2/17 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการปอกมะพร้าวถือเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการเกษตรที่หลายคนอาจมองข้าม แต่สำหรับชาวนาและเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีความชำนาญแล้ว เทคนิคในการปอกมะพร้าวมีผลต่อคุณภาพของผลผลิตและความปลอดภัยในการทำงานมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว การเรียนรู้และฝึกฝนวิธีปอกมะพร้าวจนชำนาญนั้นช่วยลดความเสียหายต่อเนื้อมะพร้าว และยังช่วยลดความเหนื่อยล้าและอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการทำงาน ผู้เชี่ยวชาญมักจะแนะนำให้ใช้มีดที่คมและเหมาะมือ พร้อมทั้งฝึกฝนท่าทางการจับมีดที่ถูกต้อง เพื่อความปลอดภัยสูงสุด นอกจากนี้ การประยุกต์ใช้เทคนิคปอกมะพร้าวเข้ากับช่วงเทศกาล อย่างเช่น ตรุษจีน 2025 ยังเป็นการเพิ่มสีสันและคุณค่าทางวัฒนธรรมให้แก่การทำเกษตร ถือเป็นการผสมผสานระหว่างความรู้ดั้งเดิมและนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่เกษตรกรรุ่นใหม่ควรนำมาปรับใช้เพื่อยกระดับการเกษตรไทยสู่ยุคสมัยใหม่ การแบ่งปันประสบการณ์จริงและเทคนิคการปอกมะพร้าวในชุมชนเกษตรกรหรือผ่านโซเชียลมีเดีย จะช่วยส่งเสริมความรู้และทักษะให้กับรุ่นใหม่ที่สนใจในด้านนี้ รวมทั้งยังช่วยส่งเสริมการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น ผนวกกับการสร้างรายได้ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ ซึ่งถือเป็นแนวทางที่มีประโยชน์และสร้างสรรค์สำหรับผู้ที่รักในงานเกษตรและการค้าท้องถิ่น

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ BUMBIM
BUMBIM

👍👍👍👍👍

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สูตรทำ แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน
สูตร หอมกะทิ เผือกนุ่ม หวานละมุน วัตถุดิบ สำหรับ 3–4 ที่ * เผือกหอม 500 กรัม * กะทิ 500 มล. * น้ำเปล่า 250 มล. * น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม * น้ำตาลทราย 30 กรัม * เกลือ 1/2 ช้อนชา * ใบเตย 2 ใบ * เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมเผือก ปอกเปลือกเผือก ล้างให้สะอาด แล้
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 33 ครั้ง

เทคนิค เคาะมะพร้าว 7 วิ ‼️
#น้ำมะพร้าว #coconut #เทคนิคทำอาหาร #kitchentips #เทคนิคปอกผลไม้
ครัว fooddoctor

ครัว fooddoctor

ถูกใจ 39 ครั้ง

ปลอกกินเองได้ ไม่ต้องกลัวมะพร้าวปลอมแล้วว 🌴
ของกินทุกวันนี้…ต้องเลือกมากขึ้นจริงๆ 🥥 ถ้าไม่อยากเสี่ยงของปลอม ลองกลับมาง่ายๆ แบบเดิม เปิดกินเอง = สบายใจกว่า 💚 #น้ำมะพร้าว #มะพร้าวสด #ของกินปลอดภัย #ของใช้ในบ้านน่ารัก
Dailyy.dream

Dailyy.dream

ถูกใจ 1 ครั้ง

วิธีปลอกมะพร้าวง่ายๆที่บ้าน
🥥 อย่าพึ่งทุบ! ปอกมะพร้าวน้ำหอมแบบนี้ ง่ายกว่าที่คิด แคปชั่น ใครว่าปอกมะพร้าวต้องยาก 😄 ลูกนี้ใช้มีดแค่เล่มเดียว ค่อยๆ เฉือน ก็ได้น้ำมะพร้าวใสๆ หอมๆ ดื่มชื่นใจ 🍃 เป็นวิธีที่บ้านสวนใช้จริง มือใหม่ก็ทำตามได้ ไม่ต้องกลัวบาดมือ ✋ กินเองก็ฟิน ทำขายก็ได้เลย 💬 ใครเคยปอกมะพร้าวพลาดมาก่อน คอมเ
The GardenFamilyบ้านสวนทับกวาง

