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豚骨のココナッツミルクカレー

#ココナッツミルクカレー #豚肉のスパイシーカレー #南部カレー #豚の骨 #ディナーメニュー

2025/8/21 に編集しました

สำหรับใครที่อยากเพิ่มความหอมหวานของแกงกะทิกระดูกหมู ผมแนะนำให้เลือกใช้กะทิสดแท้ๆ เพราะจะทำให้รสชาติกลมกล่อมและเนื้อแกงเนียนนุ่มมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อนำกระดูกหมูมาต้มใช้เวลานานจนได้ซุปหวานเข้มข้น เคล็ดลับอีกอย่างคือการล้างกระดูกหมูให้ดีเพื่อขจัดกลิ่นสาบก่อนนำไปเคี่ยว เริ่มด้วยการลวกกระดูกในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นค่อยเคี่ยวในกะทิและเครื่องแกงที่เตรียมไว้ ในการปรุงเครื่องแกง แนะนำให้โขลกเครื่องแกงเองจะได้กลิ่นหอมสดมากกว่าซื้อสำเร็จรูป นอกจากนี้ สามารถเติมผักพื้นบ้านเช่น ใบมะกรูด ตะไคร้ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมๆ ทำให้แกงรสชาติดียิ่งขึ้น ผมมักจะเสิร์ฟแกงนี้พร้อมข้าวสวยร้อนๆ และผักสดหรือผักดองเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและความสดชื่น ถือเป็นเมนูมื้อเย็นที่ช่วยเติมเต็มความอบอุ่นในครอบครัวได้ดีค่ะ

関連投稿

1食100円　魚介豚骨風つけ麺

他の投稿はこちらから ❤︎⇨@recipe_ram 4児のシンママが作るお金がない時の救済レシピ 1人前100円魚介豚骨風つけ麺✨ 魚介豚骨つけ麺って濃厚なつけ汁が太麺に絡んで最高に美味しいよね😋濃厚だけどついつい箸が進んじゃう😆子供たちにも大人気なメニュー👧 みんなも作ってみてね🫶 ………………………………………………… 【魚介豚骨風つけ麺】 ◎材料◎ 1人分・生麺太麺・・・・・・1袋・卵・・・・・・・・・1個・ねぎ・・・・・・・・適量・ブラックペッパー・・適量 ○つけ汁○ A 鶏がらスープの素・・小さじ1 A 砂糖・・・・

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＼低カロ✨️豚骨春雨ラーメン🐷🍥🍜 ／

詳しいレシピはこちら⤵⤵⤵ 保存しておくと後で見返せて便利だよ‎🤍 ＼豚骨春雨ラーメン🐷🍥🍜 ／ラーメン欲、レンチンで解決🍜✨️ 春雨60gで満足感たっぷりなのに約380kcal❣️ スープがびっくりするくらい本格的だからぜひ試してみてね🍀 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ‎𓌉◯𓇋 1人分 𓌉◯𓇋 〖材料〗・緑豆春雨･･･60g ☆鶏がらスープの素･･･大さじ1 ☆オイスターソース･･･小さじ2 ☆ごま油･･･小さじ1 ☆にんにくチューブ･･･3cm ☆水･･･150ml ☆無調整豆乳･･･150ml ♡チャーシュー･･･お好み ♡き

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豚骨風うどん

他の投稿はこちら 👉🏻 @recipe_erika 🍜豚骨風うどんこれレンジだけでいいの？ってなるやつ🤤 濃厚なのに超ラク✨ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･【材料】（1人分） ☆味噌 … 小さじ2 ☆鶏ガラスープの素 … 小さじ2 ☆ごま油 … 小さじ1 ☆にんにく（チューブ）… 3cm ☆水 … 150ml ●牛乳 … 50ml ●冷凍うどん … 1玉 ●豚バラ … 2枚 ●ねぎ … お好み ●ごま … お好み【作り方】 ①耐熱容器に☆を入れて混ぜたら冷凍うどんを入れその上に豚バラを乗せる

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【永久保存版】ズボラの救世主。レンジで作るスパイスカレー

