พายช็อคโกแลตจากแผ่นแป้งเวียดนาม? 🥟👀
Low cal ! chocolate pie puff 🍫 พายช็อคโกแลตจากแผ่นแป้งเวียดนาม 🥟 ของหวานแคลต่ำแบบนี้ ไม่พลาดอยู่แล้ว 😚 ก็คือซื้อแผ่นแป้งเวียดนามมาแพ็คนึง ทำได้เป็นร้อยเมนูเลยมั้ง 😆
ส่วนผสม🥣
Rice paper
Egg
Baking powder
Monk fruit sweetener
.
.
.
.
สำหรับคนที่กำลังมองหาของหวานที่ไม่ทำให้อ้วนและยังคงความอร่อยไว้ พายช็อคโกแลตจากแผ่นแป้งเวียดนามเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ด้วยแผ่นแป้งเวียดนามซึ่งมีความบางและนุ่ม สามารถนำมาใช้แทนแป้งพายแบบทั่วไปที่มีแคลอรีสูงได้ ในประสบการณ์ของผมเอง การใช้แผ่นแป้งเวียดนามทำพายทำให้ง่ายและสะดวกมาก โดยไม่ต้องนวดแป้ง หรือเตรียมส่วนผสมซับซ้อน แค่เตรียมไส้ช็อคโกแลตแบบแคลต่ำ หรือจะเลือกใช้ผงโกโก้คุณภาพดีผสมกับ Monk fruit sweetener เพื่อลดน้ำตาลก็ช่วยให้พายนี้เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากแป้งและไส้ที่เลือกใช้แล้ว การเพิ่มไข่และผงฟูในแป้งเวียดนามก่อนอบ ช่วยให้พายมีความฟูและกรอบขึ้น แนะนำว่าอบในเตาอบที่อุณหภูมิพอดีประมาณ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาทีจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือแผ่นแป้งเวียดนามสามารถซื้อมาเก็บไว้ได้เป็นแพ็ค ทำให้เราเตรียมเมนูของหวานง่ายๆ นี้ได้บ่อยครั้งโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแป้งเสีย ร่วมกับส่วนผสมคลีนที่สดและดีต่อสุขภาพ จึงเป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนที่ต้องการทานขนมหวานแต่ไม่อยากทิ้งสไตล์สุขภาพ สุดท้ายนี้ ขอแนะนำให้ทดลองปรับเปลี่ยนรสชาติไส้ เช่น เพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้ง เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติและสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้น ทั้งนี้พายช็อคโกแลตจากแผ่นแป้งเวียดนามจึงเป็นเมนูง่ายๆ ที่ผสมผสานความอร่อยและประโยชน์ได้อย่างลงตัว
