ใครกำลังเสิร์ชหา “เป่า ก๋วยเตี๋ยวซุปปลาหมึก” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราแนะนำให้ไปลองสักครั้งค่ะ ร้านนี้เขาว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปปลาหมึกเจ้าแรกๆ ของสุราษฎร์ฯ จุดเด่นคือน้ำซุปหอมปลาหมึกแห้งชัดเจน เป็นแนวซุปใสเชงๆ ไม่ได้เข้มข้นแบบต้มยำหรือเย็นตาโฟ เพราะงั้นทริคคือ “ชิมก่อนปรุงนะจ๊ะ” จริงๆ ชิมแล้วค่อยเติมพริก น้ำปลา น้ำตาล หรือพริกป่นตามสไตล์ตัวเอง จะบาลานซ์ได้พอดีมาก เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือก๋วยเตี๋ยวซุปปลาหมึก (จะเลือกเส้นอะไรก็ได้) เวลากินจะได้กลิ่นปลาหมึกแห้งลอยขึ้นมาในน้ำซุป กินร้อนๆ แล้วสบายท้อง โดยเฉพาะวันที่อยากกินอะไรเบาๆ แต่มีความหอมติดปลายลิ้น ถ้าใครไม่คุ้นกลิ่นซีฟู้ด แนะนำให้เริ่มจากปรุงนิดเดียวก่อน แล้วค่อยเพิ่มทีละอย่าง อีกจานที่อยากเชียร์หนักๆ คือ “ผัดหมี่ฮกเกี้ยน” ของที่นี่ เราว่ารสจะไปทางเค็มหวานมัน นัวร์ๆ เส้นหนึบ กินแล้วอิ่มแบบฟิน เหมาะสั่งมากินคู่กับซุปปลาหมึกเพื่อสลับรสชาติ ส่วน “ข้าวหน้าไก่” เขามีเป็นบางวัน ถ้าไปแล้วเจอถือว่าโชคดี เพราะรสทำถึงและกินง่าย เครื่องดื่มก็มีอะไรน่าสนใจเหมือนกัน อย่างโอเลี้ยงที่หลายคนบอกว่าเข้มมาก เหมาะกับคนชอบกาแฟโบราณสายหนักๆ กินคาวแล้วตัดหวานขมนิดๆ ลงตัว เรื่องโลเคชัน ร้านอยู่ “ตรงข้ามมูลนิธิมุทิตาจิต เจ้าแม่กวนอิมองค์ใหญ่” บรรยากาศคือกินไปมูไปจริง ได้ฟีลแวะไหว้แล้วเดินข้ามมาหาอะไรอร่อยๆ ต่อ เวลาเปิดประมาณ 10.30-16.00 น. และปิดทุกวันจันทร์ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะไม่รีบมาก และได้กินร้อนๆ สดๆ ค่ะ