🍳 Pork basil, boiled bamboo shoots... the eaten house menu doesn't feel guilty. 😋
Who is the same... want to eat basil whenever the heart loves, but secretly worried that it will be a little heavy. 😅
Today, try to adjust it a little, becoming a "comfortable stomach" version of the menu without pressure.
We used boiled bamboo shoots to replace some of them.
It's crunchy, chewing, and adding vegetables to a smooth dish.
It doesn't feel as tight as before, but the fragrance of basil is still full. 🌿🔥
What I like very much is...
You don't need a lot of oil. Stir in with a little water.
The taste is still mellow, but the mood is really lighter.
Seriously, as we age, we don't have to "abstain from delicious things."
Just "adjust a little" can eat what you like more comfortably. 😊
This dish is the answer.
Easy, quick, delicious, and not guilty when eating.
💬 want to know...
Who makes basil like something strange?
Some put lentils. Some put soft corn.
👉 What about yours? Put something more delicious? Let's share it.
I'll try to follow it. 😆
❤️ If you like home menus, adjust to a casual taste.
Click follow. There will definitely be a new menu to share again.
สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูกระเพราที่กินแล้วไม่รู้สึกอึดอัด อยากแนะนำให้ลองใส่หน่อไม้ต้มลงไปแทนที่เนื้อหมูหรือนำมาผสมกันในเมนูกระเพรา นอกจากจะได้ความกรุบกรอบของหน่อไม้ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเนื้อสัมผัสแล้วยังช่วยเพิ่มไฟเบอร์และผักให้กับมื้ออาหารด้วย การผัดกระเพราด้วยน้ำเล็กน้อยแทนน้ำมันเยอะๆ เป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่อยากลดปริมาณของน้ำมันและดูแลสุขภาพ ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมได้เหมือนเดิมแต่ลดแคลอรีลงได้เยอะมาก นอกจากนี้ หน่อไม้ยังมีรสชาติที่เบาและไม่ทำให้จานกระเพรารู้สึกหนักหรือเลี่ยนเหมือนปกติ เหมาะกับคนที่อยากรักษาระดับพลังงานแต่ไม่อยากงดอาหารที่ชื่นชอบ การปรับเปลี่ยนแค่นี้ก็ทำให้รู้สึกสนุกกับการกินอาหารไม่ต้องรู้สึกผิดเลย ถ้าบ้านใครทำเมนูกระเพราแล้วชอบใส่อย่างอื่น เช่น ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน หรือต้นหอมใหญ่ ก็สามารถทดลองปรับสัดส่วนหรือนำหน่อไม้มาผสมกันเพื่อเพิ่มความหลากหลายและความอร่อยแบบไม่ซ้ำใครได้ด้วย สุดท้ายการแชร์เมนูและไอเดียปรับสูตรอาหารบ้านๆ แบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เรากินอร่อยและสุขภาพดีขึ้น ยังช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นกับครอบครัวและเพื่อนๆ ที่ชอบลองทำอาหารด้วยกันอีกด้วย อย่าลืมลองทำดูแล้วแชร์ประสบการณ์กันนะคะ รับรองว่าคุณจะหลงรักเมนูกระเพราหน่อไม้นี้เหมือนกัน!
