9 Years Michelin Noodle Review Stacked
Location 📍: Ready Pong (Sukhumvit 26)
💰 cost: 60-70 baht or more
หากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับการการันตีมิชลิน 9 ปีซ้อนแล้ว ร้านรุ่งเรืองตั๋งที่พร้อมพงษ์คืออันดับต้นๆ ที่ผมแนะนำอย่างไม่ลังเล ผมมีโอกาสไปเยือนร้านนี้หลายครั้ง ด้วยความที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 ที่เดินทางสะดวกทั้ง BTS และรถยนต์ ทำให้หยุดแวะชิมได้ง่ายมาก บรรยากาศร้านไม่ใหญ่โตมากแต่มักจะเต็มไปด้วยผู้คนทั้งนักท่องเที่ยวและคนพื้นที่ โดยเฉพาะช่วงก่อนเที่ยงและหลังเวลาทำงานจะคนแน่นมาก จึงแนะนำให้ไปก่อนเที่ยงเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัด เมนูที่ผมชอบมากที่สุดคือก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กยำ น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน และบะหมี่ที่มีรสจัดจ้าน ทางร้านยังมีตัวเลือกพิเศษที่เพิ่มไส้ต่างๆ มาให้ เช่น ไส้หมูต้มยำที่ทั้งหวาน เค็ม เผ็ด ครบรส นอกจากนี้ยังเลือกสั่งไส้แยกต่างหากได้สำหรับคนที่ชอบรสจัดหรือชอบหลากหลายเมนู ราคาก็เป็นอีกหนึ่งข้อดีที่ทำให้ร้านรุ่งเรืองตั๋งเป็นที่รักของใครหลายคน คือเริ่มต้นเพียง 60-70 บาทเท่านั้น เมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติถือว่าคุ้มค่าสุดๆ โดยส่วนตัวแล้ว ผมชื่นชอบความใส่ใจในวัตถุดิบและรสชาติแบบดั้งเดิมของทางร้าน ที่ยังคงรักษาคุณภาพจนได้รับมิชลินถึง 9 ปีติดต่อกัน เหมาะกับคนที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำรสเข้มข้นแบบแท้จริง และยังเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือดินเนอร์ที่พร้อมพงษ์ สำหรับคนที่วางแผนไป ลองลง BTS ที่สถานีพร้อมพงษ์ เดินเข้ามาช่วงสุขุมวิท 26 แล้วเลี้ยวเข้าซอย จะเจอร้านทางซ้ายมือไม่ไกลมาก เดินทางง่ายและสะดวกจริงๆ รับรองว่าจะได้สัมผัสประสบการณ์กินก๋วยเตี๋ยวมิชลินแบบไม่ต้องไปไกลถึงต่างจังหวัดเลยทีเดียว