Self-indulgent dinner 💕
🍲 menu name: Stir fried bamboo shoots into pork.
Save first, indulge yourself, eat, eat, use 💸
สำหรับมื้อเย็นที่อยากทำตามใจตัวเอง แต่ก็ยังคงต้องประหยัดงบประมาณ ผัดหน่อไม้ใส่หมูเป็นตัวเลือกที่ลงตัวมากหน่อยหนึ่ง ที่สำคัญยังใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาได้ในตลาดทั่วไปและราคาไม่แพง การทำอาหารจานนี้ไม่ซับซ้อน เพียงแค่ล้างหน่อไม้ให้สะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ จากนั้นเตรียมหมูสับหรือหมูชิ้นเล็ก ตามชอบใจ จากนั้นผัดกับเครื่องปรุงรสเช่น น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย และพริกขี้หนูหากชอบเผ็ด อีกทั้งการใช้หน่อไม้สดช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่สดใหม่มากกว่าหน่อไม้กระป๋อง ประสบการณ์ตรงจากการทำเมนูนี้บ่อยๆ คือสามารถดัดแปลงตามวัตถุดิบในตู้เย็นได้ เช่น ถ้าหมูหมดก็เปลี่ยนเป็นไก่หรือเต้าหู้ก็ยังได้ อีกทั้งความง่ายและความเร็วในการทำทำให้เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลามากนักหรือไม่อยากเตรียมอาหารเยอะ ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ก็ได้มื้อเย็นที่อิ่มอร่อยและประหยัด จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับรองความคุ้มค่าและอิ่มท้อง นอกจากความอร่อยและประหยัด ผัดหน่อไม้ใส่หมูยังช่วยส่งเสริมให้เรารู้คุณค่าของการทำอาหารเอง ทำตามใจตัวเองได้อย่างมีความสุขในทุกมื้อโดยไม่ต้องกังวลเรื่องค่าใช้จ่าย และยังช่วยลดการพึ่งพาอาหารนอกบ้าน สุดท้ายการเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถันช่วยทำให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อและเพิ่มความสนุกในการทำอาหารในทุกๆ วันอีกด้วย