The GardenFamilyบ้านสวนทับกวาง

ถูกใจ 2 ครั้ง

กล้วยแขกสีไม้ 🍌 กรอบนอก นุ่มใน หอมมะพร้าว
วันนี้ชวนมาทำเมนูขนมไทยสุดคลาสสิก “กล้วยแขก” 🍌✨ ด้านนอกกรอบหอมงาขาวกับมะพร้าวขูด ด้านในเป็นกล้วยน้ำว้านุ่มๆ หวานธรรมชาติ ทอดร้อนๆ สีทองน่ากินมาก สูตรนี้ทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก เหมาะกับทำกินเล่นตอนบ่าย กินคู่ชา กาแฟ หรือทำเป็นเมนูขายเล็กๆ ก็ปังสุดๆ ใครชอบขนมไทยกรอบหอม ต้องเซฟไว้ลองทำเลยน้า 💛
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 8 ครั้ง

วิธีทำ "ข้าวเหนียวดำเปียก" ใส่เผือก มะพร้าวอ่อน🍠🥥🌴
ส่วนผสม 📝 ◾ข้าวเหนียวดำ 100 กรัม ◾เผือกหอม 1 ลูก 🍠 ◾มะพร้าวอ่อน 1 ลูก🥥 ◾น้ำเปล่า 1.5 ลิตร🍶 ◾น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ◾น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ◾เกลือ 1/4 ช้อนชา🧂 ◾กะทิ 1/2 ถ้วย🥥🌴 ◾แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ ◾ใบเตย 2-3 ใบ วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾ล้างและแช่ข้าวเหนียวดำ ข้ามคืนค่ะ ◾เฉาะมะพร้าวอ่อน กรองน้ำ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 53 ครั้ง

ภาพทาโก้กุ้งมะพร้าวมะนาวรสจัดจ้านพร้อมสลอว์มะม่วงหลายชิ้นวางเรียงกันบนเขียงไม้ แต่ละชิ้นมีกุ้งย่าง มะม่วงหั่นเต๋า และผักชีโรยหน้า มีมะนาวฝานวางอยู่ด้านข้าง ทาโก้ดูน่ารับประทานและสดชื่น
ทาโก้กุ้งมะพร้าวมะนาวรสจัดจ้านพร้อมสลอว์มะม่วง🦐🍋🥭
ทาโก้กุ้งมะพร้าวมะนาวรสจัดจ้านพร้อมสลอว์มะม่วง 🎯วัตถุดิบ: สำหรับน้ำหมักกุ้ง: กุ้งขนาดใหญ่ 1 ปอนด์ ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก กะทิ 1/2 ถ้วย น้ำมะนาวและเปลือกมะนาว 2 ลูก น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 กลีบ ผงพริก 1 ช้อนชา พริกปาปริก้า 1/2 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อล
Tangmo🍉🍉

Tangmo🍉🍉

ถูกใจ 145 ครั้ง

รื้อฟื้นฝีมือปอกมะพร้าว
Pradidtha tung

Pradidtha tung

ถูกใจ 1 ครั้ง

หอมกล้วยสุกผสมมะพร้าวอ่อน ห่อใบตองปิ้งร้อน ๆ
#ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ ​ #สูตรขนม #ขนมกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน ​ #เข้าครัวกับLemon8 🌴 สูตรกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน วัตถุดิบ -กล้วยน้ำว้าสุกงอม 10–12 ลูก (ประมาณ 700 กรัม) -แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม -แป้งท้าวยายม่อม 100 กรัม -แป้งมัน 200 กรัม -มะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 400 กรัม -หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร -
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 149 ครั้ง

ภาพแสดงกระเพราหมูยอดมะพร้าวอ่อนในจานสีขาวขอบแดง ตกแต่งด้วยลวดลายคริสต์มาส มีเนื้อหมูสับ ยอดมะพร้าวอ่อน ใบกะเพรา หอมใหญ่ และพริกแห้ง ผัดรวมกันอย่างน่ารับประทาน พร้อมข้อความ 'ครัวมะเหมี่ยวศรี' บนภาพ
กระเพราหมูยอดมะพร้าวอ่อน
กระเพราหมูยอดมะพร้าวอ่อน อร่อยนะ เชฟกระทะรั่ว อันไหนเซฟได้เราก็เซฟไป เพราะเราชอบกิน ท่าอะไรอร่อยเราก็ซื้อกินนะจ๊ะ แต่มื้อนี้อร่อยแน่นอนจ้า ฝีมือล้วนๆ #ครัวมะเหมี่ยวศรี
Kornnika Meaw

Kornnika Meaw

ถูกใจ 2 ครั้ง

🦐เคล็ดลับการย่างกุ้งให้ "เนื้อเด้ง-มันเยิ้ม"😋
​การย่างกุ้งให้สวยเหมือนในรูปมีเทคนิคสำคัญอยู่ที่ "ไฟ" และ "เวลา" ​เลือกกุ้งสด: กุ้งที่สดเนื้อจะแน่น เปลือกใส และหัวไม่หลุดง่าย ถ้าเป็นกุ้งแม่น้ำที่มีมันที่หัวจะฟินมาก ​การเตรียมตัว: ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งสนิทก่อนย่าง เพื่อให้ผิวสุกเกรียมสวย ไม่แฉะ ​ความร้อนต้องถึง: ใช้ ไฟกล
golf

golf

ถูกใจ 16 ครั้ง

ผลไม้ปอกพร้อมทาน
คุณลูกค้าอยากได้ผลไม้พร้อมทานจะนำไปแจก อยากได้แตงโมรูปหัวใจ อยากได้แก้วมังกรบอล และแคนตาลูปบอล ท้าทายฝีมือแป้งมาก เพราะปกติไม่ค่อยได้ทำเป็นทรงนี้เท่าไหร่ค่ะ แต่ถ้าอยากทานแล้วไม่เกินความสามารถ แป้งก็จัดให้ได้ค่ะ😘 ขอบคุณที่อุดหนุนร้านเล็กๆของแป้งนะคะ #ผลไม้ปอกพร้อมทาน #ผลไม้ปอก #ผลไม้กล่
Bake for more

Bake for more

ถูกใจ 2 ครั้ง

✨ขนมกล้วยนึ่ง ✨ใส่มะพร้าวอ่อน 🍌🥥
📝 ส่วนผสม (สำหรับ 10–12 ห่อ) • กล้วยน้ำว้าสุกงอม 6–7 ลูก (ประมาณ 400 กรัม) • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย • แป้งมัน ½ ถ้วย • มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย (สำหรับผสมในตัวขนม) • มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วย (โรยหน้า) • น้ำตาลปี๊บ ¾ ถ้วย (หรือผสมน้ำตาลทรายครึ่งหนึ
Natt’Nathacha

Natt’Nathacha

ถูกใจ 28 ครั้ง

✨ผมดกลดการขาดหลุดร่วง ง่ายๆทำเองได้ 🥥🫚🍯
ใครทำแล้วบ้าง เห็นผลอย่างไรแวะมาบอกกันด้วยนะคะ 🌿 สูตร DIY ผมหนาดก 1. น้ำมันมะพร้าวอุ่น + นวดหนังศีรษะ อุ่นน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย นวดวนเบา ๆ บนหนังศีรษะ 5–10 นาที ทิ้งไว้ 30 นาที–1 ชั่วโมง แล้วล้างออก 👉 กระตุ้นการไหลเวียนเลือด ทำให้รากผมแข็งแรง 2. ขิงสด + น้ำมันมะกอก ขูดขิงสดแล้วคั้นเอาน้ำ ผ
Ploypailin

Ploypailin

ถูกใจ 397 ครั้ง

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ขนมหวานไทย
ขั้นตอนการทำ 1. นำเผือกปอกเปลือกทำความสะอาดแล้วชั่งเอาแต่เนื้อ นำไปนึ่งจนสุกดีและบดให้ละเอียดเตรียมไว้ 2. ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลังและแป้งเท้ายายม่อมลงในอ่างผสม จากนั้นจึงใส่เผือกที่บดไว้ แล้วลงไปนวดให้พอเข้ากัน 3. ค่อย ๆ รินหัวกะทิใส่ลงไปนวดกับเผือกจนหมด นวดต่อจนเข้ากันดีและสามารถปั้นเ
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 23 ครั้ง

วิธีปอกมะพร้าว..ง่ายเหมือนปอกกล้วย😍🥰✨
พี่แอนนา

พี่แอนนา

ถูกใจ 0 ครั้ง

ปอกมะพร้าวน้ำหอมเขาทำกันยังไงมาดูกัน
Ja’aey

Ja’aey

ถูกใจ 1 ครั้ง

​🐷 พะโล้ขาหมูยักษ์! งานฝีมือตัวจิ๋ว หนังนุ่มละลายในปาก
เมื่อขาหมูใหญ่กว่าตัวพวกเรา! แก๊งตัวจิ๋วเลยขอเปิดครัวไทยทำเมนูโปรด "ขาหมูพะโล้" จ้า 🍲 ตั้งแต่ปอกไข่ใบโตเท่าบ้าน เคี่ยวน้ำตาลปี๊บจนเป็นสีอำพันสวย และคั่วเครื่องพะโล้ยักษ์จนหอมฟุ้งไปทั่วสวน! เคี่ยวจนหนังนุ่มเด้ง เนื้อละลายในปาก ทานคู่กับไข่พะโล้รสชาติเข้มข้น 😋 ความน่ารักเต็มสิบ ความน่ากินให้ร
p'ขิง