▼レシピなすキーマカレー材料（1人分）※最後の注意点も読んでね A ・ひき肉　100g（おすすめは合い挽き）　・なす　1本（揚げなすなら150g）・フライドオニオン　大さじ1 ・にんにく・しょうが・ケチャップ　各小さじ1 ・塩・ターメリック・クミン・コリアンダー　各小さじ1/2 B ・牛乳　大さじ1 ①耐熱容器にAを入れてふんわりラップをして600Wで6分加熱する。冷凍品を使わない場合は4~5分で十分。 ②Bを加えよく混ぜ合わせる。お好みで、卵黄やパセリなどをトッピングする。 ▼注意点・耐熱容器はガラスがおすすめ。プラスチックの場合、変

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【レシピ有】油不使用🍛食べても太らんカレー

うまい。やせる。かんぺき ▼しいたけチキンカレー ‪材料（1人分）※最後の注意点も読んでね‬ ‪A‬ ‪・鶏肉　150g（ももだとしっとり、むねだとあっさり）　‬ ‪・しいたけ　120g（小さいものだと5〜6枚） ‪・フライドオニオン　大さじ1‬ ‪・にんにく・しょうが・ケチャップ　各小さじ1‬ ‪・塩・ターメリック・クミン・コリアンダー　各小さじ1/2‬ ‪B‬ ‪・牛乳　大さじ1‬ ‪①耐熱容器にAを入れてふんわりラップをして600Wで4分加熱する。 ‪②Bを加えよく混ぜ合わせる。‬ ‪お好みで、パクチーやパセリなどをトッピングする。‬ ‪▼注

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【どろっどろつけ麺】濃厚魚介豚骨で太麺すする

【どろっどろつけ麺】濃厚魚介豚骨で太麺すするインスタ→ @umaimise_gyuchan ーーーーーーーー麺屋周郷別邸雅東京都目黒区目黒1-6-12 1F #ぎゅうちゃんグルメ #東京グルメ #目黒グルメ　 #周郷

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夫が作った豚骨醤油ラーメン。チャーシュー、メンマ、わかめ、海苔、半熟卵がトッピングされた、横浜風の美味しそうなラーメンです。

豚骨醤油ラーメン（横浜風）　主人が作りました💗✨

#豚骨醤油 #福よ来い2026 #コメントチャレンジ #豚骨醤油ラーメン #主人が作った

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・背徳の魚介豚骨クリーミーパスタ

つけ麺スープで作るワンパンパスタがやばすぎた。・背徳の魚介豚骨クリーミーパスタ【材料】パスタ100g ソーセージ好きなだけおろしにんにく2cm 大阪の水道水300ml イオンのつけ麺用魚介豚骨1袋牛乳50ml マヨ大さじ1 ※ブラックペッパー【作り方】 ①フライパンにパスタ、ソーセージ、おろしにんにく、大阪の水道水を加えて中火に点火 ②水分がなくなってきたら弱火に切り替え、牛乳、マヨ、魚介豚骨の素を加えてじっくり加熱して完成

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ふわとろ豚骨たこ焼き鍋

ふわとろ豚骨たこ焼き鍋 #簡単レシピ #簡単料理 #おうちごはん #冷凍たこ焼き ▼材料(1人前) 冷凍たこやき　4個白菜　適量長ネギ 1本卵　1個プチッと鍋　とんこつ醤油味　1個水　150CC

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スリランカカレー

ククラマス、パリップ、水菜サンボル、たまねぎサンボル、キャベツのトーレン、にんじんサラダのプレート ⭐ククラマス ①シナモン、クミンシードを油で熱する ②玉ねぎとにんにくを炒める ③トマトを投入 ④トゥナパハを投入 ⑤鶏肉を投入 ⑥ココナッツミルクと塩を投入 ⭐パリップ ①豆を20分茹でる ②ターメリックと玉ねぎを投入 ③ココナッツミルクと塩を投入 ⭐キャベツのトーレン ①マスタードシードを熱する ②玉ねぎを投入 ③ココナッツファイン、クミンシード、にんにく、水少々投入 ④キャベツを投入 ⑤ターメリックを2回に分けて入れ、しんなりするまで炒める

