自動翻訳されています。元の投稿を表示する

プレゼントレシピムースマンゴーパンダンケーキ。甘くて美味しい。とても簡単に作れます。

プレゼントレシピムースマンゴーパンダンケーキ。甘くて美味しい。とても簡単に作れます。

==1時のパンダンケーキの混合物==

2個の卵黄(No.2)

砂糖20グラム

ココナッツミルク50グラム

40グラムの油

ケーキ粉50グラム

ベーキングパウダー小さじ1/8

パンダンリーフパウダー3グラム

小さじ1/8の塩

==2時のパンダンケーキの混合物==

2個の卵白(No.2)

タルタルクリーム小さじ1/8

砂糖30グラム

==ムースマンゴーの材料==

シャインロードトロピカルホイップトッピング300グラム

ココナッツミルク60グラム

マンゴーソース200グラム

粉末ゼラチン8 g(水40 g)

==ケーキの作り方==

1.ハンドマズルを使用して卵黄を混ぜ、溶けるまで茶色にする

2.ココナッツミルクを加えます。油がよく混ざるまで混ぜます。

3.小麦粉、パンダンパウダー、ベーキングパウダー、人塩を加え、小麦粉のペレットがなくなるまでよく混ぜ合わせます。最初に取っておきます。

中速機で卵白を泡立て、泡が粗くなるまで泡立て、クリームオブターターを加え、砂糖を約2回に分けます。速度を上げ始めたら、卵白を柔らかいトップで叩きます。

5.最初の混合物を卵白と優しく混ぜ、2〜3回に分けて均一になるまで混ぜます。

6.8インチの印刷物を挿入する

7.インポートファイアベーキング170度、ファイアトップボトム、約20分、火と時間はバーナーによって異なり、再び友達のサイズを扱います

8.調理が完了したら、完全に冷ますために休憩を取ってください。

==ムースマンゴーの作り方==

1.ブルームゼラチンパウダーゼラチンパウダーを水に振りかけ、10ー15分間放置します

2.ホイップクリームシャインロードトロピカルホイップトッピングを泡立てます。ふわふわにします。ココナッツミルク、マンゴーソースを加えます。よく混ぜます。好きなように味を味わってください。

3.ゼラチンを溶かします。ジェムストーンはウェーブ法を使用します。溶けたら、クリームの一部を分けて温度を調整します。十分に混ぜ合わせたら、混ぜ合わせます。

4.パンダンケーキをベースにして、作ったクリームを加えて印刷します。厚さは薄いですが、私はそれが好きです。少なくとも3-4時間または一晩冷やして固めます。

5.ホイップクリームのシャインロード、トロピカルホイップトッピング、熟したマンゴーで十分なセット

📍おいしいトリックです。

-ジェムストーンは8インチ(約3ポンド)を印刷するために使用されます。友人は好きなように体格することができます。

-マンゴーソースに合わせて甘酸っぱさを調節できます

美味しいホイップクリームを探している友達は、暑い天気に適していて、簡単に泡立てられ、ふわふわで滑らかな白いホイップクリーム、おすすめの宝石、Shine Road Tropical Whipped Topping(緑色の箱)を、自宅近くのベーカリーで購入するか、KCG Onlineで注文することができます。

#ムースマンゴー #マンゴーパイチーズ #おやつはオーブンを使わない #シャインロード #ホイップクリームでおやつを作る#シャインロードホイップトースト#ホイップトッピング#ジェムストーンシェフレシピ#リアルデリシャスジェムストーンシェフレシピ#sweetgether

4/20 に編集しました

... もっと見るสำหรับใครที่หลงใหลในมูสมะม่วงเค้กใบเตยเหมือนกัน จะรู้เลยว่าขนมชนิดนี้ไม่ได้แค่สวยงามน่าทาน แต่ยังเปี่ยมไปด้วยรสชาติที่ลงตัวจากมะม่วงหวานและกลิ่นใบเตยหอมสดชื่น ในการทำเค้กใบเตย ส่วนตัวคิดว่าการผสมส่วนผสมดีๆ อย่างไข่แดง ไข่ขาว น้ำตาลและกะทิ เข้ากับแป้งเค้กที่ใส่ผงใบเตยและผงฟูอย่างพอดี จะได้น้ำหนักของเค้กที่ฟูและนุ่มพอเหมาะ ไม่แข็งหรือแน่นเกินไป ทำให้เวลารับประทานคู่กับมูสมะม่วง จะตัดความมันด้วยความหอมของเค้กใบเตยได้ดี ส่วนมูสมะม่วงเอง การใช้วิปปิ้งครีมชนิดที่ทนความร้อนและตีขึ้นฟูง่ายอย่าง "ไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้ง" ที่ทางสูตรแนะนำ ทำให้มูสมีเนื้อสัมผัสนุ่มเนียนและเกาะตัวดี ซึ่งเหมาะกับอากาศร้อนอย่างบ้านเรา ช่วยให้ขนมไม่ละลายเร็วเกินไป และยังคงสีขาวสวยน่าทาน โดยเคล็ดลับอีกอย่างคือการบลูมเจลาตินให้เจลาตินฟูเต็มที่ก่อนละลาย จะช่วยให้เนื้อมูสเซ็ตตัวดีและไม่เป็นก้อน สำหรับซอสมะม่วง แนะนำให้ชิมรสชาติก่อนผสม เพราะความเปรี้ยวหวานของมะม่วงแต่ละท้องถิ่นแตกต่างกัน การปรับรสตามชอบช่วยให้มูสมะม่วงเหมาะกับคนกินขนมหวานของเราเอง นอกจากนี้ การเลือกใช้พิมพ์ขนาด 8 นิ้วตามสูตรจะได้เค้กขนาดที่เหมาะสมกับการเปลี่ยนแปลงของมูสและฐานใบเตย แต่ถ้าต้องการเค้กชิ้นใหญ่หรือเล็ก สามารถปรับพิมพ์ได้ตามสะดวก เหตุผลที่สูตรแนะนำอบที่อุณหภูมิ 170 องศาไฟบนล่างประมาณ 20 นาที ก็เพื่อให้เค้กอบสุกทั่วถึง โดยไม่แห้งหรือไหม้ ส่วนเวลาอบอาจปรับตามเตาอบแต่ละเครื่องและขนาดเค้ก สรุปคือสูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากทำมูสเค้กรสผลไม้แบบไทยๆ ที่ใช้มะม่วงและกลิ่นใบเตยเข้ากันได้อย่างลงตัว แถมยังมีเทคนิคเลือกใช้วัตถุดิบที่เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเราอีกด้วย ใครสนใจทำตาม ลองเตรียมวัตถุดิบให้ครบ และอย่าลืมค่อยๆ ละลายเจลาตินและตีวิปปิ้งครีมให้พอดี จะทำให้ขนมของคุณนุ่มละมุนและหน้าตาดีสมใจแน่นอนค่ะ