Water papaya salad

ถ้ามาแถวท่าน้ำวัดไชยศิริ อ.เมืองเพชรบุรี แล้วอยากหาร้านส้มตำท่าน้ำที่กินง่ายๆ รสถึงๆ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเมนูเขาครบทั้งสายแซ่บและสายกินอิ่ม เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ “ส้มตำไทย” ตัวนี้ใส่ถั่วลิสงกับมะเขือเทศแบบฉ่ำๆ บางจานจะใส่แหนมเพิ่มความนัว กินแล้วไม่เลี่ยน เสิร์ฟบนใบตองคือดูน่ากินตั้งแต่ยังไม่ชิม ส่วนใครชอบรสจัดให้ไป “ส้มตำปลาร้า/ตำป่า” สีจะเข้มข้น มีถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และพริกสดมาเต็มๆ กลิ่นปลาร้าชัดแต่ไม่เหม็นคาว (สายปลาร้าคือถูกใจ) นอกจากส้มตำ เราชอบที่เขามีเมนูอิ่มท้องด้วย เช่น “ข้าวราดผัดกะเพราหมูสับ/เนื้อสับ” จานนี้มากับแตงกวาและมีพริกน้ำปลาให้เติมเอง กินคู่กับส้มตำคือครบมาก แล้วก็มี “ลาบ/น้ำตก เนื้อหรือหมู” คลุกสมุนไพร หอมแดง พริกแห้ง หอมๆ โรยใบโหระพา รสจะออกเผ็ดนิดๆ กินกับผักสดช่วยตัดได้ดี ทริคเวลาสั่ง (จากประสบการณ์เรา): ถ้าไปหลายคนให้สั่ง 2 ตำ คนละสไตล์ (ตำไทย + ตำปลาร้า) แล้วเพิ่มลาบหรือน้ำตกอีกอย่าง จะได้ทั้งรสเปรี้ยวหวานและรสนัวเผ็ด ครบเครื่องกว่า และอย่าลืมบอกระดับเผ็ดได้เลย เพราะบางวันพริกสดแรงมาก เรื่องพิกัด ร้านอยู่แถว “ท่าน้ำวัดไชยศิริ” ในอำเภอเมืองเพชรบุรี ไปตามแผนที่ได้ไม่ยาก แนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดจากหน้าร้านหรือเบอร์ติดต่อในเมนูอีกที เผื่อวันไหนร้านปิดเร็ว หมายเหตุเล็กๆ: บางคำค้นในกูเกิลอาจพาไปเรื่องอื่นที่ไม่เกี่ยวกับร้าน (เช่นข่าว/คลิป) แต่โพสต์นี้เป็นรีวิวร้านส้มตำท่าน้ำและเมนูอาหารล้วนๆ ใครหาที่กินในเพชรบุรี ลองแวะได้ค่ะ