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ターメリックライスを中心に、炙りチーズが乗ったバターチキンカレーとポークビンダルー、塩麹漬けゆで卵、素揚げナス、サラダが盛り付けられた2種あいがけカレーのプレート。

ターメリックライスと2種のカレーが盛られたプレートで、スプーンで塩麹漬けゆで卵を割ると、とろりとした黄身がカレーに流れ出ている様子。

チルカレーのメニュー表。2種あいがけカレー（1,300円）の詳細、レモンチキン、バターチキン、ポークビンダルーの3種から2種を選ぶ説明、ご飯の量、トッピングが記載されている。

高知・長浜で見つけた、「辛くないのに、クセになる。」そんなスパイスカレー🍛 CHILL CUR

高知・長浜で見つけた、「辛くないのに、クセになる。」そんな新感覚スパイスカレー。今回いただいたのは、バターチキン×ポークビンダルーの2種あいがけ🍛 辛さは控えめやのに、スパイスの香りと旨味はしっかり。優しいのに、気づいたらまた一口。炙りチーズトッピングは反則級。黄色いターメリックライスも映えて、見た目からもう優勝。店内もアートに囲まれた “チル”な空間で居心地◎ 嫁氏の「また来たい」が即出た、カフェ山的あたり店でした。高知ランチ、まだまだ深い。 #高知グルメ #高知ランチ #スパイスカレー #

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豚骨醤油たこ焼き鍋

豚骨醤油たこ焼き鍋 #簡単レシピ #簡単料理 #おうちごはん #冷凍たこ焼き ▼材料(1人前) 冷凍たこやき　4個白菜　適量長ネギ 1本プチッと鍋　とんこつ醤油味　1個水　150CC

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バリカタ麺豚骨

#13時からの仕事 #お昼は簡単カップラーメン

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カレーそうめん、はじめました。

【カレーそうめん】そうめんは好きなだけ茹でてかけながら食べてください。カレー材料（2人分）・ゆで卵　2個・ピーマン　1個・玉ねぎ、トマト　各1/4個（60g）・にんにく、しょうが　各２かけ（潰して千切り）・ココナッツミルク　100ml ・水　150ml ・油　大さじ1 ・塩　小さじ1 ホールスパイス・マスタードシード　小さじ1/2 ・フェヌグリークシード　小さじ1/8 ・カレーリーフ（あれば）　10枚・ランペ（あれば）　10切れパウダースパイス・クミン　小さじ1 ・コリアンダー　小さじ1 ・ターメリック　小さじ1/2

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【レシピあり】かにかま、カレーにしたら優勝した🍛

▼ふわたまかにかまカレー材料（2人分）・かにかま　150g ・卵　2個・玉ねぎ　1/2個（100g) ・サラダ油　大さじ1 A ｜ココナッツミルク　250ml ｜ナンプラー　小さじ2 ｜砂糖　小さじ½ ｜ターメリック　小さじ1/2 ｜クミン　小さじ1 ｜コリアンダー　小さじ1 ｜シナモン　小さじ⅛（あれば）トッピング（あれば）・青ネギ ①玉ねぎを透明になるまで炒める ②かにかま、Aを加える ③卵を入れて1〜2分ほど加熱し、半分固まってきたら大きくかき混ぜる。味が薄ければ塩やナンプラーで調えるココナッツクリームのように濃い場合

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濃厚豚骨麺

レシピはInstagramへ📝

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レンジで簡単！豚骨風パスタ

（レンジで簡単！豚骨風パスタ） 1人前・パスタ100g ・水180ml 調味料・牛乳大さじ3 ・鶏がらスープの素小さじ2 ・にんにくチューブ3cm ・塩胡椒少々・ごま油小さじ1 トッピング…高菜、明太子、紅生姜、ねぎ（作り方） 1.耐熱容器にパスタ、水180mlを入れレンジ600w3分 2.調味料をいれ、レンジ600w3分温める 3.よく混ぜ、トッピングをのせ出来上がり #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #夏休みごはん #パスタ

