晩酌好きの彼が絶賛した生ハムポテサラ🥔♡
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こんばんは🌙
同棲彼氏が絶賛した簡単ごはんを発信している
なみです🍽️
これ作って、一緒に胃袋掴んでこ🤝❤️🔥
保存して作ってみてね〜！
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🥣材料（7個分）
・じゃがいも大 2個
・ゆで卵 2個
・生ハム 16枚
・ブラックペッパー
・粉チーズ お好み
・パセリ お好み
・オリーブオイル 適量
⭐マヨネーズ 大さじ3
⭐︎酢 小さじ2
⭐︎粒マスタード 小さじ1
⭐︎塩・胡椒 各少々
🍳作り方
①じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る
②耐熱容器に入れ、水に濡らしたキッチンペーパーをふんわりかけて、600Wで9分レンチン（竹串がすっと通ればOK！固ければ30秒ずつ追加してね）
③ じゃがいもをつぶし、⭐︎を加えて混ぜ、ゆで卵を加えて混ぜる。
💡荒く潰すことで程よい食感が残って満足感アップ！♡
④ ラップを敷いて生ハムを置き、7等分にしたポテトサラダを丸めておいて、生ハムを重ねてラップでくるっと巻く
⑥お皿に並べて、オリーブオイル・粉チーズ・パセリ・ブラックペッパーをかけたら完成✨
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私もこのレシピを実際に作ってみましたが、簡単な手順なのにとても豪華に見えるので、特別な晩酌タイムに大活躍しました。じゃがいもはレンジで加熱するので時間もかからず、マヨネーズと粒マスタードの組み合わせがピリッとアクセントになって飽きません。生ハムの塩気と粉チーズのコクも絶妙で、ブラックペッパーをかけることで味が引き締まります。 また、ポテトサラダのじゃがいもは敢えて粗めにつぶすことで食感が楽しめ、毎回違った美味しさを感じられるのが嬉しいポイント。家飲みの際にはこれを作っておけば、彼から「また作って！」とリクエストが来るほど評判が良いです。生ハムで巻くひと手間があることで見た目も華やかになり、ちょっとしたパーティーメニューとしてもオススメ。 私はこのレシピに、刻んだ玉ねぎやきゅうりを少し加えてさらに彩りと食感をプラスすることもあります。お酢の酸味が効いたマヨネーズベースのドレッシングは自分好みに調整可能で、少し多めの粒マスタードを入れてほんのり辛みを足すのもお気に入りです。簡単で栄養バランスも良く、晩酌好きやおつまみを手軽に楽しみたい方にぴったりの一皿です。ぜひ試してみてくださいね！
