In England, 🇬🇧 is not fasting Thai food. 🇹🇭
การใช้ชีวิตในต่างแดนอย่างอังกฤษ หลายคนอาจกังวลเรื่องอาหาร โดยเฉพาะอาหารไทยที่คุ้นเคย แต่จากประสบการณ์ตรง ผมขอแชร์ว่าแม้จะอยู่ไกลบ้าน ก็ยังพบอาหารไทยรสชาติดีมากมายที่ทำให้หายคิดถึงอาหารบ้านเรา เช่น "นมทอด" ที่ยังคงความกรอบนอกนุ่มใน หรือข้าวผัดใส่ไข่ที่ไม่มีวันลืมรสชาติ นอกจากนี้ยังมีอาหารเช้าสไตล์แมคโดนัลด์ที่ถูกใจคนไทย และเมนูง่ายๆ อย่างหมูทอดหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทำเองได้สะดวกและดีต่อสุขภาพ หาร้านวัตถุดิบไทยในอังกฤษก็ไม่ยาก มีซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งที่นำเข้าของไทย เช่น พริกแห้ง ข้าวเหนียว และเครื่องปรุงต่างๆ ที่ช่วยให้ทำอาหารไทยรสมือแม่ได้ไม่ต่างจากที่บ้าน ในวันหยุดหรือช่วงเวลาที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศ เมนูยำขนมจีนและลาบหมูข้าวเหนียวยังเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ได้รสชาติจัดจ้านเผ็ดแซ่บเหมือนอยู่เมืองไทยเลยทีเดียว การรักษาวัฒนธรรมอาหารไทยในต่างแดนไม่เพียงแต่ช่วยบำรุงใจให้สดชื่น ยังเป็นโอกาสดีที่ทำให้เราเชื่อมต่อกับเพื่อนไทยและชุมชนไทยในอังกฤษได้ด้วย การแชร์เมนูโปรดและวิธีทำอาหารไทยเป็นวิธีที่ดีมากๆ ในการใช้ชีวิตต่างประเทศให้เต็มไปด้วยความสุขและอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน