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福岡の豚骨で一度は食べるべき！

クリア豚骨ラーメン🍜 赤坂駅から徒歩4分の大名エリア🚶 中洲に本店がある人気豚骨ラーメン店🐷 透明スープなのに味はしっかり豚骨でこのギャップがいいよね🤤 深夜24:30まで営業していて夜はラーメン居酒屋として一品系も充実してます！・豚そば800円(税込) ・出汁そば950円・麻辣きくらげ438円是非行ってみてね🥳 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎✈︎ 店名_ #豚そば月や大名店ＩＧ_ @butasoba_tsukiya_daimyo 住所_ 福岡県福岡市中

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イエローカレー

とり肉とトマトとブロッコリーとココナッツミルク #カレー

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博多駅すぐの豚骨醤油ラーメン

博多駅筑紫口出てすぐ！「ら」ののれんが目印！博多豚骨醤油らーめんのお店です🍜 実はここ… 横浜家系ラーメン内田家さんのセカンドブランドとして誕生したお店！福岡空港のラーメン滑走路にもあるらしい🍜 いただいたメニューはこちら📝 博多豚骨醤油ラーメン850円豚骨をベースに鶏ガラからも出汁を取ったスープで、平打ち中細ストレート麺と相性良き😋 辛ニラ入れると更に美味しくなるよ🌶️ 是非行ってみてね🥳 店名_ 博多豚骨醤油らーめんウチダヤＩＧ_ @indahouse_fuk 住所_ 福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１下屋上駐車場

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宇都宮にあるイタリアンレストラン「バラッカ」の外観。石造りの壁に「CUCINA ITALIANA BARACCA」の看板があり、「月曜日だけカレーの日」の文字が重ねられている。

黒い皿に盛られたスパイスカレー。ご飯、豚肉、ナス、半熟卵、人参ラペと紫キャベツが添えられ、カレーソースがかかっている。

白い皿に盛り付けられたサラダ。レタス、キュウリ、豆類、ポテトサラダのようなものに白いドレッシングがかかっている。

週1だけのスペシャルカレー🍛　📍バラッカ

週1だけのスペシャルカレー🍛 . . 🍓みや l とちぎごはん。🍓 . . ——+-++ -——+-++ -——+-++ -——+-++ -——+-++ - . 宇都宮・元今泉のイタリアン「バラッカ」さんで月曜日だけのスパイスカレー始まったよ！その名も「バラッカレーの日」✨✨ 毎週月曜日だけ営業の特別カレー💛 イタリアン素材×本気スパイスで身体に優しいけどしっかり辛くて旨い！🤤 とちぎゆめポーク＆紅花たまご＆人参ラペと紫キャベツのアクセントが最高👍 小麦粉なしのサラッと食べられるタイプでまた来たくなるやつ🍽️ 注文したのはBセ

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チャルメラ　バリカタ麺　豚骨

ひっさびさに袋麺購入普段は塩しか食べないのになんか目から離れなかったのよねチャルメラバリカタ麺豚骨なんかやる気のネーミングかくし味はホタテだし！ “北海道産ホタテ100%”を使用しただしがこだわり！ポークねり込み麺と一体感ある豚骨スープ別添のオイルで引き立つ香り 90秒でもどるしっかりとした硬さのある極細バリカタ麺で、 “ホッとする”味わいをお楽しみください低加水の細ストレートの小麦香る麺このおにゃんさんも好きすず猫ちゃんというそうで作り方はあっちゅうま先に具材は用意が絶対よねゆで時間は90

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【福岡】福間生まれの豚骨名店

2024年8/28 OPEN 吉塚駅から徒歩2分🚶‍♀️‍➡️ 福間の人気豚骨が福岡市内に進出！キャナルのラーメンスタジアムにもあって、そこで食べたのが忘れられず吉塚店にも訪問🤤🍜 2種類のスープを独自の配合で合わせることにより豚骨の旨み、コク、風味を最大限に引き出した一番搾りのあっさり豚骨。こってり熟成豚骨はあっさりラーメンをベースに更に豚のゲンコツと背脂で追い炊きたもの🐷 熟成豚骨ラーメン850円満腹セット450円(半チャーハン・餃子4ケ) リピ確定の美味しさでした🍜 夜はラーメン居酒屋になるよ！店名_ ラーメン居酒

