\レンジでしみしみ/豚バラ大根

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⸜⸜ recipe ⸝⸝

しみしみ豚バラ大根

┈〖材料〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

1〜2人分

・大根 180〜200g

豚バラ肉 100g

★水  大さじ2

★醤油 大さじ1.5

★みりん、酒 各大さじ1

★砂糖  小さじ1.5

★片栗粉 小さじ1

★生姜チューブ 3〜4cm

・小ネギ、いりごま お好みで♡

▶︎保存しておくと

レシピを見返す時に便利です💛

┈〖作り方〗┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

①大根の皮を厚めにむいて7〜8mm厚の

 いちょう切り、豚バラは3〜4cm幅に切る

②耐熱容器に★を入れてよく混ぜ

①を入れてタレを全体に回しかける

③ふんわりラップしてレンチン600w 7分

 (500w 8分20秒)

④一度混ぜて再度レンチン600w 3分

 (500w 3分40秒)

⑤タレを絡めて小ネギ、いりごまかけたら完成!

▶︎point

・皮を厚めにむくと苦味が出にくいです🪄

_______________

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#豚バラ大根 #レンチンレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #大根レシピ

3/25 に編集しました

... もっと見る私もこのレンジで作る豚バラ大根レシピを試してみましたが、調理時間が約10分と短いのに驚くほど味がしっかり染み込んでいて大満足でした。特に大根の皮を厚めにむくポイントは本当に効果的で、苦味が気にならずに甘みだけが引き立っていました。 さらに、レンジ調理なので火加減を気にせずに失敗しにくいのも嬉しいです。忙しい平日や疲れて帰った日でも手軽に美味しいおかずが作れるのはかなりありがたいですね。私はタレに生姜チューブを加えることで風味が増し、冷めても味がぼやけないのが気に入っています。 また、仕上げに小ネギといりごまを振りかけると見た目も一気に華やかになり、食欲をそそります。豚バラ肉の旨味が大根にしっかり絡み、レンジ調理とは思えないほどの満足感が得られました。片栗粉がとろみをつけてタレがしっかり絡むのもポイントだと思います。 このレシピは一人暮らしの方や料理初心者にもおすすめで、材料もシンプルなのでいつでも手軽に作りやすいです。保存も効くので多めに作ってお弁当のおかずや翌日の夜ごはんに活用することもできるのが便利です。

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しみじわ豚バラ大根 作り方

2件のコメント

よしこの画像
よしこ

レンジでしみしみ豚バラ大根作りたいです

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