Stir fried chili curry, morning glory, pork chop
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
👉 Chinese Morning Glory or Glass Morning Glory
👉 pork chop
👉 spicy curry peppers.
👉 leaves
👉 red pepper
👉 taste good, MSG, sugar, half a teaspoon each.
🍳 steps to do:
Sliced the morning glory into small pieces, rinse thoroughly and set aside. Sliced the red pepper into glasses, set aside and tear the leaves of the magood. Then heat the oil, pour the spicy curry pepper into the sauté, then add the pork chop to sauté. When the pork is cooked, add the sliced morning glory to sauté, turn on the fire quite strongly. Then season with MSG. Good taste. Sand sugar stir-fried a little more, add the red pepper and magood leaves to sauté the taste as you like. It's done.
👍🏻 advice: Chili curry can be adjusted according to the spiciness of each person. Send decay to the liking as well. Who likes to be a Chinese morning glory or a glass glory or a morning glory? Can do it all.
Oh, recommend when stirring the morning glory. Use a strong light. Morning glory will be cooked quickly, not black.
This dish is stir fried for old people to eat, so it's not very red. 🤭🤭
💫 try to do it together. What kind of results do you get? Say hello to each other.
หลังจากที่ได้ลองทำเมนูผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสับตามสูตรนี้แล้ว ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกโอกาสจริงๆ เพราะใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นผักบุ้งจีนหรือผักบุ้งแก้วก็เข้ากันได้ดี ส่วนหมูสับก็ทำให้เมนูนี้มีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น สิ่งที่อยากแชร์คือการเลือกใช้พริกแกงเผ็ดต้องปรับปริมาณตามความชอบและความสามารถในการทนความเผ็ดของแต่ละคน ก่อนอื่นลองน้อยๆ แล้วค่อยเติมเพิ่มเวลาเมื่อผัดแล้วจะดีมากค่ะ พริกชี้ฟ้าแดงที่ใส่เพิ่มความเผ็ดรสและสีสันสดใส ทำให้เมนูดู appetizing มากขึ้น แต่ถ้ากลัวเผ็ดมากเกินไป สามารถลดปริมาณหรือตัดส่วนเมล็ดพริกออกได้ เทคนิคสำคัญอีกอย่างคือใช้ไฟแรงตอนผัดผักบุ้ง เพราะผักจะได้สุกเร็วและยังคงความกรอบไม่ดำคล้ำ ซึ่งทำให้จานนี้มีสีสันน่าทาน ใส่ใบมะกูดฉีกเพิ่มความหอมเฉพาะตัว ผสมผสานกับรสดี ผงชูรส และน้ำตาลทรายอย่างลงตัว ช่วยชูรสชาติให้อร่อยเด็ดสมใจ ในบรรดาเมนูง่ายๆ แบบนี้ ผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสับเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากทำอาหารที่รวดเร็วแต่ยังคงรสชาติเข้มข้นและมีความหลากหลายด้านวัตถุดิบที่มีประโยชน์ อีกทั้งยังเหมาะกับทุกวัย จะปรับเปลี่ยนผักและระดับความเผ็ดตามใจได้อย่างยืดหยุ่น แนะนำให้ลองทำสักครั้งแล้วคุณจะติดใจ รวมถึงถ้าทดลองปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงหรือวัตถุดิบตามสไตล์ของแต่ละคนจะทำให้ได้เมนูผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสับที่มีเอกลักษณ์และอร่อยถูกใจสมาชิกในครอบครัวแน่นอนค่ะ สุดท้าย อย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์และสูตรแก้ไขของคุณ เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์และเคล็ดลับการทำอาหารที่ทำให้อิ่มท้องและสุขใจไปพร้อมกันนะคะ