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手作りのルーで作られたナスカレーとご飯が白いお皿に盛り付けられています。ヘルシーで美味しそうなカレーです。

ラップに包まれた、手作りのカレーのルーが3つ写っています。まとめて作って冷凍保存している様子がわかります。

カレーのルー作りに使用されるターメリック、コリアンダー、クミンパウダーのスパイスボトル3本が並べられています。

カレーはルーから作ります💇‍♀️

カレーは油、小麦粉は使わず、ルーから手作り！ルーはまとめて作り冷凍しておきます今回はナスカレーです😋 基本のルーのレシピ4人分玉ねぎみじん切り 200グラムトマト又はトマト缶 150〜200グラムにんにく 1かけ生姜　　 1かけ塩　　　　　　　　　小1 ターメリック小1 クミンパウダー小1 コリアンダーパウダー小1 玉ねぎをきつね色になるまで良く炒めトマトを加えてさらに炒める他の材料をす

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豚骨❌⇒ツナコツ⭕️！！！✨お腹に優しいラーメン🍜

ラーメン…好きなんですよ！でもでも😥豚骨ラーメンを食べるとお腹が……大騒ぎ😫💦💦 なのでラーメン食べる時は、鶏白湯や魚介系のスープOnly！ここはツナコツ❣️ つまりマグロの骨からとったスープです🥰 実はオーナーさんも、とんこつが食べられない（私と同じ理由）とおっしゃってました！ラーメン好きだけど、豚骨はダメっていう人多いんだなーと😅💦 最後の写真を読んでいただくと分かる通り、ここ清澄白河にオープンした経緯も面白いですよね💕 そしてツナコツのこだわりも❣️ 麺はストレートの細め、チャーシューの代わりにツナの塊が入っています👍 私はスパイシーツナコツ❣️旦

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皿に盛られたパスタ麺と、チャーシュー、ばらのり、紅生姜、半熟卵がトッピングされた豚骨風スープの器が写っています。記事の「今日のlunch」と一致する、豚骨風パスタつけ麺の画像です。

豚骨風パスタつけ麺🍜

いつものラーメンつけ麺やらうどん、蕎麦、そうめん等に飽きてきて、以前はトマトソースつけ麺パスタも作ったし、、、今回どーしよーかと悩んだところ豚骨パスタが浮上💡 んー、豚骨ラーメンの麺はストレート麺、よしやってみよ❣️と作ってみたら大好評✨ 先ずは鶏がらスープの素、にんにくを少量煮立てチャーシューを作った時の汁をたくさん入れそこに牛乳ドバドバ、ここからは煮立てない🫕とろみが欲しくて粉チーズを少々🧀 スープこれでOK🙆‍♀️ トッピングにゆで卵(今回は半熟トロトロちと失敗💦)自家製チャーシュー、自家製メンマ、高菜漬け(汁気を切ってごま油で炒めたもの)紅生姜、ばらのりを🍜 見

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豚骨醤油ラーメン＆つくね串＆スナップエンドウサラダ🥗

今日の夕食も主人が全て作りました😊 毎日，夕食をつくってくれてありがとうございます。かなり助かります🙇 豚骨醤油ラーメン（焼豚，ほうれん草，メンマ、半熟たまご，刻みネギ、のり）つくね串（スクランブルエッグ，つくね串）スナップエンドウサラダ（スナップエンドウ，コーン）

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牛ホルモンカレー

今日は、中国発祥で、ベトナムの屋台料理としてとても親しまれている「牛のファーラウ（Phá lấu bò）」をご紹介します。スーパーで牛ホルモンを見かけました。日本ではもつ鍋に使われることが多い食材ですが、今回はこの牛ホルモンを使って、ファーラウ風の煮込みを作ってみました。作り方はとてもシンプルで、五香粉、カレー粉、砂糖、にんにく、塩、ココナッツミルク、ココナッツウォーターなどを使います。材料はすべてアジア系スーパーで手に入りますよ。もし気になったら、ぜひコメントしてください。レシピをシェアします😊 本場のファーラウは材料が多いので、今

