ช่วงนี้คนถามกันเยอะมากว่า Dubai Chewy Cookie ในไทยมีไหม / อร่อยจริงหรือแค่กระแส เราลองแบบ “Mini Dubai Chewy Cookie with Kunafa & Pistachio Paste” แล้วรู้สึกว่าเป็นคุกกี้ที่คาแรกเตอร์ชัดมากค่ะ จุดเด่นคือความ “หนึบ” ของเนื้อคุกกี้ที่ออกแนวมาชเมลโล่ เคี้ยวเพลิน ไม่แห้งฝืดคอ แล้วไส้ด้านในมีทั้งคูนาฟ่าและพิสตาชิโอเพสต์ ทำให้รสชาติออกมาหอมมัน มีเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบตัดกับความนุ่มหนึบได้ดี ถ้าใครยังไม่เคยทาน แนะนำให้เริ่มจากทานคู่กับนมเย็นๆ (หรืออุ่นนิดหน่อยก็ได้) เพราะนมช่วยบาลานซ์ความหวานและความมันของพิสตาชิโอได้ดีมาก เหมือนของหวานคาเฟ่ที่กินง่ายขึ้น แถมทำให้กลิ่นหอมของคูนาฟ่าเด่นขึ้นด้วย ส่วนตัวเราชอบจับคู่กับนมจืดมากที่สุด เพราะทำให้รสพิสตาชิโอชัด ไม่กลบกัน ทริคเล็กๆ ที่ทำให้ “อร่อยขึ้น” คืออุ่นคุกกี้ก่อนทาน 10–15 วินาที (ไมโครเวฟไฟอ่อน) หรืออบลมร้อนแป๊บเดียว ตัวคูนาฟ่าจะหอมขึ้น และพิสตาชิโอเพสต์จะนุ่มละมุนขึ้น เคี้ยวแล้วฟีลไส้เยิ้มๆ แบบพอดี แต่ถ้าใครชอบความกรุบของคูนาฟ่าแบบเต็มๆ แนะนำทานอุณหภูมิห้อง จะได้เท็กซ์เจอร์กรอบชัดกว่า หลายคนกังวลเรื่องความหวาน โดยรวมถือว่าหวานแต่ไม่แสบคอ เพราะมีความมันของพิสตาชิโอช่วยตัด และมีความหอมคั่วๆ ที่ทำให้รสไม่แบน ถ้าคุณเป็นสายถั่วอยู่แล้ว น่าจะถูกใจมาก แต่ถ้าไม่ชอบถั่วเข้มๆ อาจเลือกทานทีละครึ่งชิ้นคู่กับกาแฟดำ/อเมริกาโน่ก็เข้ากันดีเหมือนกัน สำหรับการเก็บรักษา ถ้าซื้อมาแล้วไม่ได้ทานทันที เราแนะนำเก็บในกล่องปิดสนิทเพื่อคงความหนึบของตัวคุกกี้ และถ้าจะแช่เย็นควรอุ่นก่อนทานเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อกลับมานุ่ม (ไส้พิสตาชิโอจะหอมขึ้นด้วย) ใครกำลังหารีวิว “dubai chewy cookie thailand” แบบสั้นๆ คือ—เป็นคุกกี้ที่ทั้งหนึบ ทั้งหอมมัน มีคูนาฟ่ากรุบๆ และพิสตาชิโอเพสต์ชัดเจน ทานกับนมคือฟินสุดค่ะ