p'ขิง

ถูกใจ 37 ครั้ง

วิธีทำมันจาวมะพร้าวต้มกะทิ
เมนู "มันจาวมะพร้าวต้มกะทิ" (หรือที่มักเรียกว่า แกงบวดมันจาวมะพร้าว) เป็นขนมไทยพื้นบ้านที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน เนื่องจาก "มันจาวมะพร้าว" เป็นพืชหัวที่จะมีให้รับประทานเฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น โดยเนื้อสัมผัสของมันชนิดนี้จะมีความเหนียวหนึบและนุ่มเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาต้มกับกะทิจะให้รสช
แม่ค้าขายผักตลาดเกตุเวย์

แม่ค้าขายผักตลาดเกตุเวย์

ถูกใจ 1 ครั้ง

ฝีมือการปอกทุเรียนให้กี่คะแนนดี 😂
SomsomFamily

SomsomFamily

ถูกใจ 1 ครั้ง

My Opinion..."เปลี่ยนงานถัก...เป็นการ "เล่น สนุก" ที่ลูกค้าอยากได้เป็นเจ้าของ"...
My Opinion..."เปลี่ยนงานถัก...เป็นการ "เล่น สนุก" ที่ลูกค้าอยากได้เป็นเจ้าของ"... ดูดอกไม้ถักสีๆที่หน้าปก Content ของพี่มะขิ่นสิคะ...🥰 พี่มะขิ่นซื้อมา 2 อันตอนที่พี่มะขิ่นไปเลือกหาวัตถุดิบ ตอนทำงาน ออกแบบรองเท้าค่ะ... พี่มะขิ่นเห็นว่าเป็นงานทำมือสวยดี ซื้อมาติดที่รองเท้าเรียบๆ.
PK. Mahkin

PK. Mahkin

ถูกใจ 3 ครั้ง

บัวลอยที่ไม่ค่อยลอย (มีภาพขั้นตอนการทำ)
เป็น “บัวลอยเผือกเต๋า” ที่ดูบ้าน ๆ แต่มีเอกลักษณ์ เพราะ ไม่ได้ปั้นลูกบัวลอย แต่ใช้เผือกแทน น่าจะถูกใจคนชอบเผือกมากค่ะ มี สูตรทำ + คำนวณต้นทุนแบบขายถ้วยละ 20 บาท นะคะ ⸻ สูตร “บัวลอยเผือกเต๋า ในน้ำกระทิใบเตย” วัตถุดิบ (ประมาณ 20 ถ้วยเล็ก) ส่วนเผือก • เผือกหอม 1 กก. •&#x
อยู่กับมิ้วMiLk

อยู่กับมิ้วMiLk

ถูกใจ 2 ครั้ง

ปอกมะพร้าว
ปอกมะพร้าวน้ำหอม #มีดอรัญญิก #มีดแก้วหน้าม้า #มีดพร้า #ปอกมะพร้าว #อรัญญิกแท้
นักงัดแงะ - Tinytime