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木製のテーブルに置かれた、自家製濃厚豚骨風つけ麺の全景。左にクリーミーなつけ汁、右に硬茹での麺と味玉が盛られた黒い器が並んでいます。

黒い器に盛られた、つやつやとした硬茹での麺と、その横に添えられた丸ごとの味玉のクローズアップです。

黒い器に入った、豆乳でクリーミー�に仕上げられた濃厚豚骨風つけ汁のクローズアップ。表面には小さな泡が見え、具材も確認できます。

自作つけ麺濃厚豚骨風つけ麺

自宅飯料理記録。自作つけ麺。濃厚豚骨風つけ麺。豚骨風とは豚骨スープを炊いて作ったわけでなく豆乳を入れクリーミーさを出し豚骨感を出している。良い感じに濃厚に仕上がった。麺は硬茹ででちょうど良い。 #おうちごはん

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【山岡家】全国5店舗限定の鬼煮干し＆煮干し豚骨を2杯大食い！

【山岡家】全国5店舗限定の鬼煮干し＆煮干し豚骨を2杯大食い！ #飯テロ #山岡家 #大食い #これ絶対食べてほしい #たべもの記録

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豚骨風味の悪魔鍋が写っています。鍋にはたっぷりのニラがのせられ、白菜、もやし、しらたき、長ネギなどの具材が煮込まれています。食欲をそそる温かい料理の様子です。

豚骨が効いてる悪魔鍋

市販の悪魔スープを使用して豚骨の効いた鍋を作りやした。最高に美味い！！！とゆことで、今日もご馳走様😋

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【大阪、実はカレーの聖地だった件。】

▼お店セイロンカリー（大阪）長堀橋駅から徒歩5分 ▼食べたもの・週末限定スペシャルアンブラ　1700円・セット　スリランカプリン　200円バナナリーフ包みのスリランカカレーは特別感があって大好き！ぎゅっとご飯にカレーが密着している感じがして、しっとりする気がする。カレーはしっかりスパイシーで塩もきいてる。ご飯とよく混ぜるのが良い。油っぽくない＋野菜多い＝大感謝ここのワタラッパンは超好みでした〜

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明星別格麺神横浜家系豚骨醤油🍜これは確かに別格だわ😆

麺はもち小麦を配合したことによってもっちり感が凄い😆 家系ならではの豚骨をしっかりと煮込んだようなコクのある豚骨醤油スープはくどくなくてとても美味しい❣️ 具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ海苔は3枚も入っていましたよまさに別格な品質の一杯でした🥰 #Lemon8ひとくち速報 #麺好きさんと繋がりたい

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サンポー焼豚ラーメン　九州豚骨

エガちゃんねるで見て食べたいと思ってたラーメン発見💡 即買い・予備買い・即喰い！！これはマジで、うましら〜でございました😊🍜 #サンポー #焼豚ラーメン #江頭2時50分

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武将ラーメン久留米店に「豚骨ちゃんぽん」新登場🍜

自慢の豚骨スープをベースに、もちもち麺＆たっぷり野菜をのせた、食べ応え抜群のちゃんぽんがついに完成！豚骨の旨みと野菜の甘みが絡み合う、ここでしか味わえない一杯をぜひ。 📍武将ラーメン久留米店久留米市通東町1-7 #武将ラーメン #久留米グルメ #ちゃんぽん #豚骨スープ #久留米ランチ久留米ラーメン

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豚骨醤油ラーメン🍜メンママシマシ

#おいしい発見 #一人でも入りやすい店 #麺好きさんと繋がりたい #たべもの記録 #ラーメン最近の子供って 1杯ちゃんと食べれますよねー😳.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 私なんて食べれんから、妹と半分こしてチャーハンや唐揚げ追加してたもん😂‼️ 妹バリ食う（笑）‼️

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北本でらーめん食べるなら、魚介豚骨らーめんきたもと屋😀

#魚介豚骨らーめんきたもと屋 #らーめん #ラーメン #ラーメン屋 #背脂ラーメン皆様のご来店お待ちしてます😘

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