糖はいりません 作り方 ①皮を剥いて種を取ってミキサーへ。 (剥けないほど柔らかいやつはスプーンですくって(^^)それ位のがおいしい) ②牛乳を入れて混ぜる。 ③器に入れて、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。 ⁡ 柿のままだと食べない子どももペロリ😋💕 スプーンが止まらなくなるやさしい味♩
melody71

melody71

37件の「いいね」

これ本当に豚ヒレ?って感動するしっとり柔らかいおかず!
豚ヒレときのこの味噌ヨーグルト焼き 【材料】(2人前) 豚ヒレ肉 … 250g しめじ … 1袋(約200g) 玉ねぎ … 1/2個(約100g) 〈下味〉 塩 … 小さじ1/4 黒こしょう … 少々 酒 … 小さじ2 片栗粉 … 小さじ2 〈合わせ調味料〉 合わせ味噌 … 大さじ1.5 プレーンヨーグルト(無糖)… 大さじ3 みりん … 大さじ1 醤油 … 小さじ1 にんにくチューブ … 3cm 〈炒め用〉 油 … 小さじ1 〈仕上げ〉 バター … 10g 黒こしょう … 少々 小ねぎ(小口切り)… 適量 【下準備】(火を
ゆうたのおぼんご飯(ゆうたとりょうこ)

ゆうたのおぼんご飯(ゆうたとりょうこ)

25件の「いいね」

ゴーヤのワタがえげつなくうまくなるんです🤤🤤🤤
レシピ詳細はこちら👇 どうも八百シェフです🫡 今回はゴーヤの違う一面をお見せします。 コレまでずっと何かに使えないかなと試行錯誤していて結局、廃棄しておりました😅ww しかしこの苦味、ラー油にすると妙にうまいことと結構、ザクザク食感になることを発見!!。 気付けば冷蔵庫の野菜がだいたい酒のつまみになるという怪奇現象がおきてますた?w🍺 インゲン、ナスでやりましたが、ピーマン、万願寺、きのこ類、焼き野菜全般かなりいけまっせ〜。ごはんにも冷奴にも抜群だったぜ🤤 食材も家にあるものでカバー出来るのでゴーヤ購入したらついでにやってみる価値はあり過ぎてお釣りが
アキオ|シェフの速攻野菜おつまみ

アキオ|シェフの速攻野菜おつまみ

65件の「いいね」

豚足は、飲みもの。
飲めるくらい、とろとろに煮込んだ豚足 柔らかすぎて「液体」といっても過言ではないでしょう?! この液状化した豚足に、お手製の「からし酢醤油」と「にんにく酢味噌」をつけて、手づかみですするように食す マジで失神3秒前、185キロでぶっ飛んじゃう美味しさだよ 圧力鍋だとどうしても臭みが残るから、普通の鍋でじっくりコツコツ煮こむのがおすすめです 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります!コメントは絵文字だけでもOK! 【材料】4人分 ⚫︎豚足(2本800g、ボイル済みの半割り) ⚫︎生姜(1〜2片、15〜20g) ⚫︎にんにく(5〜6片)
ベランダ飯

ベランダ飯

87件の「いいね」

割引された新鮮なキスのパックが写っており、「40%引き」の黄色い値札が見えます。魚は透明なラップで包まれ、調理前の状態です。
揚げたてのキスの唐揚げと鶏の唐揚げが、網に乗せられて冷まされている様子です。一部は骨付きで、美味しそうなきつね色に揚がっています。
揚げたキスの身と骨のアップで、骨が柔らかく食べられることを示唆しています。白い矢印が骨を指し、手書きの親指マークが描かれています。
キスは骨柔らかいから
値引きのキス、小さい魚キスが大量じゃん キスは淡白で主張少ない魚 キスは何味でも染まります💘 アッサリ塩焼きや天ぷら もったいない精神で唐揚げへ まぁ(*^^*)鮮度的に大丈夫そう〜💘 小さい魚で骨柔らかでペティーナイフ使用 ①金属蓋でキスの鱗取り  頭落とし内蔵取り  骨周りに切れ目→骨唐揚げも同時へ  骨は包丁より指ではぐ方が簡単🌟  ②袋の中に捌いた魚へ味付け  唐揚げ粉+小麦粉 ③揚げるだけ〜  骨を下へ,,,骨柔らかになればと 揚げながら味見😝最高〜〜〜 ふわふわでサクサク٩(๑´3`๑)۶ (*^^*)骨太まっしぐら 骨煎餅とキ
さこさんのお出かけ日記②

さこさんのお出かけ日記②

5件の「いいね」

柿チャート。硬さ(硬い〜柔らかい)と甘さ(さっぱり〜甘い)の軸で、富有、次郎、太秋など、様々な柿の品種を分類。甘柿と渋柿のタイプ別に、食感と甘さの傾向を示している。
あなたはどの柿が好み? 食感や甘さの違いがわかる柿チャート
柿色といわれるほど独特の色あいが美しく、ツヤツヤな柿が出回るようになりました。ビタミン類が豊富で健康効果が高い柿ですが、その種類も豊富で、固さの程度や甘味の違いなど個性もさまざまです。 そこで旬の柿について、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。 個性はさまざま、渋柿でもおいしくなる謎 「柿は1000種類とも言われるほど品種改良が進んだ果物です。品種だけでなく成熟具合でも味や食感が変わるため、好みも分かれるところです」(吉田さん) 今年ウェザーニュースが行った「硬い柿と柔らかい柿のどちらが好み?」というアンケート調査でも、「硬い派」が全体の43%を占め、1番人気でした。
感謝✨愛してる✨

感謝✨愛してる✨

0件の「いいね」

🍓「パックのまま保存」は傷みやすい?  いちごのNG保存法5選
街のあちこちから春の香りが漂う季節。今年もいちごが旬を迎えています。 甘酸っぱくて香りが高く、色も真っ赤で華やかないちごは、最も人気のある果物の一つです。 しかし、いちごは果肉を保護する果皮がなく、非常にデリケート。 「買ってきた翌日には柔らかくなっていた…」という経験がある人も多いのではないでしょうか。良かれと思ってやっているその保存方法、いちごを美味しく食べられる期間を縮めてしまっているかもしれません。 野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに、いちごのNGな保存方法や美味しさを引き出す正解の保存術について伺いました。 いちごはあまり保存に向かない 「
感謝✨愛してる✨

感謝✨愛してる✨

0件の「いいね」

【父から娘へ繋ぐ味】がんばらない日の、心と体を整える「鶏の生姜照り煮」
6月になると、台所で料理をしながら 亡くなった父のことを思い出します。 週末になると、 家族のためにいつも楽しそうに料理をしてくれた父。 父が亡くなった後、 誕生日が近づくとふと、 父が作ってくれた料理が恋しくなります。 「誕生日くらいはお父さんのこと思い出してほしいな」 6月生まれだった父が、 そう語りかけてくれているようで……。 そんな父がよく作ってくれた料理の中で、 私が一番大好きだったのが「鶏肉と生姜の照り煮」です。 作りながらキッチンに漂う香りは、 あの頃と少しも変わらない「父との約束」の香り。 「おいしいね」って言い合った思い
Rumi🍳薬膳栄養士|40代からの体質改善レシピ

Rumi🍳薬膳栄養士|40代からの体質改善レシピ

4件の「いいね」

複数の緑色のかぼすとすだちが並べられ、大きさの違いがわかる。手前には大きめのかぼす、奥には小さめのすだちが見える。記事タイトル「旬のかぼすとすだち、それぞれの違いは?大きいのはどっち?」が下部に表示されている。
旬のかぼすとすだち、それぞれの違いは?大きいのはどっち?
ようやく暑さの峠を越え、秋の気配が感じられるようになってきました。サンマや松茸、鍋物がおいしくなるこれからの時季、旬を迎えるのがかぼすとすだちです。 両方とも秋の味覚に添えると一段とおいしさが増しますが、それぞれ個性があるそうです。詳しい話を野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。 大きさや果肉の違い 「かぼすは大分県特産で、蚊をいぶすためにその皮を刻んで使ったことから蚊いぶし、かぶし、かぼすという名になったとも言われています。一方、徳島県特産のすだちは、古くから酢として料理に使われ、『酢橘』と呼ばれていたことがその名の由来と言われています」 どちらも似たような色
感謝✨愛してる✨

感謝✨愛してる✨

2件の「いいね」

もっと見る