นักงัดแงะ - Tinytime

ถูกใจ 2 ครั้ง

ปอกมะพร้าวกินกัน ง่ายๆ
#เกษตรพอใจปลูกผักเพราะรักเธอ
เกษตรพอใจปลูกผักเพราะรักเธอ

เกษตรพอใจปลูกผักเพราะรักเธอ

ถูกใจ 4 ครั้ง

ข้าวต้มใบมะพร้าว กับข้ามต้มมัด
งานฝีมือ

งานฝีมือ

ถูกใจ 26 ครั้ง

ฝีมือปอกทุเรียนก็พอได้นะ❤️💙
🚘 1️⃣4️⃣ กุมภาพันธ์ 1️⃣9️⃣ 🚘

🚘 1️⃣4️⃣ กุมภาพันธ์ 1️⃣9️⃣ 🚘

ถูกใจ 2 ครั้ง

ข้าวหลามลูกมะพร้าวที่ปรุงสุกแล้ว 4 ลูก วางอยู่บนใบตอง แต่ละลูกมีข้าวเหนียวสีน้ำตาลอ่อนผสมเนื้อมะพร้าวอ่อน และประดับด้วยใบเตย
มือกำลังตักข้าวเหนียวดิบผสมกันระหว่างข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำ ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการทำข้าวหลามลูกมะพร้าว
มือกำลังตักข้าวเหนียวขาวที่แช่อยู่ในน้ำสีเขียวอ่อน ซึ่งอาจเป็นน้ำใบเตย เพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมให้กับข้าวหลาม
ข้าวหลามลูกมะพร้าว
โพสต์นี้ขอเป็นกำลังใจไห้ตัวเองมีพลังมากขึ้น❤️ อาจจะยาวหน่อยนะคะ🥳 วันนั่นคืออยุ่ๆก็ฉุกคิดขึ้นมาว่าอยากทำข้าวหลามในลูกมะพร้าวขาย เเละอยากลองฝีมือตัวเองดู เริ่มเลยอิอิ เปิดรับออเดอร์ คครั้งเเรกลเพื่อนๆในตำบลรวมถึงคนรู้จักหลายๆคนทุกคนต่างพากันช่วยกันอุดหนุนเราเป็นอย่างดี ครั้งแรกที่เปิดรับออเดอร์เก
😉ยัยนู๋ป๊อกกี้ขี้วีน😉

😉ยัยนู๋ป๊อกกี้ขี้วีน😉

ถูกใจ 46 ครั้ง

🏝มะพร้าวน้ำหอม(มะพร้าวทึนทึก) 🥥
💋วิธีทา:มะพร้าวน้ำหอมทึนทึกปอกเปลือก เตรียมขูดเนื้อมะพร้าวไว้ทำขนมได้หลากหลายเมนู มะพร้าวไม่แก่และแข็งมากเกินไป นำมาทำไส้ขนมอร่อยมากๆค่ะ🥰 #มะพร้าว #มะพร้าวทึนทึก #ไส้ขนม
Sureerat matthasut

Sureerat matthasut

ถูกใจ 1 ครั้ง

ปีกไก่ต้มน้ำปลา ฝีมือเราเอง
แจกสูตรปีกไก่ต้มน้ำปลา ทำง่ายๆ เครื่องไม่เยอะ อาย่อยด้วย ปีกไก่กลาง 7-8 ชิ้น น้ำเปล่า 500 ml. สามเกลอ (รากผักชี,พริกไทเม็ด,กระเทียมบุบ) ตะไคร้บุบ 2-3 ท่อน ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ผงชู 1 ช้อนชา น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา รสชาติชอบแบบไหนเติมเพิ่มในแบบของตัวเองได้เลยน๊า ทั้งหมดนี้ 20 นาที พร้อ
MiniVhan

MiniVhan

ถูกใจ 2 ครั้ง

วุ้นมะพร้าวใบเตย
ฝีมือของ C h ï c k Y ヅ

ฝีมือของ C h ï c k Y ヅ

ถูกใจ 2 ครั้ง

🌳 แกงขนุนกระดูกอ่อนยักษ์! เมนูพื้นบ้านสุดล้ำ... จากฝีมือแก๊งตัวจิ๋ว
🌳 เมื่อขนุนหลังบ้านลูกใหญ่เท่าบ้าน! แก๊งตัวจิ๋วเลยต้องรวมพลังไปสอยลงมาปอกเปลือก หั่นกระดูกอ่อนหมูชิ้นมหึมา 🐷 แล้วเอามาแกงจนนุ่มละมุนลิ้น รสชาติหวานนัวพริกแกง หอมกลิ่นชะอมและมะเขือเทศสุดๆ! เมนูนี้ปู่ย่าบอกว่ากินแล้วดี มีคนเกื้อหนุน! จะน่ารักและน่ากินขนาดไหน ไปดูความตั้งใจของพวกเรากันจ้า 😋 #แกงขน
p'ขิง

p'ขิง

ถูกใจ 33 ครั้ง

มาช่วยปอกมะพร้าว งานบวชหลานชาย
รุ้ง Waritsara 2525

รุ้ง Waritsara 2525

ถูกใจ 2 ครั้ง

กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน😋😋
📌📌ส่วนผสม - กล้วยต้มสุก 600 กรัม - น้ำกะทิ 450 ml - มะพร้าวอ่อนซอย 200 กรัม - น้ำสะอาด 450 ml - น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ใบเตย 2 ใบ 📌📌วิธีทำ 1. นำกล้วยสุกเลือกแบบเปลือกติดเขียวหน่อยๆ มาต้มให้สุกพักให้เย็นแล้วปอกเปลือกแล้วหันเป็นชิ้นพักไว้ 2. นำเนื้อมะพร้าวอ่อนมาซอยบา
แม่ฝน ก้นครัว

แม่ฝน ก้นครัว

ถูกใจ 8 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม