山芋とろとろチーズ焼き🧀
(2〜3人前)
材料
•長芋 250g
•卵2個
・白だし大さじ1
・チーズ
<トッピング用>
・ネギのり
お好みで
作り方
1.袋に長芋を入れ、麺棒などでたたき細かくする。
2.①に、卵、白だしを入れ混ぜる。
3.耐熱皿に②を流し入れ、ラップをして、600wの電子レンジで4分〜5分程加熱する。
8割ほど火が入るまでな
4.③にチーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
5.ネギ、刻み海苔をかけて、出来上がり♥
✨ポイント✨
・山芋は叩きすぎず少しゴロっと感残しているほうが食感たのしめますな
この山芋とチーズのチーズ焼きは、調味料が白だしひとつだけというシンプルさが魅力です。実際に作ってみると、山芋を叩きすぎずに少しゴロっと感を残すことで、食感にアクセントが出てとても美味しかったです。 また、電子レンジで加熱した後にチーズを乗せてトースターで焼くため、手間も少なく10分程度で完成します。包丁や火を使わずにできるので、料理初心者の方や忙しい方におすすめです。 私も夫に出したところ、「これうますぎてやばい」と大好評でした!お店の味のように本格的なのに、家で簡単に作れるのは嬉しいポイントです。 トッピングにはネギや刻み海苔を加えることで風味がアップし、より美味しく楽しめます。ぜひ、ご飯のお供やお酒のおつまみとしても試してみてください。山芋のヘルシーさとチーズのコクが絶妙にマッチした、満足度の高い一品です。














熱い料理でも夏の感じ出てていいですね😋これは食べたい!