\ Lenchin 4 and a half minutes / Tofu soup
Detailed recipe is here 👇🏻
→ @ moa _ _ gohan
Looks delicious! I want to make it!
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The recipe
Tofu soup
(Ingredients)))))))))))))))))))))))))))))))))
★ Minced pork 50g
★ 1 teaspoon miso
★ 1 / 2 teaspoon each of chicken and doubanjiang
★ Garlic, ginger tube 2-3cm each
★ A pinch of sugar
★ Ground sesame tablespoon 1
A pinch of bean sprouts
● Silk tofu 150g
● 150 ml of unregulated soy milk
・ 1 / 2 teaspoon sesame oil
・ Small onion, chili oil
▶ if you save it
This is useful when looking at recipes 💛
How to make
① Put all ★ in a heat-resistant container and mix well
② Wrap gently and lentin 600w 2 minutes
(500w 2 minutes 20 seconds)
③ Add ● and mix again
600w 2 minutes 30 seconds (500w 3 minutes)
④ Finish with sesame oil
Top with small green onions and chili oil and you're done!
▶ point
・ Lightly drain the bean sprouts
It doesn't taste blurry 🪄
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
This is Moa (@ moa _ _ gohan) 🫶🏻
Explosive speed horse recipe that can be made in 10 minutes
We are sending 🍳✨
Be careful, be careful.
Explosion speed horse recipe is here
👉🏻 (@ moa _ _ gohan) 🐣💕
That's it for today.
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寒い日にぴったりの豆腐坦々スープは、レンジ調理で簡単に作れるのが魅力です。私もこのレシピで初めて作ったとき、材料を全て耐熱容器に入れて混ぜ、レンチンするだけという手軽さに感動しました。 特に、豚ひき肉に味噌と鶏ガラ、豆板醤を加えることで、一気に深みのある味になります。また、にんにくと生姜のチューブは分量も楽で、料理初心者でも扱いやすいです。 レンジ加熱のポイントは、もやしの水気を軽く切ってから加えること。水分が多いと味がぼやけやすいですが、このひと手間でスープ全体の味が引き締まります。仕上げに回しかけるごま油と、彩りや辛みをプラスする小ネギとラー油のトッピングも忘れずに。これらが加わることで、香り高く満足感のある一品になります。 また、無調整豆乳を使うことで優しいクリーミーさが加わって、坦々スープ特有のピリ辛とまろやかさのバランスが絶妙です。レンジ調理は600Wを基本にしていますが、レンジのワット数によって加熱時間は調整してください。 このスープは保存も可能で、忙しい時のランチや夕食の一品として重宝します。私自身、寒い日には必ず作る定番メニューとなっていて、手軽さと美味しさの両立に満足しています。ぜひ皆さんも試して、レンチンで作る豆腐坦々スープの魅力を味わってみてください！