Teriyaki mayo with chicken lotus root
If you have lotus root, this is one choice!!
This recipe is very satisfying for both adults and children ✨✨
Try making it because it's absolutely 🫶
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私も鶏れんこんの照り焼きマヨを作ったことがありますが、このレシピは特に子供が喜んでくれるので重宝しています。れんこんはシャキシャキの食感が魅力で、揚げずにフライパンで焼き上げるのでヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイントです。マヨネ ーズ効果で柔らかく、甘辛いタレが絡むとナゲットのようなふわふわ感が出て、まるでお店の味のように感じます。 調理するときには、れんこんを刻むことで食感がより楽しくなり、子供もパクパク止まらなくなりました。外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになるので、家族の食卓に並べるとすぐになくなってしまいます。保存も可能なので、多めに作ってお弁当やおつまみにも活用できますよ。手軽に作れて見た目も食欲そそるので、ぜひれんこんがある時に試してみてください。味付けは甘辛ダレがベースですが、好みで少しマヨネーズを増やしたり、胡椒を振るとアクセントになります。お子さんのいる家庭や忙しい日の献立におすすめしたい一品です。
