114 วันที่ฉันกินเนื้อ!!
Day 114 - 8 ส.ค.
ตื่นเช้ามาเข้าห้องน้ำแบบ สมูทเก๋ ๆ หัวไม่แข็ง 5555 💩
จากนั้นก็เตรียมอาหารไปทำงาน วันนี้เอา bone broth ไปจิบที่ออฟฟิศเหมือนเดิม
ต่อด้วยกาแฟใส่เนยเช่นเคย ☕🧈 ชีวิตสายเนื้อไม่มีเบื่อ
ตอนเที่ยงกินอาหารที่ห่อมาแบบอิ่มมาก แฮปปี้ ไม่รู้จะเรียกว่าหิวมั้ย แต่มัน “อยาก”
เย็นเลยลงไปซื้อ ตีนไก่ทอด (ก็รู้แหละว่าน้ำมันทอดคือ seed oil แน่นอน 😩)
ต่อด้วย ต้มแซ่บเครื่องใน อีก 1 ชาม (ไม่ได้ซดน้ำ แต่ก็เดาว่ามีผงชูรสซึมในเนื้อ)
จบด้วย อาโวคาโดลูกที่เหลือในหอ — เพราะไม่อยากให้เสีย เสียดาย! 🥑
อิ่มที่สุดในสามโลก พร้อมความรู้สึกผิดเบา ๆ แต่เรารู้ตัวและไม่ตัดสินตัวเอง
ส่วนเมนส์วันนี้เป็นวันที่ 5 —
เช้าแทบไม่มีอะไร แต่พอบ่ายมาคือ มาเยอะกว่าเมื่อวาน และมีเป็นก้อนด้วย 🩸
เปลี่ยนผ้าอนามัยไปประมาณ 3–4 รอบ แต่ยังคุมอยู่ ใจยังนิ่ง ร่างยังไหว
⸻
หลายคนเสิร์ช “carnivore diet 14 วัน” เพราะอยากได้แพลนที่ทำตามได้จริง ไม่ต้องเพอร์เฟกต์ 100% เราเลยสรุปเป็นแนวทางแบบใช้งานได้ (สไตล์คนทำงาน ออกไปออฟฟิศ กินนอกบ้านบ้าง) เผื่อช่วยให้เริ่มได้ง่ายขึ้น และไม่หลุดแล้วรู้สึกพังทั้งวัน ภาพรวม 14 วัน (แบ่งเฟสให้ร่างกายปรับตัว) - วัน 1–3: เน้น “ง่ายและอิ่ม” ก่อน เช่น เนื้อวัว/หมู/ไก่ ไข่ เกลือ น้ำเปล่า ช่วงนี้บางคนจะมึนๆ หิวแปลกๆ หรือถ่ายเหลวได้ ให้เพิ่มน้ำ+เกลือ และอย่ากลัวกินให้พอ - วัน 4–7: เริ่มเพิ่มของที่ช่วยความอิ่ม/ความสบายท้อง เช่น bone broth (น้ำซุปกระดูก) จิบระหว่างวัน หรือก่อนมื้อ ช่วยเรื่องความอยากจุกจิกได้ดีมาก - วัน 8–14: ค่อยๆ ปรับ “คุณภาพไขมัน” และสังเกตอาการตัวเอง ถ้ากาแฟใส่เนยเข้ากับเรา ก็ใช้เป็นรูทีนเช้าได้ แต่ถ้าใจสั่น/หิวเร็ว ให้ลดปริมาณหรือเปลี่ยนเป็นดื่มดำแล้วไปเพิ่มไขมันในมื้อแทน ตัวอย่างเมนู 1 วัน (ทำงานออฟฟิศก็ทำได้) - เช้า: bone broth 1 แก้ว หรือกาแฟใส่เนย (เริ่มน้อยๆ เช่น 1 ช้อนชา–1 ช้อนโต๊ะ) - เที่ยง: เนื้อย่าง/สเต๊ก/หมูทอด/ไก่ย่าง เน้นชิ้นที่มีมันบ้าง กินให้อิ่มจริง - เย็น: เครื่องใน/ต้มแซ่บกินแต่เนื้อ (ถ้าเลือกได้ให้เลี่ยงน้ำซุปที่ปรุงจัด) หรือไข่เพิ่มถ้ายังไม่อิ่ม ทริค “ไม่หลุดหนัก” เวลาอยู่นอกบ้าน - เลี่ยงของทอดน้ำมันพืช (seed oil) ถ้าเลี่ยงไม่ได้ ให้ตั้งใจว่า “กินเพื่อผ่านมื้อ” แล้วกลับไปกินแบบเดิมมื้อถัดไป ไม่ต้องลงโทษตัวเอง - เลือกเมนูที่สั่งง่าย: ไก่ย่าง/หมูย่าง/เนื้อย่าง/ไข่/เครื่องในลวก/ต้มๆ ที่กินเฉพาะเนื้อ - ถ้ากลัวผงชูรส: โฟกัสที่ “เนื้อเป็นหลัก” และดื่มน้ำตามเยอะๆ วันรุ่งขึ้นกลับมาเข้ารูทีนเดิม เช็กลิสต์ที่ควรทำใน 14 วัน - น้ำ+เกลือ: โดยเฉพาะช่วงแรก ช่วยลดมึนหัวและอ่อนเพลีย - โปรตีนพอ + ไขมันพอ: หลายคนพลาดตรงกินแต่เนื้อไม่ติดมันแล้วหิวทั้งวัน - สังเกตการขับถ่าย: ถ้าแข็งไป เพิ่มไขมัน/จิบน้ำซุปกระดูก ถ้าเหลวไป ลดไขมันลงนิดและดูปริมาณกาแฟ เรื่องรอบเดือน/ฮอร์โมน (สำหรับผู้หญิง) ช่วงเมนส์ บางคนอยากของทอดหรืออยากกินจุกจิกมากขึ้น เป็นเรื่องปกติ แนะนำให้ “เพิ่มความอิ่ม” ด้วยเนื้อ+ไขมันก่อน แล้วค่อยตัดสินใจ ไม่ต้องเพอร์เฟกต์ แค่รู้ตัวและกลับมาแผนเดิมได้ ก็ถือว่าทำได้ดีมากแล้ว หมายเหตุสั้นๆ: ถ้ามีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือมีประวัติความผิดปกติด้านการกิน ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มนะ
