กาแฟร้อนและพายช็อคโกแลตดิบ

朝のコーヒータイムって、ほんの10分でも気持ちが整うから不思議です。私が最近ハマっている“朝のごほうび”は、デロンギで淹れたてのホットコーヒー＋生チョコパイ。家から出る前にバタバタしがちな日ほど、あえてこのセットを用意すると一日がやさしく始まります。 まずコーヒーは、香りが立ちやすいホットが気分。淹れたてをグラスに注ぐと、湯気と一緒に香りがふわっと広がって「おうちカフェ感」が一気に出ます。マグも好きだけど、透明のグラスだと色が見えて気分が上がるので、朝はよくこれを使っています。 生チョコパイは、コーヒーと相性が良くて“甘いのに重すぎない”のがポイント。ひと口目はそのまま、二口目からコーヒーを飲むと、口の中の甘さがすっとほどけて後味が軽く感じます。甘いものが朝はきつい…という日でも、この組み合わせだと意外といけました。 朝のコーヒータイムをさらに心地よくする小ワザもいくつか。 ・コーヒーを淹れる前にカップやグラスを少し温めておく（冷めにくくて満足度が上がる） ・生チョコパイは食べる5分前に常温に出しておく（チョコの香りが立ってコーヒーに負けない） ・テーブルは白っぽいクロスやトレーにまとめる（写真もきれいに見えて気分が上がる） 忙しい朝こそ、完璧じゃなくていいから“自分にごほうび”を一つ作るのがおすすめ。デロンギのコーヒーマシンで淹れたてを楽しんで、生チョコパイを添えるだけで、いつもの朝がちょっと特別な朝のコーヒータイムになります。