หลายคนคงเคยได้ยินมาว่าการดื่มกาแฟอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ เพราะกาแฟมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ (diuretic) ซึ่งทำให้เสียของเหลวผ่านการปัสสาวะมากขึ้น แต่จากประสบการณ์ส่วนตัวและข้อมูลทางวิชาการ พบว่าในปริมาณที่เหมาะสม กาแฟไม่ได้ทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างที่คิดมากนัก การดื่มกาแฟในปริมาณไม่เกิน 3-4 แก้วต่อวันสำหรับคนปกติ จะไม่ส่งผลให้เกิดภาวะขาดน้ำร้ายแรง เนื่องจากน้ำในกาแฟช่วยทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป นอกจากนี้ ร่างกายจะปรับตัวต่อผลขับปัสสาวะในระดับปานกลางได้ สำหรับคนที่กังวลเรื่องการขาดน้ำ การดื่มน้ำเปล่าควบคู่กับกาแฟเป็นวิธีง่ายๆ ที่ช่วยรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย เช่น ดื่มน้ำตามหลังรับประทานกาแฟทุกแก้ว การกระจายดื่มกาแฟในช่วงเวลาห่างกันตลอดวันก็ช่วยลดผลข้างเคียงนี้ได้ นอกจากนี้ การรับรู้บุคลิกภาพตัวเองก็สำคัญ บางคนที่ไวต่อคาเฟอีนอาจรู้สึกขับปัสสาวะมากขึ้นและต้องระวังเรื่องปริมาณที่ดื่ม ส่วนคนที่ออกกำลังกายหรืออยู่ในสภาพแวดล้อมร้อนชื้น ควรดูแลเติมน้ำให้เพียงพอด้วยเช่นกัน สรุปคือ การดื่มกาแฟไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ หากดื่มอย่างสมเหตุสมผลและดูแลดื่มน้ำเปล่าให้พอดี เรื่องนี้ก็ไม่ใช่ปัญหาที่น่ากังวลมากนัก เพราะกาแฟยังช่วยเพิ่มสมาธิและประสิทธิภาพการทำงาน พร้อมทั้งยังให้ความสุขและผ่อนคลายได้ในแต่ละวันด้วย